一、青團是哪里的特產
青團又叫艾團(tuan),是流行于江(jiang)浙滬等地區(qu)的(de)一道(dao)傳(chuan)統點心,在(zai)清明與寒食節時(shi)制作。用青(qing)(qing)艾、漿麥草或其他綠(lv)色蔬菜汁(zhi)與糯米粉一起(qi)調和(he),將(jiang)豆沙(sha)、芝麻等餡(xian)料包入(ru),蒸熟即可食用。青(qing)(qing)團(tuan)碧青(qing)(qing)油綠(lv)、糯韌軟(ruan)綿、甘甜細膩、清香爽(shuang)口,從色彩到(dao)口感都有著春天的(de)氣息。
二、青團是什么節日吃的
青團一般是(shi)清(qing)明(ming)節(jie)吃(chi)的(de)(de)。青團是(shi)江南(nan)一帶的(de)(de)傳(chuan)統特(te)(te)色小(xiao)吃(chi),青團綠(lv)如油,糯韌綿軟(ruan),還有獨特(te)(te)的(de)(de)清(qing)香,是(shi)一種天(tian)然綠(lv)色的(de)(de)健康小(xiao)吃(chi)。而清(qing)明(ming)節(jie)吃(chi)青團的(de)(de)習俗要追溯到周朝,《周禮》上記載“仲春以(yi)木(mu)鐸循火禁于國中”的(de)(de)法規,百姓(xing)要熄炊(chui),寒食(shi)(shi)三(san)日,所以(yi)人們就在事前先制作一些可以(yi)保存3-5天(tian)的(de)(de)食(shi)(shi)物(wu),以(yi)滿(man)足祭祀(si)和(he)不炊(chui)而食(shi)(shi)的(de)(de)需求,流傳(chuan)到現(xian)代(dai),青團祭祀(si)的(de)(de)功能已經淡(dan)化(hua)了,更(geng)多的(de)(de)是(shi)為了嘗(chang)鮮(xian)。
三、青團可以送人嗎
建(jian)議(yi)不(bu)要(yao)拿青(qing)團(tuan)送(song)人。因為青(qing)團(tuan)在(zai)(zai)(zai)以前是(shi)(shi)一種祭(ji)祀用品,有(you)祭(ji)奠先人的意義(yi),常(chang)常(chang)用在(zai)(zai)(zai)祭(ji)祀上供奉,雖然現在(zai)(zai)(zai)很少用青(qing)團(tuan)祭(ji)祀,青(qing)團(tuan)也(ye)是(shi)(shi)生活(huo)中一種常(chang)見(jian)的食物,但(dan)是(shi)(shi)對于(yu)老一輩人來說可能還是(shi)(shi)會有(you)一些忌諱的,就(jiu)算(suan)是(shi)(shi)思想開放的人家(jia)中也(ye)可能有(you)這種習(xi)俗,所以青(qing)團(tuan)建(jian)議(yi)不(bu)要(yao)隨(sui)便送(song)人,想吃可以自己買或者(zhe)自己做。