八(ba)(ba)寶(bao)(bao)飯(fan)是哪里的特產(chan)？八(ba)(ba)寶(bao)(bao)飯(fan)是我國的一道傳統美(mei)食，那么(me)(me)全國各(ge)地都是有八(ba)(ba)寶(bao)(bao)飯(fan)的，不過(guo)(guo)在江南一帶更(geng)加流(liu)行。八(ba)(ba)寶(bao)(bao)飯(fan)是什么(me)(me)節日(ri)吃的的？八(ba)(ba)寶(bao)(bao)飯(fan)是在臘(la)八(ba)(ba)節或(huo)者過(guo)(guo)年(nian)期間食用(yong)的一道美(mei)食，它有著(zhu)有祈求(qiu)吉祥(xiang)平安(an)的意思，代表著(zhu)老百(bai)姓對一年(nian)到(dao)頭來(lai)的感激以(yi)及對來(lai)年(nian)美(mei)好生活的殷(yin)切盼望。

八寶飯是哪八寶？八寶飯有什么材料？傳統的八寶飯一般是由蓮子、桂圓、金橘、紅棗、蜜櫻桃和蜜冬瓜、薏仁米、瓜子仁、紅梅絲這八種食材所制作而成的，當然隨著現代菜譜的不斷改良和發展，八寶飯的食材得到了不斷地更新，八寶飯有哪些食材？現在的八寶飯食材有很多，除了傳統八寶飯之外，還有南瓜八寶飯、紫米八寶飯、水果八寶飯、冷飲八寶飯等多種口味都可以進行挑選。詳細>>

八(ba)寶飯(fan)非(fei)常適(shi)合有(you)貧血(xue)、失眠、心悸、虛弱等疾(ji)病(bing)癥狀(zhuang)的(de)(de)(de)人群食(shi)用(yong)，因為八(ba)寶飯(fan)有(you)一定(ding)養心神、補氣(qi)血(xue)的(de)(de)(de)功效。能夠幫助(zhu)人們(men)促進睡眠，同時(shi)對心血(xue)管的(de)(de)(de)保(bao)護(hu)作用(yong)也是不錯的(de)(de)(de)，健康(kang)人適(shi)量的(de)(de)(de)食(shi)用(yong)八(ba)寶飯(fan)可(ke)以增強自身的(de)(de)(de)抵(di)抗力(li)，還能達到一定(ding)的(de)(de)(de)防病(bing)效果哦。

八寶(bao)飯(fan)熱量(liang)很(hen)高，而且含有(you)(you)很(hen)多(duo)有(you)(you)效的營養成分，像糯米八寶(bao)飯(fan)中的紅棗、糯米等對人體都有(you)(you)很(hen)好的補(bu)氣作用(yong)(yong)，所(suo)以適量(liang)食用(yong)(yong)八寶(bao)飯(fan)有(you)(you)一定的補(bu)中益氣的作用(yong)(yong)。同時如果有(you)(you)添加了(le)蓮子的八寶(bao)飯(fan)，則還有(you)(you)一定的消除疲勞的作用(yong)(yong)，因為蓮子性(xing)平味甘，含有(you)(you)較多(duo)的高蛋白質。

八(ba)寶飯的做(zuo)法(fa)和配料(liao)有(you)很多種，那(nei)么一般都(dou)會添加的就是紅棗(zao)、葡萄干(gan)(gan)(gan)等水(shui)果干(gan)(gan)(gan)貨了，紅棗(zao)的營(ying)養價值非常高，它含有(you)大(da)量的高蛋白質(zhi)、糖類(lei)，同時味道也非常香甜，所以(yi)有(you)促進食欲增(zeng)加的效(xiao)果，同時葡萄干(gan)(gan)(gan)含有(you)一些能降(jiang)低膽固醇(chun)的成分(fen)，而(er)且對腸胃道吸收也有(you)一定的促進作用，所以(yi)可(ke)以(yi)通過食用八(ba)寶飯來達到增(zeng)強食欲的效(xiao)果。

八寶飯的主要食材就是糯米，糯米中含有較多的蛋白質和脂肪成分，此外還有糖類、鈣、磷、鐵等多種微量元素和較多的維生素營養成分，所以它的營養功效是很大的。常食糯米對于腸道的一些不良癥狀有一定的緩解、調和作用，此外對腹脹腹瀉也有一定的治療緩解效果。詳細>>

什錦八寶飯

食材：糯米、蜜棗、紅(hong)(hong)薯干、桂圓、紅(hong)(hong)豆沙餡、菠蘿干、花生、葡萄干、蓮子(zi)。

做法：

1、首先將糯米在(zai)水(shui)中浸泡(pao)6小時(shi)，然后(hou)淘(tao)洗(xi)洗(xi)凈，之后(hou)撈出并瀝(li)干水(shui)分備(bei)用。

2、在蒸籠的籠屜(ti)內墊一層(ceng)薄布(bu)，然后(hou)將糯(nuo)米放入籠屜(ti)中，大火蒸制30分(fen)鐘(zhong)。

3、蒸好的糯(nuo)米飯中加入適量的白砂糖(tang)，然后攪拌均勻備(bei)用。

4、在大碗的內部刷上一層油，然后(hou)依次碼好蜜棗(zao)、紅薯干、山(shan)楂卷、葡萄干等材料，材料可以根據自己的喜好決定。

5、碼好之(zhi)后(hou)(hou)放入(ru)一(yi)半的糯米(mi)飯，然(ran)后(hou)(hou)加入(ru)一(yi)層豆沙，最后(hou)(hou)用糯米(mi)飯封口(kou)，并且(qie)壓(ya)實(shi)。

6、最后再碼上(shang)幾(ji)顆蜜棗做裝飾(shi)，就可以上(shang)蒸鍋了。

7、蒸好的什錦糯米飯香甜可口，是老少咸宜的一道風味好菜。詳細>>

南瓜八寶飯

食材：小(xiao)南(nan)瓜、糯米、黑米、蓮子、花生、紅豆、葡萄干、糖、油。

做法：

1、將所有(you)的(de)干(gan)貨浸泡一夜，同時將浸泡好的(de)糯(nuo)米上火(huo)蒸熟。

2、蒸好(hao)的糯(nuo)米飯中加入適量(liang)的白糖(tang)，然后(hou)充(chong)(chong)分(fen)攪拌均(jun)勻，最好(hao)趁熱拌入，這樣可(ke)以使(shi)白糖(tang)充(chong)(chong)分(fen)融化。

3、把(ba)南瓜(gua)(gua)洗干凈之后，挖出內瓤，然(ran)后把(ba)糯米飯填進去，之后葡(pu)萄干、松子(zi)仁、瓜(gua)(gua)子(zi)仁、蓮子(zi)等(deng)干貨(huo)鋪(pu)在(zai)飯上(shang)。

4、大火蒸30分鐘左右之后，就可以食用了。注意剛蒸好的糯米飯比較燙，最好等冷一點的時候再吃。詳細>>

紫米八寶飯

食材：紫(zi)米、綠豆、大棗(zao)、核(he)桃、獼猴(hou)桃干(gan)、白糖、豬油、冰(bing)糖。

做法：

1、把綠豆(dou)提前用水(shui)泡發(fa)好(hao)，同時將紫米淘洗干凈后，用水(shui)泡發(fa)兩小時。

2、把(ba)泡好的(de)紫米(mi)和(he)綠豆在控干水分(fen)(fen)之(zhi)后，放(fang)入蒸鍋里蒸30分(fen)(fen)鐘左右(you)，蒸熟。

3、大(da)棗去核(he)切成小丁，獼猴桃(tao)干切成小丁備用。

4、蒸(zheng)熟的(de)(de)紫(zi)米和綠豆(dou)倒(dao)入盆中(zhong)，同時放入切好(hao)的(de)(de)大棗丁和獼(mi)猴桃(tao)干，再(zai)加(jia)入適量(liang)的(de)(de)豬油和白糖攪(jiao)拌均(jun)勻。

5、碗中放(fang)入拌勻的紫米飯，然后(hou)壓實，可(ke)以在上面(mian)再放(fang)幾(ji)片大棗(zao)、核桃和獼猴桃干，然后(hou)放(fang)到鍋里蒸。

6、用冰糖炒出糖色(se)之(zhi)后，倒到蒸(zheng)好的八寶飯即成(cheng)。

糯米八寶飯

食材(cai)：糯米、葡萄干、紅(hong)棗、豆沙(sha)、糖、枸杞、淡奶油。

做法：

1、糯米需要(yao)用清水提(ti)前浸泡(pao)一夜(ye)，然后用電飯煲將(jiang)糯米煮熟。

2、煮(zhu)熟的(de)糯米飯中加(jia)入適量的(de)油(you)或(huo)淡奶(nai)油(you)和糖，然后充分攪拌(ban)均勻，注(zhu)意趁熱攪拌(ban)才(cai)能讓奶(nai)油(you)充分融化(hua)。

4、碗中(zhong)鋪(pu)上一層保鮮膜，然后在碗底擺(bai)上準(zhun)備好(hao)的(de)大棗(zao)、葡萄干、枸(gou)杞等(deng)食材(cai)。

5、把煮好的糯米飯壓實(shi)在碗中(zhong)，然后(hou)加入一點豆(dou)沙，最后(hou)用糯米飯將豆(dou)沙蓋住(zhu)，放(fang)入冰箱(xiang)冷藏一晚。

6、冷藏好的糯米飯可以進電飯鍋蒸煮5分鐘左右即可食用，也可以用微波爐加熱3-5分鐘。詳細>>

不同的烹飪方式會影響到八寶飯的口感，那么八寶飯是蒸還是煮好吃呢？其實，正宗的八寶飯是蒸出來的會更加好吃一點，但是如果實在沒辦法蒸的話，煮也是可以的。八寶飯蒸多久呢？因為市面上販賣的八寶飯罐頭其實都是熟食，只需要蒸熱就可以吃了，所以如果火力比較大的話，可以蒸5-8分鐘左右就可以食用了。詳細>>

大家都知道(dao)，糯米是(shi)一種非(fei)常具(ju)有粘(zhan)性的(de)(de)食物，那么在制作(zuo)八寶(bao)飯(fan)的(de)(de)時候(hou)，免(mian)不了(le)要使用(yong)到(dao)糯米，蒸(zheng)八寶(bao)飯(fan)如何不粘(zhan)碗就成了(le)大家都想(xiang)知道(dao)的(de)(de)一個(ge)問(wen)題(ti)了(le)。其(qi)實蒸(zheng)八寶(bao)飯(fan)的(de)(de)時候(hou)可(ke)(ke)以(yi)(yi)事先(xian)在碗里(li)刷上一層薄薄的(de)(de)油(you)，這樣就可(ke)(ke)以(yi)(yi)方便八寶(bao)飯(fan)簡單地脫模了(le)，也可(ke)(ke)以(yi)(yi)直接用(yong)一個(ge)保鮮膜(mo)貼(tie)在碗內(nei)部，不過(guo)一定(ding)要確(que)定(ding)好保鮮膜(mo)的(de)(de)質量以(yi)(yi)及(ji)是(shi)可(ke)(ke)以(yi)(yi)加熱的(de)(de)，否(fou)則容易引發食品(pin)健(jian)康問(wen)題(ti)。

八(ba)寶飯(fan)(fan)罐(guan)(guan)頭(tou)一般是(shi)鐵質的(de)或(huo)者是(shi)塑料(liao)質地(di)的(de)，這樣方便它的(de)運輸和保存，但是(shi)這些材料(liao)是(shi)不可(ke)以直(zhi)接放(fang)到微(wei)波爐(lu)里進行(xing)加熱(re)(re)的(de)，否則(ze)容易引發安全事故，甚(shen)至可(ke)能導致爆炸。那么(me)八(ba)寶飯(fan)(fan)罐(guan)(guan)頭(tou)怎么(me)加熱(re)(re)呢？加熱(re)(re)八(ba)寶飯(fan)(fan)罐(guan)(guan)頭(tou)可(ke)以首先把八(ba)寶飯(fan)(fan)罐(guan)(guan)頭(tou)里面的(de)八(ba)寶飯(fan)(fan)取(qu)出來，然后(hou)放(fang)到可(ke)以進行(xing)微(wei)波爐(lu)加熱(re)(re)的(de)容器(qi)中，再進行(xing)加熱(re)(re)。

八寶飯罐頭怎么取出來？現在市面上售賣的八寶飯罐頭其實都還蠻容易取出來的，如果不好取出來的話也可以先用熱水把八寶飯罐頭燙個10-15分鐘，這樣就很容易取出來了，這是利用的熱脹冷縮的原理。詳細>>

1、每逢節(jie)日活動，就到了網(wang)購達人們(men)大(da)展身(shen)手(shou)的時候了，然而面對五(wu)花八門的商品、參(can)差不齊的價格卻不知如(ru)何(he)下(xia)手(shou)？

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