一、蕓豆不能和什么一起吃

1、田螺

蕓豆確(que)實滋味很好，營(ying)養豐富，但是在吃(chi)蕓豆(dou)的(de)時候千(qian)萬(wan)不(bu)要吃(chi)田螺，因為(wei)蕓豆(dou)和田螺是相克的(de)兩種食物，它們其(qi)中(zhong)所(suo)含的(de)一(yi)些營(ying)養物質會(hui)產生沖突，引起(qi)化學反應，特別是對腸(chang)胃會(hui)造成嚴重的(de)刺激，如果把蕓豆(dou)和田螺一(yi)起(qi)吃(chi)的(de)話，會(hui)容易(yi)引起(qi)結腸(chang)癌，嚴重影響到自己的(de)健康狀況，所(suo)以吃(chi)蕓豆(dou)的(de)時候千(qian)萬(wan)不(bu)要吃(chi)田螺。

2、海鮮

蕓(yun)豆和海(hai)(hai)鮮(xian)也是不(bu)可以一起吃(chi)(chi)(chi)的，因為海(hai)(hai)鮮(xian)是屬于生冷的食(shi)物(wu)，如(ru)果把蕓(yun)豆和海(hai)(hai)鮮(xian)一起吃(chi)(chi)(chi)的話，那(nei)么會使自己的腸胃受到刺(ci)激，會引起腹瀉腹痛，而且也會造成痛風的情(qing)況出現，所以一定要注意(yi)平時(shi)在(zai)吃(chi)(chi)(chi)蕓(yun)豆的時(shi)候不(bu)要吃(chi)(chi)(chi)海(hai)(hai)鮮(xian)。

3、蝦

平時在吃蕓豆的時候也要注意不能吃蝦，蕓豆和蝦也是不可以同時吃的，因為蕓豆和蝦也是屬于相克的食物，如果把它們結合使用，會導致腸胃受損，不僅不利于營養的正常吸收，還會讓自己的腸胃負擔加重，影響到正常的消化和吸收，嚴重的還有可能會引起一些腸胃方面的疾病，所以平時吃蕓豆的時候要避免吃蝦(xia)。

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二、蕓豆和什么一起吃好

1、蕓(yun)豆+萵筍：補鈣(gai)。

2、蕓豆+豆腐：適宜慢性肝炎。

3、蕓豆+豬里脊(ji)肉：提高維生(sheng)素B12的(de)吸收(shou)率。

4、蕓豆+豬肉：提高維生素B12的(de)吸(xi)收率。

三、吃蕓豆的注意事項

1、如果對(dui)蕓豆(dou)過敏(min)，那(nei)么就不(bu)要吃蕓豆(dou)，否則會引起過敏(min)癥(zheng)狀(zhuang)。

2、如果腸胃不好(hao)，那就不要吃太多蕓(yun)豆，否則(ze)會給我們的腸胃造成負擔。

3、要把蕓(yun)豆(dou)煮熟(shu)了再吃，否(fou)則可能會引起中(zhong)毒反應，影(ying)響(xiang)我們的身體健(jian)康。

4、不(bu)要吃太(tai)多(duo)蕓豆(dou)，否則有(you)可能會引(yin)起消化不(bu)良(liang)的(de)癥狀。

5、如果(guo)你有輕微腹(fu)(fu)脹(zhang)(zhang)的情況，那么就不要(yao)吃蕓豆(dou)，否則會加重腹(fu)(fu)脹(zhang)(zhang)的癥(zheng)狀(zhuang)。

6、一定要用已經成熟的蕓豆來做飯(fan)菜，否(fou)則會影響我(wo)們的身體健康。