一、什么是鰻魚
拼音:mán 別名(ming):白(bai)(bai)鱔(shan)、白(bai)(bai)鰻(man)、河鰻(man)、鰻(man)鱺、青(qing)鱔(shan)、風饅、日本(ben)鰻(man)。鰻(man)魚是指(zhi)屬于(yu)鰻(man)鱺目分(fen)類(lei)(lei)下的(de)物種總稱(cheng)(cheng)。又稱(cheng)(cheng)鱔(shan),是一(yi)種外觀類(lei)(lei)似長條蛇(she)形(xing)的(de)魚類(lei)(lei),具有魚的(de)基本(ben)特征。此外鰻(man)魚與鮭魚類(lei)(lei)似具有洄游特性。鰻(man)魚屬魚類(lei)(lei),似蛇(she),但(dan)無鱗(lin),一(yi)般產于(yu)咸淡(dan)水交界海域(yu)。
一般成(cheng)年人均可食(shi)用(yong)(yong)。特別適合于年老(lao)、體弱(ruo)者及(ji)年輕(qing)夫婦食(shi)用(yong)(yong)。 體虛衰弱(ruo)、貧(pin)血、肺結(jie)核、神經衰弱(ruo)、男(nan)子體虛陽痿、女子體弱(ruo)帶(dai)下、淋巴(ba)結(jie)核、肺癆潮熱、痔瘡痔漏、腳氣病、腰酸痛、夜盲癥、小兒疳眼(yan)(角膜(mo)軟化癥)、風濕骨痛以及(ji)維生素(su)A缺乏(fa)等(deng)患(huan)者也適宜(yi)食(shi)用(yong)(yong)。適用(yong)(yong)量:每次30——50克。
二、什么是帶魚
屬于脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科。又叫刀魚、裙帶、肥帶、油帶、牙帶魚等,性兇猛。青島、日照黃海沿岸城市稱鱽魚。帶魚的體型側扁如帶,呈銀灰色,背鰭及胸鰭淺灰色,帶有很細小的斑點,尾巴呈黑色,帶魚頭(tou)尖(jian)口大,至尾部(bu)逐 漸變細,身高(gao)為頭(tou)長的2倍(bei),全長1米左(zuo)右。性兇猛,主要(yao)以毛蝦、烏賊為食。主要(yao)分布于(yu)西太平洋和印度(du)洋,在(zai)中國(guo)的黃海、東海、渤海一直到南海都有(you)分布,和大黃魚、小黃魚及烏賊并稱為中國(guo)的四大海產。
三、鰻魚和帶魚是同一種魚嗎
鰻魚和帶魚都(dou)屬于(yu)魚類。從(cong)所(suo)屬的(de)綱來看,它(ta)(ta)(ta)們(men)(men)(men)都(dou)是(shi)硬(ying)骨魚綱中的(de)魚類,也(ye)就是(shi)說(shuo)它(ta)(ta)(ta)們(men)(men)(men)都(dou)是(shi)硬(ying)骨魚。另外二(er)者(zhe)(zhe)從(cong)外觀(guan)來看也(ye)有一(yi)定的(de)類似之處。不過二(er)者(zhe)(zhe)并不是(shi)同一(yi)種魚,二(er)者(zhe)(zhe)相(xiang)差還是(shi)比較(jiao)大的(de)。它(ta)(ta)(ta)們(men)(men)(men)在(zai)許多方(fang)(fang)面都(dou)是(shi)不同的(de),可以從(cong)多個方(fang)(fang)面來區分它(ta)(ta)(ta)們(men)(men)(men)。
四、鰻魚和帶魚有什么區別
1、科(ke)屬區別:鰻(man)魚(yu)和帶(dai)魚(yu)從所屬綱(gang)來看都(dou)是硬骨魚(yu)綱(gang)的(de),不過它們所屬的(de)目和科(ke)是不同的(de)。鰻(man)魚(yu)是鰻(man)鱺目、鰻(man)鱺科(ke)的(de),而帶(dai)魚(yu)是鱸形目、帶(dai)魚(yu)科(ke)的(de)。
2、外觀區別:鰻魚和帶魚的外觀有一定的相似之處,比如它們都是無鱗片或者只有小鱗片等。不過,它們畢竟不是同一種魚,因此若是仔細觀察的話還是會發現許多不同之處。其實,它們的身體形狀就是有差異的。鰻魚的形狀更像是蛇,顏色為黑色,比較暗;而帶魚的(de)身(shen)體形狀則比較(jiao)扁(bian)一(yi)些,就像一(yi)根帶一(yi)樣(yang),因而得名,它們的(de)身(shen)體是銀灰(hui)色的(de),上面(mian)有一(yi)些小斑點。
3、分布(bu)環(huan)(huan)境區(qu)別:鰻(man)魚(yu)和帶(dai)魚(yu)分布(bu)的環(huan)(huan)境也不同。有些鰻(man)魚(yu)生活在淡水中(zhong),有些則生活在海(hai)洋中(zhong)。帶(dai)魚(yu)則主要分布(bu)在海(hai)洋中(zhong),在我(wo)國的渤海(hai)、黃海(hai)、東(dong)海(hai)、南海(hai)之中(zhong)都有分布(bu)。從世界范(fan)圍來看,它(ta)們在太平洋和印(yin)度洋都有分布(bu)。
五、帶魚和鰻魚哪個營養價值高
帶魚和鰻(man)魚(yu)都(dou)可(ke)以食用,不過營養(yang)(yang)價值是不同的(de)。相對來說鰻(man)魚(yu)的(de)營養(yang)(yang)價值更高,因為除(chu)了(le)蛋(dan)白質(zhi)這種(zhong)二者共(gong)有(you)的(de)營養(yang)(yang)元(yuan)素外,鰻(man)魚(yu)中含有(you)的(de)微量元(yuan)素和礦物質(zhi)是比較多的(de)。因此,相對應地鰻(man)魚(yu)的(de)價格也(ye)會高一(yi)些。