黑啤酒(jiu)是選用焦(jiao)香麥芽(ya)、黑麥芽(ya)為(wei)原料，酒(jiu)花(hua)的用量較少，采用長時(shi)間的濃(nong)醪糖化工藝釀成的酒(jiu)。

黑啤通常使用焙烤麥芽，如焦香麥芽和黑麥芽，以得到較深的顏色。詳細>>

正常。

精釀黑(hei)啤(pi)常見沉淀物有酵母、酒花顆(ke)粒(li)等，是為了(le)保存(cun)更豐富的啤(pi)酒風味(wei)，所以去掉(diao)了(le)過濾(lv)步驟才存(cun)在的。

黑(hei)啤突(tu)出麥芽(ya)香(xiang)(xiang)味(wei)(wei)和麥芽(ya)焦香(xiang)(xiang)味(wei)(wei)，口(kou)味(wei)(wei)醇厚，略(lve)帶甜味(wei)(wei)，酒花(hua)的(de)苦(ku)味(wei)(wei)不(bu)明顯，味(wei)(wei)香(xiang)(xiang)、有著(zhu)柔和的(de)麥芽(ya)香(xiang)(xiang)。

白啤酒花香氣突出，清新淡雅，味微酸、爽口。詳細>>

國人日常能夠喝得(de)到(dao)的(de)啤(pi)酒絕(jue)大部分(fen)呈黃(huang)色，因此(ci)有黃(huang)啤(pi)的(de)叫法，黃(huang)啤(pi)的(de)酒花香氣較為濃郁，口味也更(geng)純正，不(bu)過略帶苦味。

黑啤指的是一種深色啤酒，常帶有巧克力或咖啡的香氣，當然還有突出的麥芽香和焦糖味。詳細>>

原材料不同：黑(hei)(hei)啤(pi)酒使用的(de)是(shi)成(cheng)為烤黑(hei)(hei)狀態的(de)麥芽(ya)；普(pu)通的(de)啤(pi)酒則(ze)是(shi)采(cai)用的(de)用80度左(zuo)右的(de)熱(re)風(feng)進行(xing)烘(hong)干(gan)的(de)淡(dan)色的(de)麥芽(ya)為原料。

口感不同：普通(tong)啤(pi)酒的口感比(bi)較(jiao)(jiao)淡(dan)，但酒精含量比(bi)較(jiao)(jiao)低；黑啤(pi)的口感比(bi)較(jiao)(jiao)濃(nong)郁(yu)，酒精含量比(bi)普通(tong)啤(pi)酒高一些(xie)。

價格不同：黑啤比普通(tong)啤酒貴一(yi)些，尤其是進(jin)口的德(de)國黑啤。

營養價值不同：黑啤酒相對于其他的啤酒，在營養價值上更高，有“黑牛奶”的美稱。黑啤富含維生素、氨基酸、低分子糖等營養成分，常喝黑啤可以起到開胃健脾、軟化血管、消化利尿、補血強力等作用。詳細>>

大麥黑啤口感比小麥黑啤好喝一點，價格也更貴一些，但小麥黑啤營養價值相對高一些。詳細>>

黑啤酒含有(you)焦香麥芽，對于(yu)腸(chang)胃的保健有(you)很(hen)好的作用，尤其是消化不良人群(qun)。

黑啤酒能給皮膚提供保濕和提供養分的作(zuo)用(yong)，而且它還(huan)能夠幫助收縮毛(mao)孔。

黑(hei)啤(pi)酒含有的一(yi)些成分能夠對老年人一(yi)些疾病(bing)有著預防(fang)作用，比如說白內障。

如果在溫水中加(jia)入少量的(de)黑啤酒，浸泡20分(fen)鐘左右，便(bian)可緩解因凍瘡而帶來的(de)痛苦。

黑啤酒中含(han)有維生素B1、B6有抗(kang)神經(jing)炎、皮(pi)膚炎和促進肌肉生長的作(zuo)用所(suo)致。

黑啤酒可以減少患(huan)心(xin)臟(zang)病的可能性。

Maigoo網編提醒，嚴格控制在一天500毫升黑啤酒為好，超量不會有不會防治心臟病功效。詳細>>

傷害肝臟：脂肪堆積在肝臟引起脂肪肝。

胃潰瘍：可引起胃(wei)出血(xue)而危及生命(ming)。

神經系統傷害：譬如周邊神經病變。

大腦皮質萎縮：有(you)(you)報告(gao)顯示部份慢性酒癮者的(de)大腦皮質有(you)(you)萎縮(suo)現象，也有(you)(you)部份病人有(you)(you)智力衰退的(de)跡象。

酒精性胎兒徵候群：酒精在胎(tai)兒(er)(er)體內代(dai)謝和排泄(xie)速(su)率較慢，對發育中(zhong)的胎(tai)兒(er)(er)造成各種傷害。

胃(wei)炎、肝病、痛風、糖尿病、心臟(zang)病、泌尿系結石和潰瘍病患者(zhe)不宜飲啤酒。

酒精會抑制(zhi)延腦的呼吸中樞，造成(cheng)呼吸停(ting)止，另外血糖(tang)下降也可(ke)能是(shi)致命因素。

吸收不良徵候群引起各種維他命缺乏間接導致多(duo)種神(shen)經系(xi)統傷害(hai)。

情緒易激動、亂發脾氣、判斷力控制不佳、易與人發生沖突、對外界刺激敏感。

配偶(ou)與(yu)子女(nv)常成(cheng)為(wei)暴力行為(wei)發泄攻擊(ji)的對象。

精神(shen)恍惚，影響工(gong)作效率。

親友疏離，使酗酒者心理承擔更大的挫折與壓力，而更加自暴自棄惡性循環。詳細>>

采用釀造盒釀造：自釀者將麥芽制作商做好的麥汁水合后，經過發(fa)酵就可(ke)以快(kuai)速制成一整桶啤酒(jiu)。

采用麥芽沁出物制造：麥芽浸出物加入(ru)水中，并分批次投入(ru)酒花，一同煮沸。將所(suo)獲取(qu)的麥汁冷卻后(hou)即可發酵。

全麥芽釀造：主要步驟是糖化、洗槽和煮沸。此法靈活性強，但對釀酒知識、設備、時間和精力的要求也很高，常應用于專業釀酒。詳細>>

不算高，黑啤原麥芽汁濃度12至20度，酒精含量在3.5%以上。詳細>>

黑(hei)啤(pi)容易上頭，主要原因是(shi)由于(yu)高級醇在人(ren)體(ti)內的(de)代謝速度要比乙(yi)醇慢，對(dui)人(ren)體(ti)的(de)刺(ci)激時間長。

據買(mai)購(gou)網編輯了(le)解，高級醇(chun)(chun)是引起黑啤(pi)“上頭(tou)”的主要成分之一，當黑啤(pi)中高級醇(chun)(chun)含(han)量超過(guo)120mg/L，特(te)別(bie)是異戊醇(chun)(chun)含(han)量超過(guo)50mg/L，異丁醇(chun)(chun)含(han)量超過(guo)10mg/L，飲后就會出現(xian)“上頭(tou)”現(xian)象(xiang)。

將酒桶底部噴嘴拉環扣開，將噴嘴向外全部拉出，將酒桶頂部放氣閥的拉環扣開，將拉環向上拉起，與水平面城90度，按箭頭方向，用雙手將拉環逆時針旋轉，慢慢地將拉環的尖端從0轉到1即可。詳細>>

一般來說桶裝啤酒的保質期(qi)都不太(tai)長(chang)，打(da)開后大概在三(san)天之內就需要喝完(wan)。

麥啤杯：細長、底(di)窄、頭(tou)寬(kuan)，開口(kou)還有閉合，它強調小(xiao)麥啤酒本身的(de)云霧外觀(guan)和顏色，頭(tou)寬(kuan)是為了讓(rang)更多的(de)泡沫留在上(shang)面，閉口(kou)是為了留住小(xiao)麥啤酒特有的(de)水果香味。

品脫杯：接近圓柱形(xing)的帶有輕度(du)椎體特質的造型，杯(bei)口會(hui)稍大一些，接近杯(bei)口處有一圈(quan)突(tu)起，便于掌握，突(tu)起處還能夠(gou)幫(bang)助泡沫(mo)以及(ji)酒產(chan)本(ben)身產(chan)生的氣(qi)味保留的更(geng)長時間一些。

笛形啤酒杯：狹長(chang)的(de)造型(xing)在倒(dao)注啤(pi)(pi)酒時(shi)能(neng)夠激起(qi)足夠的(de)泡沫，且(qie)不會(hui)消失很快(kuai)，對于氣泡的(de)涌(yong)動展現(xian)也很好(hao)。高(gao)(gao)腳的(de)設計(ji)使(shi)人們(men)在喝啤(pi)(pi)酒時(shi)不必握住(zhu)杯(bei)壁從而導致啤(pi)(pi)酒溫度過快(kuai)升高(gao)(gao)，同時(shi)也很高(gao)(gao)雅。

黑啤酒杯：杯型類似蘑菇云，底部細短，頂部寬大，是非常便于手持的一個設計，而且底部的細短設計是讓你觀察黑啤本身的顏色，而頂部寬大是為了留存更多的泡沫而設計。詳細>>

可以(yi)，但只限于特(te)定菜品，比如黑啤酒(jiu)燴牛肉、黑啤酒(jiu)蒸鴨、黑啤酒(jiu)紅燒肉、黑啤酒(jiu)煮魚(yu)、黑啤酒(jiu)火(huo)鍋等(deng)。

大多數情況下用黑啤酒充當料酒的角色，味道相對淡一點，烹飪出來的菜品還有一股特殊的酒香味。詳細>>

黃芩主要用種子繁殖(zhi)，也可用扦插和(he)分根(gen)繁殖(zhi)。黃芩喜溫暖(nuan)，耐嚴寒(han)，地下部(bu)可忍受－30℃的低溫；耐旱怕(pa)凍，在排水不良或多雨地區(qu)種植，生長環境，生長不良，容易引起爛根(gen)。