一、速食拉面好吃嗎
拉面很多人都愛吃,有(you)的(de)朋友還會在(zai)家自己做拉面,不(bu)過完整制作(zuo)拉面從和面到(dao)拉面再(zai)到(dao)煮(zhu)面、配菜制作(zuo)等(deng)是非常(chang)麻煩且耗(hao)時間的(de),對于廚藝不(bu)好(hao)又想在(zai)家吃拉面的(de)人來說,可以嘗試一下(xia)速食(shi)拉面。
速食拉(la)面(mian)又叫方(fang)便拉(la)面(mian),里面(mian)有面(mian)餅和料包,是煮出來(lai)的,和方(fang)便面(mian)差不(bu)(bu)多(duo),煮出來(lai)的味(wei)道(dao)雖然不(bu)(bu)能和正宗的拉(la)面(mian)相(xiang)比,不(bu)(bu)過味(wei)道(dao)也是相(xiang)當不(bu)(bu)錯(cuo)的,而且(qie)它的制作(zuo)速度非常快,不(bu)(bu)用廚藝也能做,這也是它的一(yi)大優點。
二、方便拉面怎么煮著吃
方便拉面一(yi)般是建議煮(zhu)著吃的(de),制(zhi)作方法也很(hen)簡單,如(ru)果想吃的(de)豐(feng)盛一(yi)些,還可以(yi)自己做一(yi)些配菜(cai)加(jia)進(jin)去,煮(zhu)速食拉面的(de)做法是:
1、鍋(guo)(guo)里水開后,將準備好的生菜(cai)、魚豆(dou)腐、小香(xiang)腸、蔬菜(cai)下(xia)鍋(guo)(guo)煮2分鐘撈出。
2、然后將(jiang)拉面(mian)面(mian)餅放入,煮4分鐘撈出(chu)。
3、鍋里另外準備500克水(shui)(shui),倒入(ru)魚湯料包,水(shui)(shui)開(kai)后放(fang)入(ru)剛才煮的拉面(mian),繼(ji)續煮3分(fen)鐘(zhong)。
4、倒入魚油料包,煮30秒后(hou)出(chu)鍋。
5、將面同湯一起倒(dao)入碗中,加點鹽(yan),淋點生抽,擺上(shang)之前煮(zhu)好的(de)配料即(ji)可。
小貼士:拉面面餅(bing)(bing)煮(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)兩次(ci),第(di)(di)一次(ci)煮(zhu)(zhu)(zhu)(zhu),是為了(le)將面餅(bing)(bing)煮(zhu)(zhu)(zhu)(zhu)至半熟,第(di)(di)二次(ci)加了(le)魚湯料包煮(zhu)(zhu)(zhu)(zhu),是為了(le)入味。
三、速食拉面可以泡嗎
吃速食拉面就是為了方(fang)便,如果(guo)沒有(you)鍋的話,就只能泡著(zhu)吃了,方(fang)便面是可以(yi)泡著(zhu)吃的,那么速食拉面能泡嗎?
一般來說,速食拉面的最佳做法是煮著吃,煮著吃能讓拉面受熱均勻,煮出來之后口感偏軟有嚼勁,放入調料包后也更容易入味;如果沒有鍋具的話,泡著吃也不是不可以,只不過用開水泡開拉面面(mian)餅需要花(hua)費更長的時(shi)間,還(huan)有可(ke)能出現一(yi)邊軟一(yi)邊硬的情(qing)況,影(ying)響口感。因(yin)此,有條件的話,建議還(huan)是煮(zhu)著吃比較好。