荔枝有哪些不同的吃法
1、直接吃
荔枝是(shi)一種熱帶水果,剝皮之(zhi)后泡(pao)在鹽水里,即(ji)可食(shi)用。
2、荔枝泡酒
挑選上好的荔枝(zhi),將其剝皮之后按照一層荔枝(zhi)一層白糖(tang)放(fang)到玻(bo)璃瓶(ping)里;再往瓶(ping)子(zi)里倒入(ru)度數比較高(gao)的高(gao)粱酒,封緊瓶(ping)口,放(fang)陰涼處浸泡三個月(yue),即可飲(yin)用。
3、豆沙凍荔枝
荔枝(zhi)洗凈去(qu)皮去(qu)核(he),向荔枝(zhi)的空心注入一些(xie)紅豆沙;再放入冰箱速凍(dong),凍(dong)扎實(shi)就(jiu)可以拿出來(lai)吃(chi)。
4、荔枝飲料
將荔(li)枝洗凈(jing)去皮后,放入杯(bei)子里,加入喜歡口味的(de)氣(qi)泡水或蘇打水,加入冰塊等,就(jiu)成了一杯(bei)高顏值(zhi)又好喝的(de)荔(li)枝飲品。
5、荔枝酸奶撈
冰(bing)荔枝去(qu)皮去(qu)核(he)加入冰(bing)凍的(de)酸奶,攪(jiao)拌均勻;也可以加入薏(yi)米桃膠(jiao)或者你(ni)喜歡的(de)雜糧,口感更好哦。
6、荔枝蝦球
將荔(li)枝去核,放(fang)淡鹽水(shui)中浸泡(pao),蝦(xia)(xia)去頭留尾去蝦(xia)(xia)腸(chang),加(jia)調料(liao)腌制10分(fen)鐘;將蝦(xia)(xia)身放(fang)入(ru)荔(li)枝內做成荔(li)枝蝦(xia)(xia)球,鍋(guo)下油燒溫,放(fang)入(ru)姜粒爆香;把(ba)荔(li)枝蝦(xia)(xia)蝦(xia)(xia)身朝(chao)下放(fang)入(ru)鍋(guo)里,倒入(ru)上湯(tang)燜一會(hui)兒,煮至(zhi)蝦(xia)(xia)身變色,撒入(ru)鹽淋(lin)入(ru)水(shui)淀粉即可。
7、荔枝咕嚕肉
將荔枝(zhi)去核,放淡鹽(yan)水中浸泡備用(yong);鍋中放油,放入五花(hua)肉油炸;紅(hong)浙醋,糖,鹽(yan),番茄(qie)醬煮成醬,再放生粉(fen)水調稠;再放炸好的五花(hua)肉,荔枝(zhi)肉,收汁即(ji)可。
荔枝的食用方法及做法
8、荔枝氣泡水
首先先準(zhun)備(bei)荔(li)枝(zhi)把(ba)荔(li)枝(zhi)剝殼(ke),然后把(ba)荔(li)枝(zhi)的(de)(de)核也(ye)(ye)給去(qu)掉,可以把(ba)荔(li)枝(zhi)撕成(cheng)小瓣,再根據自己的(de)(de)口感,加(jia)(jia)入(ru)(ru)適量(liang)的(de)(de)細砂糖,加(jia)(jia)入(ru)(ru)了細砂糖以后,充分的(de)(de)攪拌均勻,之后再準(zhun)備(bei)一些火(huo)(huo)龍果,把(ba)火(huo)(huo)龍果汁擠進去(qu)幾滴(di),這(zhe)樣顏色看起來(lai)也(ye)(ye)會更加(jia)(jia)的(de)(de)漂亮(liang),最后再把(ba)準(zhun)備(bei)好(hao)的(de)(de)氣泡(pao)水(shui)倒進杯子里(li)面(mian)就(jiu)可以了,因為(wei)在夏(xia)天天氣也(ye)(ye)是(shi)非常的(de)(de)炎熱(re)的(de)(de),我們(men)在倒入(ru)(ru)氣泡(pao)水(shui)之前也(ye)(ye)可以放上(shang)幾塊冰塊,這(zhe)樣做出來(lai)的(de)(de)荔(li)枝(zhi)氣泡(pao)水(shui)喝起來(lai)也(ye)(ye)會更加(jia)(jia)的(de)(de)冰爽(shuang)解暑。
9、荔枝罐頭
因為荔(li)(li)枝(zhi)的(de)(de)(de)(de)季節(jie)性也是(shi)(shi)(shi)比較強的(de)(de)(de)(de),在(zai)其他季節(jie)是(shi)(shi)(shi)很難吃(chi)到(dao)的(de)(de)(de)(de),就(jiu)(jiu)(jiu)算有賣的(de)(de)(de)(de)價格也特(te)別的(de)(de)(de)(de)貴,所以(yi)(yi)我們趁(chen)著荔(li)(li)枝(zhi)新鮮上市,也可(ke)(ke)以(yi)(yi)多買一些做荔(li)(li)枝(zhi)罐(guan)頭,把準備(bei)好(hao)(hao)的(de)(de)(de)(de)荔(li)(li)枝(zhi)去核去皮,然(ran)后(hou)把果肉再沖洗一下,沖洗掉(diao)一些雜質,之(zhi)后(hou)放(fang)(fang)在(zai)淡鹽水中(zhong)浸(jin)泡浸(jin)泡大概(gai)5分鐘(zhong)的(de)(de)(de)(de)時間就(jiu)(jiu)(jiu)可(ke)(ke)以(yi)(yi)了(le)。浸(jin)泡過后(hou)先撈出(chu)來(lai)(lai)備(bei)用(yong),然(ran)后(hou)準備(bei)一口(kou)鍋在(zai)鍋里(li)(li)面加(jia)入(ru)清水,加(jia)入(ru)冰(bing)(bing)糖之(zhi)后(hou),等到(dao)冰(bing)(bing)糖煮融(rong)化以(yi)(yi)后(hou),把荔(li)(li)枝(zhi)放(fang)(fang)在(zai)鍋里(li)(li)邊用(yong)中(zhong)火不到(dao)荔(li)(li)枝(zhi)飄起來(lai)(lai)就(jiu)(jiu)(jiu)可(ke)(ke)以(yi)(yi)了(le),然(ran)后(hou)放(fang)(fang)在(zai)一旁放(fang)(fang)涼,放(fang)(fang)涼以(yi)(yi)后(hou)準備(bei)一些干凈(jing)無水無油的(de)(de)(de)(de)罐(guan)子裝在(zai)里(li)(li)邊,把口(kou)蓋緊放(fang)(fang)在(zai)冰(bing)(bing)箱(xiang)里(li)(li)冷(leng)藏即可(ke)(ke),想吃(chi)的(de)(de)(de)(de)時候直接(jie)拿出(chu)來(lai)(lai)就(jiu)(jiu)(jiu)可(ke)(ke)以(yi)(yi)吃(chi),不僅地質好(hao)(hao),吃(chi)糖水也是(shi)(shi)(shi)濃(nong)濃(nong)的(de)(de)(de)(de)荔(li)(li)枝(zhi)味,又甜又好(hao)(hao)喝。
10、荔枝冰棒
冰棒(bang)(bang)是(shi)夏季最受(shou)歡迎的(de)一(yi)種零食了(le)吧,我們在家也(ye)可(ke)以(yi)準備一(yi)些荔枝了(le),做冰棒(bang)(bang)同樣(yang)是(shi)把(ba)荔枝去(qu)殼去(qu)核撕成小塊,然后(hou)準備一(yi)個模具擺放(fang)在里(li)邊,然后(hou)再準備一(yi)些雪碧倒(dao)入模具中,之后(hou)放(fang)在冰箱(xiang)里(li)邊冷凍,4個小時左右的(de)時間就可(ke)以(yi)了(le),吃起來冰爽又好(hao)吃,而且在制作(zuo)的(de)時候也(ye)可(ke)以(yi)準備一(yi)些蔓(man)越莓放(fang)在里(li)邊做出來的(de)冰棒(bang)(bang)好(hao)看(kan)又好(hao)吃,非常的(de)清涼(liang)。
11、西瓜荔枝冰沙
準備(bei)荔枝(zhi)(zhi)(zhi),把(ba)荔枝(zhi)(zhi)(zhi)去(qu)殼(ke)去(qu)核,然后(hou)(hou)(hou)再(zai)準備(bei)一些(xie)西(xi)瓜(gua),把(ba)西(xi)瓜(gua)切成(cheng)小(xiao)塊(kuai),可以(yi)(yi)(yi)把(ba)西(xi)瓜(gua)籽挑出來,然后(hou)(hou)(hou)把(ba)準備(bei)好(hao)的荔枝(zhi)(zhi)(zhi)和西(xi)瓜(gua)放(fang)在料理機里邊,再(zai)加入一些(xie)冰(bing)塊(kuai)打(da)成(cheng)冰(bing)沙(sha),打(da)好(hao)以(yi)(yi)(yi)后(hou)(hou)(hou)倒在杯子里邊,我們最后(hou)(hou)(hou)可以(yi)(yi)(yi)再(zai)加入一些(xie)冰(bing)塊(kuai),最后(hou)(hou)(hou)可以(yi)(yi)(yi)再(zai)播(bo)上(shang)(shang)幾(ji)個荔枝(zhi)(zhi)(zhi),切上(shang)(shang)幾(ji)塊(kuai)西(xi)瓜(gua)肉放(fang)在杯子里邊進行裝(zhuang)飾。