一、紅毛丹是荔枝嗎
紅(hong)毛(mao)(mao)(mao)丹(dan)(dan)(dan)不是(shi)(shi)(shi)荔(li)(li)(li)枝,紅(hong)毛(mao)(mao)(mao)丹(dan)(dan)(dan)也不是(shi)(shi)(shi)荔(li)(li)(li)枝的(de)(de)(de)變種(zhong)(zhong),紅(hong)毛(mao)(mao)(mao)丹(dan)(dan)(dan)是(shi)(shi)(shi)荔(li)(li)(li)枝的(de)(de)(de)近親,雖(sui)然俗稱毛(mao)(mao)(mao)荔(li)(li)(li)枝,但(dan)不是(shi)(shi)(shi)荔(li)(li)(li)枝,血(xue)緣沒有那(nei)么近。而且(qie),紅(hong)毛(mao)(mao)(mao)丹(dan)(dan)(dan)和(he)荔(li)(li)(li)枝是(shi)(shi)(shi)完全兩種(zhong)(zhong)不同的(de)(de)(de)水果(guo)(guo),紅(hong)毛(mao)(mao)(mao)丹(dan)(dan)(dan)是(shi)(shi)(shi)熱帶(dai)(dai)水果(guo)(guo),紅(hong)毛(mao)(mao)(mao)丹(dan)(dan)(dan)素有“熱帶(dai)(dai)果(guo)(guo)王”之稱。而荔(li)(li)(li)枝則是(shi)(shi)(shi)亞熱帶(dai)(dai)水果(guo)(guo)。紅(hong)毛(mao)(mao)(mao)丹(dan)(dan)(dan)原產于東(dong)南亞,是(shi)(shi)(shi)大型熱帶(dai)(dai)果(guo)(guo)樹。成熟的(de)(de)(de)紅(hong)毛(mao)(mao)(mao)丹(dan)(dan)(dan)果(guo)(guo)并非都是(shi)(shi)(shi)紅(hong)色的(de)(de)(de),也有黃(huang)色的(de)(de)(de)果(guo)(guo)子(zi)。有的(de)(de)(de)紅(hong)毛(mao)(mao)(mao)丹(dan)(dan)(dan)的(de)(de)(de)核的(de)(de)(de)大小近似于芝麻。紅(hong)毛(mao)(mao)(mao)丹(dan)(dan)(dan)的(de)(de)(de)味道類似于荔(li)(li)(li)枝。紅(hong)毛(mao)(mao)(mao)丹(dan)(dan)(dan)在中國種(zhong)(zhong)植(zhi)面積較少,目前只有海南島的(de)(de)(de)保亭(ting)和(he)三亞種(zhong)(zhong)植(zhi)較大面積的(de)(de)(de)紅(hong)毛(mao)(mao)(mao)丹(dan)(dan)(dan)。
二、紅毛丹和荔枝的區別是什么
1、起源地不同
紅毛丹的原產地是馬來西亞,由(you)上(shang)世(shi)紀三十年代從印尼回到(dao)中(zhong)國的華僑帶到(dao)了(le)中(zhong)國大地上(shang)。
這種水(shui)果(guo)(guo)(guo)在(zai)泰國(guo),越南(nan)等地(di)方(fang)都廣(guang)泛栽(zai)培(pei),被譽(yu)為“熱帶水(shui)果(guo)(guo)(guo)王”或者“果(guo)(guo)(guo)王”,聯合國(guo)糧農(nong)組織甚(shen)至將其列為了(le)優產推廣(guang)的“四大水(shui)果(guo)(guo)(guo)”之一(yi)。
但(dan)紅毛丹在中國(guo)卻(que)不多(duo)見,一個是(shi)因為引(yin)進時間短,一個是(shi)因為種(zhong)植地(di)區少,目(mu)前只有海南,三亞,保亭等地(di)方有大規模的種(zhong)植。
而荔(li)枝不同。相較于(yu)(yu)紅毛丹這個外來小子,荔(li)枝是(shi)中國土(tu)生土(tu)長的(de)本(ben)地品(pin)種,原產于(yu)(yu)中國南部,與大家熟悉的(de)香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱(cheng)是(shi)“南國四(si)大果品(pin)”。
在(zai)中國歷史上備受王公(gong)貴族以及(ji)文(wen)人(ren)騷客們的(de)喜愛,最讓(rang)人(ren)耳熟能詳的(de),便是杜牧那一(yi)首“長安回望繡成堆,山頂千門次第開(kai)。一(yi)騎紅塵妃子笑,無人(ren)知是荔(li)枝來。”的(de)千古名詩(shi)。
2、外形不同
一(yi)個看(kan)起來毛(mao)茸(rong)茸(rong)的,一(yi)個看(kan)起來麻(ma)麻(ma)賴(lai)賴(lai)的,但凡視(shi)力正常的人大(da)概都(dou)能(neng)區分出兩者的區別來,但是,請不(bu)要(yao)再(zai)認為紅毛(mao)丹是荔枝的變種(zhong)了!
紅毛(mao)丹是無患子(zi)科(ke)韶子(zi)屬(shu)的植物,荔(li)枝(zhi)則是無患子(zi)科(ke)的荔(li)枝(zhi)屬(shu)的植物,他(ta)們兩個有(you)本質上的不同(tong)!
外(wai)形(xing)更是相差極大,荔枝成熟(shu)主要有鮮(xian)紅色和紫紅色兩種(zhong)情況,而紅毛丹成熟(shu)則是黃色的(de)果(guo)子(zi),前者粗糙表皮上(shang)有磷斑狀的(de)凸(tu)起(qi),后(hou)者長滿了軟軟長長的(de)刺。
或許你會覺(jue)得那荔(li)枝皮上一個(ge)個(ge)小疙瘩怎么看(kan)都感覺(jue)會突然長出一根毛(mao)(mao)(mao)來變成紅(hong)(hong)(hong)毛(mao)(mao)(mao)丹(dan),但相信(xin)我,那只是(shi)你的錯覺(jue),紅(hong)(hong)(hong)毛(mao)(mao)(mao)丹(dan)是(shi)紅(hong)(hong)(hong)毛(mao)(mao)(mao)丹(dan),荔(li)枝是(shi)荔(li)枝,兩(liang)者(zhe)長相就是(shi)最大的區別!
3、殼的硬度不同
相比起(qi)紅毛丹,荔(li)枝的殼普遍要軟(ruan)上一(yi)些,但也(ye)不是絕對,少(shao)數荔(li)枝的殼也(ye)會很硬,所以食用的時候(hou)一(yi)定要小心不要割傷了手。
這里常用紅毛丹(dan)剝皮(pi)方法是(shi)用手上(shang)下握住紅毛丹(dan),像扭(niu)瓶蓋(gai)一樣將它扭(niu)開。
4、食用方法不同
荔枝沒(mei)的說的,撥開(kai)(kai)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)顆丟(diu)進(jin)嘴里,把核吐(tu)了就完事,但紅(hong)毛丹(dan)(dan)有所不同,紅(hong)毛丹(dan)(dan)的果核外有一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)層(ceng)較硬的保(bao)護膜,看(kan)起來就像大(da)冬天穿了一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)件(jian)羽絨(rong)服,掀開(kai)(kai)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)看(kan),發(fa)現最里面一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)層(ceng)是薄(bo)薄(bo)一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)層(ceng)鐵片一(yi)(yi)(yi)(yi)(yi)樣。
人是果(guo)核,羽絨(rong)(rong)服(fu)是果(guo)肉,而羽絨(rong)(rong)服(fu)里面那一(yi)層鐵片(pian)就(jiu)是保護膜!
雖然也能(neng)輕(qing)松(song)剝開,輕(qing)松(song)咬(yao)斷,但直接食用(yong)的話很容易傷到胃部,這對一些腸胃不好的朋友(you)來說簡直就是災(zai)難。
所以平時食用(yong)紅毛丹的話,建議小(xiao)心食用(yong),不要吃到保(bao)護膜。
5、口感略有不同
老實說,這一點我(wo)(wo)并沒(mei)有(you)多大的(de)感(gan)觸,無論(lun)是(shi)荔枝還(huan)是(shi)紅毛丹在我(wo)(wo)嘴里都是(shi)一個(ge)味,甜和(he)嫩是(shi)我(wo)(wo)對它(ta)們(men)唯一的(de)印象。
但據網上的(de)(de)資料顯示,雖然兩者味道比較相似,但事實上紅毛(mao)丹相較于荔(li)枝口感要淡一些,許多(duo)喜歡吃甜食的(de)(de)朋(peng)友都一致推薦了荔(li)枝。
6、果核的用處不同
是(shi)的(de),你沒(mei)看錯,物(wu)盡其用(yong)!就算吃干(gan)抹凈,也要榨干(gan)他(ta)們身上的(de)最(zui)后一點價值(zhi)!
我們都(dou)知道,無論是紅毛丹還(huan)是荔枝,他們的(de)果核其實(shi)都(dou)是不能食用(yong)的(de),但(dan)踏出了食用(yong)的(de)領域,它們卻在其他方面大(da)放異彩。
比如(ru)說荔枝,《本草(cao)衍義》有云:“治心痛,小(xiao)腸氣痛,以一枚煨存性,研末,新酒調服。”《本草(cao)備要》中也說:“辟寒邪(xie),治胃(wei)脘(wan)痛。”
荔枝(zhi)核(he)早在(zai)(zai)古代就已經活(huo)躍在(zai)(zai)中醫的領(ling)域。
而紅(hong)毛(mao)丹的果核也不是沒有用(yong)處,因為其(qi)脂肪含量高,所以紅(hong)毛(mao)丹常(chang)被用(yong)來制(zhi)作(zuo)肥皂!
7、食用功效不同
紅毛丹屬溫性,含有多種維生(sheng)素(su)和多種微量(liang)元素(su),尤其(qi)其(qi)中的含鐵量(liang)豐(feng)富,能夠有效的緩解人體貧血,頭暈的癥狀。
據研究表明,每100克紅毛丹果肉(rou)中,就含(han)有(you)13.8克的碳(tan)(tan)水化(hua)合(he)(he)物(wu),這些碳(tan)(tan)水化(hua)合(he)(he)物(wu)大部分(fen)由葡(pu)萄糖組成,含(han)有(you)少量(liang)蔗糖,對于經(jing)常(chang)坐在辦公室(shi)消耗腦力的群體來說是個(ge)不(bu)錯(cuo)的補充能量(liang)的水果。
另(ling)一方面(mian)對于女性來說,它也是(shi)一種不(bu)錯的養(yang)顏(yan)水(shui)果,不(bu)僅能(neng)滋養(yang)皮(pi)膚(fu),使皮(pi)膚(fu)彈性有光澤,還能(neng)減緩(huan)衰老(lao),讓人青春(chun)美(mei)麗。
而荔枝(zhi)也是(shi)屬溫(wen)性的(de),它溫(wen)暖人的(de)脾胃,防(fang)治(zhi)腹瀉,所以(yi)若(ruo)是(shi)有拉肚(du)子的(de)情況可以(yi)把(ba)荔枝(zhi)當(dang)做食療(liao)產品適(shi)當(dang)吃一(yi)些。
除此之外,荔枝還有(you)補腦的功效(xiao),促進食欲的功效(xiao),對于處在生長期(qi)的孩子來說比較有(you)效(xiao)。
當(dang)然了,若(ruo)是你(ni)時常失(shi)眠健忘,同樣也可(ke)以(yi)選擇食(shi)用(yong)荔枝來(lai)緩解癥狀。
不過值得一提的是,無論是荔枝還(huan)是紅毛丹,大(da)量食(shi)用(yong)都容易導(dao)致上火,所以平(ping)時千萬不要因為好吃就貪嘴,口腔潰瘍(yang)的朋友更(geng)是少(shao)食(shi)用(yong)。