一、青團是哪里的特產
青團又(you)叫艾團(tuan),是流行于江浙滬等地區的一道傳統點心,在清(qing)(qing)明與寒食(shi)節時(shi)制作。用青艾、漿麥草或(huo)其他綠色(se)蔬菜汁(zhi)與糯米粉一起調和,將豆沙、芝麻(ma)等餡料包入,蒸熟(shu)即可食(shi)用。青團(tuan)碧青油綠、糯韌軟綿、甘甜(tian)細膩、清(qing)(qing)香爽(shuang)口,從色(se)彩(cai)到口感都有著春天的氣息。
二、青團是什么節日吃的
青團一(yi)般是清明節吃的(de)(de)。青團是江南一(yi)帶的(de)(de)傳(chuan)統特(te)色(se)小吃,青團綠如(ru)油,糯韌綿軟,還(huan)有獨特(te)的(de)(de)清香,是一(yi)種天然綠色(se)的(de)(de)健康小吃。而清明節吃青團的(de)(de)習(xi)俗要追溯到周(zhou)(zhou)朝,《周(zhou)(zhou)禮》上記載“仲春(chun)以木鐸循(xun)火禁于國中”的(de)(de)法規,百姓要熄(xi)炊,寒食(shi)三(san)日,所(suo)以人們就在(zai)事前先制作一(yi)些可(ke)以保存3-5天的(de)(de)食(shi)物,以滿足(zu)祭(ji)祀和不炊而食(shi)的(de)(de)需求,流傳(chuan)到現代(dai),青團祭(ji)祀的(de)(de)功(gong)能已(yi)經淡化了(le),更多的(de)(de)是為了(le)嘗鮮。
三、青團可以送人嗎
建議不(bu)要拿(na)青(qing)(qing)團(tuan)送人(ren)。因為(wei)青(qing)(qing)團(tuan)在以前(qian)是(shi)一(yi)種祭(ji)(ji)(ji)祀用品(pin),有(you)祭(ji)(ji)(ji)奠先人(ren)的意義,常(chang)常(chang)用在祭(ji)(ji)(ji)祀上供(gong)奉,雖然現(xian)在很(hen)少用青(qing)(qing)團(tuan)祭(ji)(ji)(ji)祀,青(qing)(qing)團(tuan)也是(shi)生(sheng)活中一(yi)種常(chang)見的食物,但是(shi)對于(yu)老一(yi)輩(bei)人(ren)來(lai)說可(ke)能還是(shi)會(hui)有(you)一(yi)些(xie)忌諱的,就算是(shi)思想開放(fang)的人(ren)家中也可(ke)能有(you)這種習(xi)俗,所以青(qing)(qing)團(tuan)建議不(bu)要隨便送人(ren),想吃可(ke)以自(zi)己買或者自(zi)己做。