一、基圍蝦死了還能吃嗎
1、可以吃的情(qing)況:若基(ji)圍蝦(xia)死亡時間不久,在兩(liang)小(xiao)時以內,蝦(xia)的顏(yan)色仍然是半透明狀態,頭身緊(jin)密相連,聞(wen)起來(lai)沒有(you)腥(xing)臭味,用(yong)手捏蝦(xia)身是仍然具有(you)一定彈性,便(bian)還可繼續食(shi)用(yong)。
2、不能吃(chi)的情(qing)況:若基圍(wei)(wei)蝦(xia)死亡(wang)時(shi)間較(jiao)長,沒有經過保鮮(xian)處理,蝦(xia)身已經泛白,頭身分離,有明顯(xian)腐(fu)臭味,蝦(xia)肉軟爛,這樣(yang)的基圍(wei)(wei)蝦(xia)不建(jian)議繼續食用(yong),因其中已經滋(zi)生了(le)大量的細菌,人體食用(yong)后可(ke)能會引起(qi)不適。
二、基圍蝦死了多久不能吃
常溫下2小(xiao)時(shi)后(hou)(hou)。基圍(wei)(wei)蝦原本是一種海(hai)鮮,由于它本身活(huo)性比較高,所以被很多商家淡水(shui)養殖(zhi)(zhi),但(dan)是由于生存(cun)的水(shui)壓發生變化,所以淡水(shui)養殖(zhi)(zhi)的基圍(wei)(wei)蝦容易死亡,如果(guo)基圍(wei)(wei)蝦死后(hou)(hou)沒有經過特殊(shu)處理(li),建議(yi)在(zai)死后(hou)(hou)2小(xiao)時(shi)之內(nei)就馬(ma)上吃掉,因為基圍(wei)(wei)蝦死亡后(hou)(hou),體內(nei)會滋生大量細菌,死亡時(shi)間越久,細菌越多,人體食用后(hou)(hou)可能會引起身體不(bu)適,對健(jian)康不(bu)利。
三、怎么看基圍蝦死了多久
2小時之內:剛死亡(wang)的基圍蝦(xia)顏色還是半(ban)透明的,頭(tou)身緊密相連,聞(wen)起來沒有腐爛氣味,用手捏的時(shi)候蝦(xia)肉(rou)仍然還會有彈性,這樣的蝦(xia)一般還是可以食用的。
2小時之后:死(si)亡2小時之后甚(shen)至更(geng)久(jiu)的蝦(xia)(xia),蝦(xia)(xia)的顏色(se)泛白,蝦(xia)(xia)的眼睛上也有一(yi)層白色(se)的物質(zhi),頭(tou)和身子已經分開,聞起來有明(ming)顯的腥臭味道,用手捏(nie)蝦(xia)(xia)肉時會感(gan)覺軟(ruan)爛(lan)沒有彈性,這樣的蝦(xia)(xia)不建議繼續食用。
四、基圍蝦死了怎么保存
方法一:
1、將基(ji)圍蝦(xia)放入容器或保鮮袋中。
2、蓋上蓋子(zi),封好口。
3、然后放在冰箱的冷(leng)凍層中(zhong)冷(leng)凍。
方法二:
1、將基圍蝦(xia)去蝦(xia)頭、蝦(xia)線洗(xi)凈(jing)。
2、鍋中燒熱水,放入基圍蝦。
3、將基圍蝦焯熟后撈出,瀝干(gan)水分。
4、最后將基圍蝦(xia)放入冰箱冷凍即可。
五、基圍蝦缺水多久會死
20-40分鐘。基圍蝦是一種水生生物,需要通過水來獲取氧氣,基圍蝦離開水之后壓強改變,所以比較容易死亡,一般情況下,基圍蝦缺水20-40分鐘左右就可能會死亡,所以建議買回基圍蝦后用淡鹽水或自來水將它養殖起來,以保證基圍蝦的新鮮度。