一、什么是鰻魚
拼音:mán 別名:白鱔(shan)、白鰻、河鰻、鰻鱺、青鱔(shan)、風饅、日本鰻。鰻魚是指屬(shu)(shu)于(yu)鰻鱺目(mu)分類(lei)(lei)(lei)(lei)下的(de)物種總稱(cheng)(cheng)。又稱(cheng)(cheng)鱔(shan),是一種外(wai)觀(guan)類(lei)(lei)(lei)(lei)似(si)(si)長條蛇形的(de)魚類(lei)(lei)(lei)(lei),具(ju)有(you)魚的(de)基本特(te)征(zheng)。此外(wai)鰻魚與鮭魚類(lei)(lei)(lei)(lei)似(si)(si)具(ju)有(you)洄游特(te)性。鰻魚屬(shu)(shu)魚類(lei)(lei)(lei)(lei),似(si)(si)蛇,但無鱗,一般產于(yu)咸(xian)淡水(shui)交界海域。
一般成年(nian)人均可(ke)食用。特(te)別適(shi)合于(yu)年(nian)老、體(ti)弱(ruo)者(zhe)及(ji)年(nian)輕夫婦食用。 體(ti)虛(xu)衰弱(ruo)、貧血(xue)、肺結核(he)、神經(jing)衰弱(ruo)、男子體(ti)虛(xu)陽痿、女子體(ti)弱(ruo)帶下、淋(lin)巴結核(he)、肺癆(lao)潮(chao)熱、痔(zhi)瘡痔(zhi)漏(lou)、腳(jiao)氣病、腰酸痛、夜盲癥、小兒疳眼(角膜軟化癥)、風濕骨痛以及(ji)維生素(su)A缺乏等患(huan)者(zhe)也適(shi)宜食用。適(shi)用量:每(mei)次30——50克。
二、什么是帶魚
屬于脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫刀魚、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等,性兇猛。青島、日照黃海沿岸城市稱鱽魚。帶魚的體型側扁如帶,呈銀灰色,背鰭及胸鰭淺灰色,帶有很細小的斑點,尾巴呈黑色,帶魚頭尖口大(da),至尾部逐 漸(jian)變細,身高為(wei)頭長的2倍,全(quan)長1米(mi)左(zuo)右。性兇猛,主要以毛蝦(xia)、烏(wu)賊(zei)為(wei)食。主要分布(bu)于西(xi)太平(ping)洋和(he)(he)印度洋,在中國的黃海(hai)、東海(hai)、渤海(hai)一(yi)直(zhi)到(dao)南海(hai)都有分布(bu),和(he)(he)大(da)黃魚(yu)、小黃魚(yu)及烏(wu)賊(zei)并(bing)稱為(wei)中國的四大(da)海(hai)產。
三、鰻魚和帶魚是同一種魚嗎
鰻(man)魚(yu)和帶魚(yu)都(dou)屬于魚(yu)類。從所屬的綱來(lai)看(kan)(kan),它(ta)們(men)(men)都(dou)是硬骨(gu)魚(yu)綱中的魚(yu)類,也就是說它(ta)們(men)(men)都(dou)是硬骨(gu)魚(yu)。另外二者(zhe)從外觀來(lai)看(kan)(kan)也有一(yi)定的類似之處。不過二者(zhe)并不是同一(yi)種魚(yu),二者(zhe)相差還是比較(jiao)大的。它(ta)們(men)(men)在許多(duo)方面都(dou)是不同的,可以從多(duo)個方面來(lai)區分(fen)它(ta)們(men)(men)。
四、鰻魚和帶魚有什么區別
1、科(ke)(ke)屬區別:鰻(man)(man)魚(yu)(yu)和帶魚(yu)(yu)從(cong)所屬綱來看都是硬骨(gu)魚(yu)(yu)綱的(de)(de),不(bu)過它們所屬的(de)(de)目(mu)和科(ke)(ke)是不(bu)同的(de)(de)。鰻(man)(man)魚(yu)(yu)是鰻(man)(man)鱺目(mu)、鰻(man)(man)鱺科(ke)(ke)的(de)(de),而帶魚(yu)(yu)是鱸形目(mu)、帶魚(yu)(yu)科(ke)(ke)的(de)(de)。
2、外觀區別:鰻魚和帶魚的外觀有一定的相似之處,比如它們都是無鱗片或者只有小鱗片等。不過,它們畢竟不是同一種魚,因此若是仔細觀察的話還是會發現許多不同之處。其實,它們的身體形狀就是有差異的。鰻魚的形狀更像是蛇,顏色為黑色,比較暗;而帶魚的身體形狀(zhuang)則(ze)比較扁一些,就像一根帶一樣,因而得(de)名(ming),它們的身體是銀灰(hui)色(se)的,上面有一些小(xiao)斑(ban)點。
3、分(fen)布(bu)(bu)環(huan)境區別:鰻魚(yu)和帶魚(yu)分(fen)布(bu)(bu)的(de)環(huan)境也不同(tong)。有些(xie)鰻魚(yu)生(sheng)活在(zai)(zai)(zai)淡水中,有些(xie)則生(sheng)活在(zai)(zai)(zai)海洋(yang)中。帶魚(yu)則主要分(fen)布(bu)(bu)在(zai)(zai)(zai)海洋(yang)中,在(zai)(zai)(zai)我國的(de)渤海、黃(huang)海、東海、南(nan)海之(zhi)中都有分(fen)布(bu)(bu)。從(cong)世界范圍來看,它們在(zai)(zai)(zai)太平(ping)洋(yang)和印度(du)洋(yang)都有分(fen)布(bu)(bu)。
五、帶魚和鰻魚哪個營養價值高
帶魚和鰻(man)魚(yu)都可以食用,不(bu)過營(ying)養價值(zhi)是(shi)不(bu)同(tong)的(de)。相對來(lai)說鰻(man)魚(yu)的(de)營(ying)養價值(zhi)更高,因為除了蛋白(bai)質(zhi)這(zhe)種二(er)者共(gong)有的(de)營(ying)養元(yuan)(yuan)素外,鰻(man)魚(yu)中含有的(de)微量元(yuan)(yuan)素和礦物(wu)質(zhi)是(shi)比較多(duo)的(de)。因此,相對應地鰻(man)魚(yu)的(de)價格也會(hui)高一(yi)些(xie)。