駝(tuo)(tuo)奶(nai)(nai),即(ji)母(mu)駱(luo)駝(tuo)(tuo)的奶(nai)(nai),多制(zhi)成(cheng)駝(tuo)(tuo)奶(nai)(nai)粉(fen)在市場上進(jin)行售賣(mai)。駱(luo)駝(tuo)(tuo)奶(nai)(nai)粉(fen)的功效(xiao)與作用有(you)很多,駝(tuo)(tuo)奶(nai)(nai)中(zhong)含有(you)蛋(dan)白質、脂肪(fang)、鈣、鈉(na)等多種營養(yang)成(cheng)分,適量沖泡(pao)可(ke)以起到補中(zhong)益(yi)氣、安(an)神(shen)滋補、補充能量、降低血糖等作用,比較適合中(zhong)老年、兒童以及糖尿病患者飲(yin)用。沖泡(pao)駱(luo)駝(tuo)(tuo)奶(nai)(nai)粉(fen)飲(yin)用時要注意(yi)沖調方法和(he)喝法,因為駱(luo)駝(tuo)(tuo)奶(nai)(nai)的營養(yang)價值比較高,所以在加(jia)熱之后搭配麥片食用會更利于人體吸收。接下(xia)(xia)來和(he)Maigoo小編(bian)一起來了解一下(xia)(xia)吧!
1、奶源不同
駝(tuo)乳粉是用母(mu)駱(luo)駝(tuo)在(zai)生產后10天內分泌(mi)的(de)乳汁(zhi)制(zhi)成的(de),而駝(tuo)奶粉則是用生鮮駱(luo)駝(tuo)乳制(zhi)成的(de)。
2、營養價值不同
和(he)駝(tuo)奶粉(fen)比起(qi)來,駝(tuo)乳粉(fen)的營(ying)養(yang)成分要(yao)更加豐富,所以營(ying)養(yang)價值(zhi)也(ye)要(yao)更高一點(dian)。
3、口感不同
駝乳(ru)粉沖(chong)泡之后口味比較重,而(er)駝乳(ru)粉喝(he)起來(lai)口感略咸,膻味不(bu)太明顯。
1、來源不同
駝奶蛋(dan)白(bai)質粉(fen)是駝奶中很(hen)多種蛋(dan)白(bai)質混合物添(tian)加(jia)植物蛋(dan)白(bai)之后加(jia)工(gong)制(zhi)成(cheng)的(de),而駝奶粉(fen)是用新鮮純駝奶制(zhi)成(cheng)的(de)。
2、營養成分不同
駝奶蛋白質粉中(zhong)的蛋白質含量要明(ming)顯高于駝奶粉,但是營(ying)養成分不如駝奶粉的豐(feng)富。
1、制作方法不同
純駝奶粉是用新鮮純駱駝奶制成的,不添(tian)加(jia)任何(he)其他(ta)物(wu)質,而(er)配方駝奶粉在(zai)全脂駝乳的基礎上(shang),還(huan)添(tian)加(jia)了適量輔料。
2、口感不同
純駱駝奶粉有奶天然的醇香味,還有駝奶自身的咸味,而配方駝奶粉的味道則沒有純駝奶粉這么醇厚。詳細>>
每(mei)100g駝奶中含有33g蛋(dan)白質、15g脂肪(fang)、44g碳水化合(he)物、164mg鈉、800mg鈣等營養成(cheng)分。
Maigoo小編(bian)提醒:不同品牌、不同配方的駝奶(nai)營養成(cheng)分各有差異,以上(shang)數據取自(zi)平(ping)均值(zhi)。
駝(tuo)奶的功效(xiao)與作用有(you)很(hen)多,根據《本草綱目》記載,飲(yin)(yin)用駝(tuo)奶有(you)補中益氣、強(qiang)壯筋骨的作用,睡前(qian)飲(yin)(yin)用一杯駱駝(tuo)奶可以起到安神、養陰、滋(zi)補的作用,而早(zao)晨飲(yin)(yin)用則可以起到補充能量的作用。
駝奶的蛋白(bai)質分子比較大(da),長期大(da)量飲用可能會導致腸胃消化不及(ji)時(shi),容易(yi)引起腹瀉、嘔(ou)吐等不適。
長期(qi)大(da)(da)量飲用駱駝(tuo)奶還可(ke)能導(dao)致上(shang)(shang)火(huo),因(yin)為駝(tuo)奶的蛋(dan)白質和脂肪含(han)量比較豐富,大(da)(da)量飲用會導(dao)致人體無法及(ji)時吸收這些營養(yang),就會引起上(shang)(shang)火(huo)。
從營養成分來(lai)看,駝奶(nai)的(de)營養價值(zhi)要明顯高于牛奶(nai)。
駝奶的鈣、鐵、脂肪等含量要比牛奶多,而且駝奶的乳糖含量要低于牛奶,所以一般認為駝奶的營養要好于牛奶。詳細>>
駱駝奶和羊奶各有優點,駝奶中含有胰島素因子,比較適合糖尿病患者飲用,而羊奶中含有較多的短鏈脂肪酸,比較適合腸胃功能紊亂患者飲用。詳細>>
一般(ban)來(lai)說(shuo)一罐駱駝奶(nai)粉的價格在300元-800元左右不等,因(yin)為駝奶(nai)的產(chan)量比較少,而且營養價值比較高(gao),所以駝奶(nai)價格相對來(lai)說(shuo)是比較貴的。
1、看配料表
純正的駝奶粉主要的原料(liao)是(shi)駱駝生(sheng)鮮(xian)乳,如果有添加大(da)豆粉、乳清粉等配料(liao),則(ze)不是(shi)純正的駝奶粉。
2、看外觀
優質(zhi)的駱駝奶(nai)粉(fen)粉(fen)質(zhi)細膩(ni)不粗糙,呈(cheng)現一點(dian)淡淡的乳黃色(se),總體偏乳白色(se)。
3、嘗口感、聞氣味
駝奶粉(fen)嘗起來(lai)比較粘牙(ya),口感略(lve)微清甜(tian),同時(shi)帶有淡淡的(de)咸味。優質的(de)駝奶粉(fen)聞(wen)起來(lai)有淡淡的(de)乳香(xiang)味,清淡而不濃郁。
4、注意生產信息
在駝奶粉的包裝上一般會注明生產信息,包括生產廠家、生產日期、保質期等內容,在選購的時候要檢查這些信息是否完整,以免掉入駝奶粉騙局,買到偽劣產品。詳細>>
駝奶適合嬰幼兒和兒童、中老年人、糖尿病患者、高血壓人群、肝病患者、腎病患者、免疫力低患者等人群飲用。詳細>>
駱駝奶應當加熱后再飲用,這樣能夠讓腸胃蠕動加速,方便營養的吸收;駝奶搭配麥片一起服用能夠增強人體對營養成分的吸收能力。詳細>>
喝駱駝奶是沒有時間限制的,任何時間段都可以飲用。但是一般認為早晨和臨睡前飲用駱駝奶的效果會更好,因為早晨喝駝奶可以為一天提供能量,臨睡前喝駝奶可以促進睡眠。詳細>>
沖(chong)泡(pao)(pao)(pao)駝(tuo)奶(nai)粉的(de)(de)水溫度最好保(bao)持(chi)在60℃左(zuo)右,這樣(yang)既能沖(chong)泡(pao)(pao)(pao)開(kai)來(lai),又不會破壞駝(tuo)奶(nai)粉中的(de)(de)營養成分。在沖(chong)泡(pao)(pao)(pao)的(de)(de)時候(hou)應(ying)當先倒入溫水,然后放入駝(tuo)奶(nai)粉,之后慢(man)慢(man)搖勻即可。
1、駱駝奶哪些人不能喝
目前關于駱駝奶(nai)的(de)不(bu)(bu)適用人群尚(shang)不(bu)(bu)明(ming)確,不(bu)(bu)過需(xu)要注意的(de)是(shi)新(xin)鮮(xian)的(de)駱駝奶(nai)是(shi)不(bu)(bu)可以直接喝(he)的(de),因為(wei)新(xin)鮮(xian)的(de)駱駝奶(nai)當中含(han)有大(da)量細菌(jun),這(zhe)些(xie)細菌(jun)都(dou)是(shi)人體有害細菌(jun),所以必(bi)須要通過加工之后才(cai)可以飲(yin)用。
2、駱駝奶不能和什么同食
駱駝奶+巧(qiao)克力=頭發干枯(ku)、腹瀉(xie)。
駱駝奶+果汁(zhi)=消化(hua)不(bu)良(liang)、腹瀉。
駱駝奶+藥物=影響藥效的吸收(shou)。
駝奶(nai)+菠菜(cai)/韭菜(cai)=影響(xiang)駝奶(nai)中鈣(gai)的吸(xi)收。
駝奶+橘子等酸性水果=影響駝奶的消化與吸收。詳細>>
可以。
駝奶(nai)中含(han)有較高(gao)(gao)的(de)胰島素(su)成分,可以幫助降低血(xue)(xue)糖(tang)含(han)量(liang)(liang),所以高(gao)(gao)血(xue)(xue)糖(tang)患(huan)者可以適量(liang)(liang)飲用駝奶(nai)來緩解(jie)病情不適。需要(yao)注意的(de)是,駝奶(nai)并不能代替藥(yao)物治療高(gao)(gao)血(xue)(xue)糖(tang),高(gao)(gao)血(xue)(xue)糖(tang)患(huan)者需要(yao)進行(xing)專業(ye)的(de)診治來控制病情。
不可以。
駱(luo)駝奶(nai)粉對血壓(ya)并沒有什么特別(bie)的影響,高血壓(ya)患者(zhe)在平時(shi)要注意(yi)以清淡飲(yin)食為主,可以適量飲(yin)用奶(nai)制品來調理身體(ti)。
可以喝。
駝奶粉的營養成分十分豐富,適合兒童飲用,但是要注意,兒童喝駝奶粉要適量,不能一次性喝太多,否則營養成分無法吸收,容易導致腹瀉、吐奶等不適。詳細>>
可以,但不建議喝。
雖然駝奶粉可以有效降血糖,但是糖尿病人最好還是飲用脫脂駝奶或低脂駝奶粉,因為全脂駝奶粉中的乳糖成分比較高。詳細>>
沒有開封(feng)(feng)的(de)駝(tuo)奶(nai)粉放在陰涼通(tong)風處(chu)保存即可(ke),而開封(feng)(feng)后的(de)駝(tuo)奶(nai)粉最好用(yong)密封(feng)(feng)罐(guan)保存,注意(yi)不要放到冰(bing)箱里,以(yi)免水分(fen)進(jin)入導(dao)致駝(tuo)奶(nai)粉結塊。
maigoo小編提醒大家,如果發現駝奶粉結塊了的話,最好不要再沖泡飲用了,因為很可能它已經變質了,再飲用會有損健康。詳細>>
1、每逢節(jie)日(ri)活(huo)動,就到(dao)了網購(gou)達人們大展身(shen)手的(de)時候了,然而面對五花(hua)八(ba)門的(de)商品、參(can)差不齊的(de)價格卻(que)不知如(ru)何下手?
2、每逢節日(ri)活動(dong),就到(dao)了(le)(le)網購達人們大展(zhan)身手(shou)的時候(hou)了(le)(le),然而面對(dui)五花(hua)八(ba)門的商品、參差不(bu)齊(qi)的價格卻不(bu)知如何下(xia)手(shou)?