血糯(nuo)八(ba)寶飯的做法：

【主料】：血(xue)糯米500克(ke) 紅豆(dou)沙450克(ke)

【輔料】：花生油50克(ke) 白(bai)砂糖50克(ke) 紅(hong)綠絲20克(ke) 瓜子仁15克(ke) 葡(pu)萄干20克(ke) 蜜棗(無核(he))30克(ke) 核(he)桃(tao)肉20克(ke) 紅(hong)棗20克(ke)

步驟：

1.將血糯米淘洗干凈，用冷水(shui)浸四五小時

2.放入鍋(guo)中(zhong)隔水蒸(zheng)煮(zhu)一小時

3.蒸煮好的(de)血(xue)糯米飯拌入白砂糖和花生油

3.準備(bei)一個碗，鋪上保鮮(xian)膜（耐熱），擺上各種堅果(guo)、果(guo)脯和紅綠絲(si)

4.鋪(pu)上一(yi)層(ceng)血糯米飯，用勺(shao)子壓平

5.再在(zai)碗周圍鋪(pu)上(shang)紅綠絲(si)、瓜(gua)子仁和葡萄干

6.然后沿著碗周圍一圈鋪上一層血糯米飯（不(bu)宜過多(duo)）

7.當中加入紅蕓豆沙(sha)餡(xian)料

8.再蓋(gai)上(shang)一層(ceng)血(xue)糯米飯

9.并(bing)且用(yong)刮刀壓實抹平，待涼(liang)后放入冰(bing)箱保存即可