一、速食拉面好吃嗎
拉(la)面(mian)很多人(ren)都愛吃(chi),有的(de)(de)(de)朋友還(huan)會(hui)在家自己做拉(la)面(mian),不過完整(zheng)制(zhi)作拉(la)面(mian)從和(he)面(mian)到拉(la)面(mian)再到煮面(mian)、配菜制(zhi)作等(deng)是非常(chang)麻煩且(qie)耗(hao)時間的(de)(de)(de),對于廚(chu)藝不好又想在家吃(chi)拉(la)面(mian)的(de)(de)(de)人(ren)來說(shuo),可以嘗(chang)試(shi)一(yi)下速食拉(la)面(mian)。
速(su)食拉面又叫方便拉面,里面有面餅和(he)(he)料包(bao),是煮出(chu)來的(de)(de),和(he)(he)方便面差不多,煮出(chu)來的(de)(de)味道(dao)雖然(ran)不能和(he)(he)正宗的(de)(de)拉面相比,不過味道(dao)也是相當不錯的(de)(de),而(er)且它的(de)(de)制(zhi)作速(su)度非常快,不用廚藝也能做,這也是它的(de)(de)一(yi)大優點。
二、方便拉面怎么煮著吃
方(fang)便拉面(mian)一般(ban)是建議(yi)煮著吃的,制(zhi)作方(fang)法也很(hen)簡單,如果想吃的豐盛一些(xie),還可以自己做一些(xie)配菜加進去,煮速食拉面(mian)的做法是:
1、鍋里(li)水開后,將(jiang)準備好的生菜、魚豆腐、小香腸、蔬菜下鍋煮2分(fen)鐘撈出。
2、然后將拉面(mian)面(mian)餅放(fang)入,煮4分鐘撈出。
3、鍋里另外(wai)準備500克水,倒入魚(yu)湯料(liao)包,水開后放入剛才(cai)煮的拉(la)面,繼續(xu)煮3分鐘。
4、倒入魚油料包,煮30秒(miao)后出鍋。
5、將面(mian)同(tong)湯(tang)一起(qi)倒入碗(wan)中,加點(dian)鹽,淋點(dian)生抽,擺上之前(qian)煮好的配料(liao)即(ji)可。
小貼士:拉面面餅煮(zhu)(zhu)兩次,第一次煮(zhu)(zhu),是為(wei)了將面餅煮(zhu)(zhu)至半(ban)熟,第二次加了魚湯(tang)料包煮(zhu)(zhu),是為(wei)了入味。
三、速食拉面可以泡嗎
吃速食拉(la)面就是(shi)為了方(fang)便,如(ru)果沒有(you)鍋的話,就只能泡(pao)著吃了,方(fang)便面是(shi)可以泡(pao)著吃的,那么速食拉(la)面能泡(pao)嗎?
一般來說,速食拉面的最佳做法是煮著吃,煮著吃能讓拉面受熱均勻,煮出來之后口感偏軟有嚼勁,放入調料包后也更容易入味;如果沒有鍋具的話,泡著吃也不是不可以,只不過用開水泡開拉面面餅需要花費(fei)更長(chang)的(de)時間,還(huan)有可能出現一邊軟(ruan)一邊硬的(de)情況,影響(xiang)口感。因此(ci),有條件的(de)話,建議(yi)還(huan)是(shi)煮著吃(chi)比(bi)較好。