一、超市買的八寶飯怎么蒸

八寶(bao)飯(fan)(fan)美味可口，我們自己做八寶(bao)飯(fan)(fan)的時候通常是蒸(zheng)好糯米飯(fan)(fan)后直接(jie)上蒸(zheng)鍋蒸(zheng)熱(re)就吃，但是自制八寶(bao)飯(fan)(fan)的過程十(shi)分繁瑣(suo)，許(xu)多懶得(de)動手(shou)的朋友就會(hui)選擇直接(jie)買八寶(bao)飯(fan)(fan)罐(guan)頭或者到超(chao)市(shi)(shi)購(gou)買半成(cheng)品八寶(bao)飯(fan)(fan)回來吃。眾所周知(zhi)，八寶(bao)飯(fan)(fan)要趁熱(re)吃才更美味，那(nei)么(me)超(chao)市(shi)(shi)的八寶(bao)飯(fan)(fan)怎(zen)么(me)蒸(zheng)呢？

超(chao)市買的(de)八寶(bao)飯主要有(you)兩種(zhong)加(jia)熱(re)方法，一種(zhong)是放在微波(bo)爐里，按飯量的(de)多少加(jia)熱(re)3-5分鐘左右即可食用；另一種(zhong)是放在蒸籠里蒸10或(huo)15分鐘，通常這樣蒸出來的(de)八寶(bao)飯味道(dao)會比微波(bo)爐加(jia)熱(re)更加(jia)松軟(ruan)可口。

蒸(zheng)(zheng)八(ba)寶飯(fan)的技巧是：首先要(yao)將(jiang)八(ba)寶飯(fan)從(cong)超(chao)市(shi)包裝(zhuang)中取(qu)出，用碗裝(zhuang)好或者(zhe)放(fang)(fang)在蒸(zheng)(zheng)紙上，在蒸(zheng)(zheng)鍋(guo)里面加入(ru)兩三(san)厘米的水(shui)，如果(guo)蒸(zheng)(zheng)鍋(guo)比較大(da)的話也(ye)可以加多(duo)一(yi)些水(shui)；然后放(fang)(fang)上隔板，將(jiang)八(ba)寶飯(fan)也(ye)放(fang)(fang)到(dao)隔板上，蓋上鍋(guo)蓋，用大(da)火蒸(zheng)(zheng)上10分鐘-15分鐘左右(you)就(jiu)行(xing)了，注意超(chao)市(shi)買的八(ba)寶飯(fan)是半成品狀態，不要(yao)蒸(zheng)(zheng)太長(chang)時間，避免八(ba)寶飯(fan)焦掉。

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二、八寶飯罐頭是蒸還是煮好吃

我(wo)們(men)知道(dao)，烹飪的方(fang)(fang)式(shi)不同會影響到八寶飯(fan)的口感，正宗的八寶飯(fan)是(shi)蒸出來的，當(dang)然在條件不允許的情(qing)況(kuang)下用電(dian)飯(fan)煲煮也是(shi)可以的，不過口感方(fang)(fang)面會相(xiang)對較差一些，那么八寶飯(fan)罐頭是(shi)蒸好(hao)吃還是(shi)煮好(hao)吃呢？

八(ba)(ba)(ba)寶(bao)飯(fan)(fan)(fan)(fan)罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)煮的(de)(de)話(hua)可以不(bu)用取(qu)出罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)里的(de)(de)飯(fan)(fan)(fan)(fan)，直(zhi)接(jie)連罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)一(yi)起(qi)放在沸水里加熱30分鐘左右即可食用；而(er)蒸(zheng)的(de)(de)話(hua)則要取(qu)出八(ba)(ba)(ba)寶(bao)飯(fan)(fan)(fan)(fan)之后(hou)，放在蒸(zheng)鍋上(shang)蒸(zheng)，總的(de)(de)來(lai)(lai)說(shuo)，煮八(ba)(ba)(ba)寶(bao)飯(fan)(fan)(fan)(fan)罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)畢(bi)竟隔了一(yi)層(ceng)罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)，加熱效果雖(sui)然(ran)(ran)有但是(shi)加熱出來(lai)(lai)的(de)(de)口感肯定不(bu)如蒸(zheng)鍋蒸(zheng)出來(lai)(lai)的(de)(de)那么組織柔軟、香甜可口，因此(ci)有條件(jian)的(de)(de)話(hua)，八(ba)(ba)(ba)寶(bao)飯(fan)(fan)(fan)(fan)罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)還是(shi)蒸(zheng)出來(lai)(lai)比較(jiao)香比較(jiao)好吃；不(bu)過(guo)八(ba)(ba)(ba)寶(bao)飯(fan)(fan)(fan)(fan)罐(guan)(guan)(guan)頭(tou)一(yi)般是(shi)吃起(qi)來(lai)(lai)方(fang)(fang)便(bian)(bian)才買(mai)的(de)(de)，通常(chang)充(chong)當(dang)(dang)旅游(you)方(fang)(fang)便(bian)(bian)食品(pin)，因此(ci)加熱的(de)(de)時候當(dang)(dang)然(ran)(ran)是(shi)怎么方(fang)(fang)便(bian)(bian)怎么來(lai)(lai)了。