一、紅毛丹的營養價值

紅毛(mao)丹中的(de)(de)(de)(de)碳(tan)水(shui)化合物(wu)的(de)(de)(de)(de)成分很(hen)高，還有(you)大(da)量(liang)的(de)(de)(de)(de)維生素(su)和礦物(wu)質，經(jing)常吃有(you)潤膚(fu)養顏、清熱解毒(du)和提(ti)高我們的(de)(de)(de)(de)免疫力。

紅(hong)毛(mao)丹(dan)外觀美(mei)，營養(yang)豐(feng)富，富含碳水(shui)化合物、各(ge)種維生素(su)和礦質(zhi)元素(su)，主要品種可(ke)食部分占41%-47.3%，味(wei)甜至酸甜，帶(dai)荔枝或葡萄風味(wei)，可(ke)口怡人。

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紅毛丹(dan)的(de)果肉含(han)葡(pu)萄糖、蔗糖，含(han)豐(feng)富的(de)維生素(su)C、氨基酸、碳水化合物和(he)多(duo)種礦物質，如磷、鈣等。

其性味甘(gan)溫，果肉甘(gan)香(xiang)甜美厚而多汁，還有人稱它為中國嶺(ling)南的(de)荔(li)枝，更(geng)有毛荔(li)枝的(de)別(bie)名(ming)。

紅毛(mao)丹含有大量的鈣質和維他命C。紅毛(mao)丹果(guo)實(shi)營(ying)養豐富，供鮮食和加工制罐(guan)頭，此外(wai)還可(ke)制蜜(mi)餞、果(guo)醬、果(guo)凍和釀酒(jiu)等。

種子(zi)含脂肪37%，油(you)可(ke)制肥皂(zao)，樹皮和(he)樹根(gen)含單寧及皂(zao)苷，新梢(shao)可(ke)作染料(liao)。

紅(hong)毛丹(dan)含有(you)豐厚的(de)維生素如維生素A，維生素B、維生素C，和豐厚的(de)礦(kuang)物(wu)質如鉀(jia)、鈣、鎂、磷等(deng)，具有(you)滋養健壯(zhuang)、補(bu)血(xue)理氣.健美發膚之(zhi)成效(xiao)。

紅毛(mao)丹熱量頗高，能加強疾(ji)病(bing)抵抗(kang)力、增補臂力，改善下(xia)痢及腹部寒涼(liang)不適。

紅毛丹含鐵(tie)量(liang)亦高，有助于(yu)改善(shan)頭暈、低(di)血壓等。

二、紅毛丹的功效與作用

1、養顏護膚

紅毛丹含有豐富的維生素如維生素A，維生素B、維生素C，和豐富的礦物質如鉀、鈣、鎂、磷等，具有滋養強壯、消除皺紋、健美發膚、增強皮膚張力、補血理氣的功效。還能潤膚養顏，消除皺紋，增強皮(pi)膚彈(dan)性(xing)。

2、清熱解毒

味苦，能(neng)清心(xin)瀉火，清熱(re)除(chu)煩，能(neng)夠消除(chu)血(xue)液中的熱(re)毒。適宜于(yu)容易(yi)上火的人士食用。清理身體(ti)內長(chang)期淤積的毒素，增進身體(ti)健康。

3、增強人體免疫力

蛋白(bai)(bai)質是(shi)維持(chi)免疫機能最重要(yao)的營養素，為構(gou)成白(bai)(bai)血球(qiu)和抗體的主要(yao)成份。

4、紅毛丹熱量頗高

能增強疾(ji)病扣抗力、補充(chong)體力，改善(shan)下痢及腹部(bu)寒涼不(bu)適。紅毛丹(dan)含鐵(tie)量亦高(gao)，有(you)助于改善(shan)頭暈、低血壓等。

5、增強人體免疫力

紅(hong)毛丹(dan)果肉含有葡萄糖、蔗糖，豐富的維生素C、氨基酸、碳水化合物和多種礦物質(zhi)，能增加人體免疫力。

6、豐富的鈣質

紅毛丹(dan)含豐富的鈣質和磷(lin)質。

7、補鐵

紅毛丹含鐵量很高，能改善頭暈、低(di)血壓(ya)等(deng)。

8、紅毛丹果殼洗凈加水煎煮當茶飲，可改善口角炎與腹瀉。

紅毛丹植株的樹根，洗凈加水熬煮當日常飲料，能降(jiang)火解熱。其樹皮水煮當茶飲，對(dui)舌頭炎癥具(ju)有(you)顯著(zhu)的功效。

三、吃紅毛丹會上火嗎

紅毛丹吃多了會導致上火的癥狀。紅毛丹與荔枝都含很(hen)高的(de)果糖，故胃(wei)熱人士不(bu)宜多(duo)食(shi)，否則(ze)會(hui)出現上火癥狀(zhuang)。