一、基圍蝦死了還能吃嗎
1、可以吃的情況(kuang):若基圍蝦死亡(wang)時(shi)(shi)間不久,在兩小時(shi)(shi)以內,蝦的顏色(se)仍然是半透(tou)明狀態,頭身緊密相連,聞(wen)起來沒有腥(xing)臭味,用手捏蝦身是仍然具有一(yi)定彈性,便還(huan)可繼續食用。
2、不(bu)能(neng)吃的情(qing)況:若基(ji)圍蝦死亡時間較長,沒有(you)經過保鮮處理,蝦身已經泛白,頭身分(fen)離,有(you)明顯(xian)腐臭味,蝦肉軟爛,這樣的基(ji)圍蝦不(bu)建(jian)議繼續食用(yong),因其中已經滋生了大(da)量的細(xi)菌(jun),人體食用(yong)后可(ke)能(neng)會引起不(bu)適。
二、基圍蝦死了多久不能吃
常溫(wen)下2小時(shi)后。基(ji)圍蝦原本是一種海鮮,由(you)于它本身活性(xing)比較(jiao)高,所(suo)以被很多商家淡水養殖,但是由(you)于生(sheng)存的(de)水壓發生(sheng)變化(hua),所(suo)以淡水養殖的(de)基(ji)圍蝦容(rong)易死(si)亡,如果基(ji)圍蝦死(si)后沒有經過特殊處理(li),建議在(zai)死(si)后2小時(shi)之內(nei)就馬上吃掉,因為(wei)基(ji)圍蝦死(si)亡后,體(ti)內(nei)會(hui)(hui)滋(zi)生(sheng)大量(liang)細(xi)菌,死(si)亡時(shi)間越(yue)久(jiu),細(xi)菌越(yue)多,人體(ti)食用(yong)后可能會(hui)(hui)引起(qi)身體(ti)不適(shi),對健康不利。
三、怎么看基圍蝦死了多久
2小時之內:剛死(si)亡的基圍(wei)蝦顏(yan)色(se)還(huan)是半透明的,頭身緊密相連,聞起來沒(mei)有腐爛(lan)氣味(wei),用手捏(nie)的時候蝦肉(rou)仍(reng)然(ran)還(huan)會(hui)有彈性,這樣的蝦一般還(huan)是可(ke)以(yi)食(shi)用的。
2小時之后:死亡(wang)2小時(shi)之后(hou)甚至(zhi)更久的(de)蝦,蝦的(de)顏色泛白,蝦的(de)眼睛上也有一層白色的(de)物質,頭和身子已經分開(kai),聞(wen)起來有明顯的(de)腥臭(chou)味道,用手捏蝦肉(rou)時(shi)會感覺軟爛(lan)沒有彈性,這(zhe)樣的(de)蝦不建議繼續食(shi)用。
四、基圍蝦死了怎么保存
方法一:
1、將基圍蝦放(fang)入(ru)容器或保鮮(xian)袋中(zhong)。
2、蓋上蓋子,封(feng)好(hao)口(kou)。
3、然后放在冰(bing)箱的冷凍(dong)(dong)層中冷凍(dong)(dong)。
方法二:
1、將基圍蝦(xia)去(qu)蝦(xia)頭(tou)、蝦(xia)線(xian)洗凈。
2、鍋中燒熱水,放入基圍蝦。
3、將基圍蝦焯熟后撈出(chu),瀝干(gan)水分。
4、最(zui)后(hou)將基圍(wei)蝦放入冰箱冷凍即可。
五、基圍蝦缺水多久會死
20-40分鐘。基圍蝦是一種水生生物,需要通過水來獲取氧氣,基圍蝦離開水之后壓強改變,所以比較容易死亡,一般情況下,基圍蝦缺水20-40分鐘左右就可能會死亡,所以建議買回基圍蝦后用淡鹽水或自來水將它養殖起來,以保證基圍蝦的新鮮度。