咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)壺的作用(yong)就是用(yong)來沖(chong)(chong)煮咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)，用(yong)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)壺沖(chong)(chong)泡出(chu)來的咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)不僅(jin)能夠萃取處咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)豆中最完美的那部分，還能讓沖(chong)(chong)泡出(chu)來的咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)帶有(you)一絲醇(chun)香的口(kou)感。

咖啡壺英文是Coffee pot，它起源(yuan)于歐洲(zhou)，最早是酒精燈加熱玻(bo)璃水瓶的(de)(de)形式(shi)，使用(yong)不太(tai)方便，而且很費時(shi)。后(hou)來經過不斷改良(liang)才出現(xian)了現(xian)代方便、易用(yong)的(de)(de)咖啡壺形式(shi)。

一般大部分咖啡壺都帶有保溫功能，畢竟沖煮的咖啡一時間喝不完也需要保溫的，不過也有不具備保溫功能的咖啡壺，這要看使用說明書或者看咖啡壺是否具有真空隔離層。【咖啡壺和保溫壺有什么區別>>】

咖啡壺(hu)圖片(pian)

從沖泡咖啡的速度和方便性而言，咖啡機要更勝一籌，不過如果是咖啡愛好者，對于咖啡的味道和口感有較高的要求的話，用手沖咖啡壺會更好一些。到底選哪種還是要看實際的需求。詳細>>

法壓壺（Frech press）也(ye)(ye)稱法式壓濾壺，是法國的(de)(de)(de)一種由耐熱玻璃瓶身（或者是透明塑(su)料）和帶壓桿(gan)的(de)(de)(de)金屬(shu)濾網而組成的(de)(de)(de)簡(jian)(jian)單(dan)沖泡(pao)器具(ju)。法壓壺用浸泡(pao)的(de)(de)(de)方式，通過水與(yu)咖(ka)啡(fei)(fei)粉全面接觸的(de)(de)(de)燜煮(zhu)法，來釋放出咖(ka)啡(fei)(fei)的(de)(de)(de)精華，簡(jian)(jian)單(dan)方便也(ye)(ye)不講究(jiu)技(ji)術。

滴濾(lv)壺(hu)是(shi)沖(chong)泡(pao)咖啡的工具，它的構造(zao)很簡單，上面是(shi)一(yi)(yi)個(ge)(ge)圓錐狀的杯(bei)子(zi)，把(ba)濾(lv)紙(zhi)包裹(guo)在杯(bei)子(zi)上，再放入咖啡粉，以熱水沖(chong)泡(pao)即可(ke)。使(shi)用滴濾(lv)壺(hu)時，一(yi)(yi)般還要配備一(yi)(yi)個(ge)(ge)細口壺(hu)來往濾(lv)紙(zhi)里倒(dao)熱水。

摩卡(ka)壺又叫(jiao)做(zuo)意大(da)利(li)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)壺，它主要用來萃取(qu)意式濃縮咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)基底(di)，意式咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)壺原理是通(tong)過加熱下壺中的(de)水變成蒸氣，利(li)用蒸氣的(de)壓力將水推升(sheng)至導管進入粉(fen)槽而(er)萃取(qu)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)液，再繼續通(tong)過導管推升(sheng)到上壺聚合流出(chu)。摩卡(ka)壺做(zuo)出(chu)的(de)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)是一種濃縮式的(de)萃取(qu)，還原了原始意大(da)利(li)咖(ka)啡(fei)(fei)(fei)Espresso的(de)濃度和(he)風(feng)味。

虹(hong)吸(xi)壺(hu)(hu)又叫(jiao)做虹(hong)吸(xi)式咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)壺(hu)(hu)，虹(hong)吸(xi)咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)壺(hu)(hu)利用酒精燈一直加熱，所以偏向于高溫萃取(qu)，沖(chong)泡出來(lai)的咖(ka)(ka)啡(fei)(fei)苦(ku)味、澀味都會(hui)增(zeng)強(qiang)。

據Maigoo小編了解，法壓(ya)壺(hu)(hu)和(he)滴濾壺(hu)(hu)的價(jia)格(ge)是比較便宜的，可能一百多就可以買到。而摩(mo)卡壺(hu)(hu)和(he)虹吸壺(hu)(hu)的價(jia)格(ge)則(ze)是比較貴的，從四五百元到幾千元都(dou)有(you)。

容量：家用咖(ka)啡(fei)壺的容量一般是根據需要(yao)泡的咖(ka)啡(fei)數量來決(jue)定，如(ru)果家里喝咖(ka)啡(fei)的人(ren)比較多，可(ke)以考慮買大(da)容量的咖(ka)啡(fei)壺。

外觀：一個質量好的咖啡壺應(ying)做到外部(bu)色(se)彩一致、做工精細，壺底不(bu)漏水，沒有破損或者粗糙(cao)的部(bu)件等(deng)。

安全：很多咖啡壺是利用壓力來工作的，所以安全性非常重要，在購買時一定要選擇正規廠家生產的產品，以免發生危險。詳細>>

裝水、鉤好濾芯：將下壺裝(zhuang)入(ru)熱水，把(ba)濾芯放(fang)進上壺，用(yong)手拉(la)住鐵鏈尾端(duan)，輕輕鉤在玻璃管末端(duan)。注意不要用(yong)力地(di)突然放(fang)開(kai)鉤子，以免損(sun)壞上壺的(de)玻璃管。

點火、斜插上壺：將酒精燈點燃，把上壺(hu)(hu)斜插進去，讓(rang)橡膠邊緣抵(di)住(zhu)下壺(hu)(hu)的壺(hu)(hu)嘴，使鐵鏈(lian)浸泡(pao)在下壺(hu)(hu)的水里。接著(zhu)燒水，等待(dai)下壺(hu)(hu)冒出連續的大泡(pao)泡(pao)。上壺(hu)(hu)斜放即可，不要讓(rang)它塞緊下壺(hu)(hu)。

扶正、插進上壺：在下壺(hu)連續(xu)冒出大泡泡的時(shi)候(hou)，把(ba)上壺(hu)扶正，左右輕搖并稍向下壓，使之輕柔地塞進下壺(hu)。上壺(hu)插上以后，你可以看到下壺(hu)的水開(kai)始(shi)往上爬，同(tong)時(shi)可以開(kai)始(shi)研磨咖啡豆，將其磨成粉。

倒入咖啡粉、攪拌：待(dai)水(shui)完(wan)全(quan)上(shang)(shang)升至上(shang)(shang)壺以后，稍待(dai)幾秒鐘，等上(shang)(shang)升至上(shang)(shang)壺的氣泡減少(shao)一些后再準備(bei)倒進(jin)咖(ka)啡(fei)粉(fen)。用攪拌(ban)竹匙左右撥動，把(ba)咖(ka)啡(fei)粉(fen)均勻(yun)地撥開至水(shui)里。

再攪拌兩次、熄火：第一次攪拌后，計時三十秒，作第二次攪拌，再計時二十秒，作最后攪拌，攪拌結束后即可將酒精燈移開。咖啡被吸至下壺后，將上壺與下壺拔開來。把咖啡倒進溫杯過的咖啡杯即可。詳細>>

首先準備干凈意式摩卡壺一套、加熱工具、濾紙；然后在下座注水至泄壓閥下；接著安裝粉杯、濾紙，將咖啡粉倒入濾杯中，煮至有咖啡液流出轉小火并側燒，聽到有咕嚕聲關火，再燜煮至咕嚕聲消失即可。買購網編輯提醒大家注意，使用摩卡壺煮咖啡時，一定要小心不要被燙傷。詳細>>

先將濾壓壺和咖啡杯用熱水溫熱，然后拔出濾壓壺的濾壓組，倒掉濾壓壺的水，在壺內放入20克左右的咖啡粉。將法式濾壓壺呈45°斜放，將90℃左右的200ml熱水慢慢沖入，靜置3-4分鐘。用竹棒攪拌咖啡粉，讓夾雜在其中的咖啡油脂浮到上層。套上濾壓器組，輕輕下壓到底，將咖啡倒入溫過的咖啡杯中即可。詳細>>

首先將濾紙放入濾杯中，然后往濾紙內放入適量的咖啡粉，注入熱水燜蒸30秒，然后螺旋式注水，讓咖啡粉吸水膨脹流出咖啡液即可。詳細>>

把電熱咖啡壺的下壺旋轉擰開，然后插入粉槽，并用咖啡粉填滿粉槽。將上下壺擰緊，然后插上電源加熱，加熱好之后即可享用美味的咖啡。【土耳其咖啡壺怎么用>>】【比利時壺煮咖啡的詳細煮法>>】

在使用咖啡壺時，MAIgoo編輯提醒大家注意避免空燒，如果是電熱咖啡壺，那么不能加水過多，否則會導致溢水。使用完咖啡壺之后還需要及時清洗，并定期除垢。詳細>>

材料工具：塑料瓶、濾布、線(xian)、剪刀等。

做法步驟：

第一步：將塑料(liao)瓶的底部用剪(jian)刀剪(jian)掉，然后將瓶子清洗干凈，濾干水分(fen)。

第二步：將(jiang)準備(bei)好的濾布塞進瓶(ping)子(zi)，堵住瓶(ping)口(kou)。

第(di)三(san)步：將咖啡(fei)豆研磨成(cheng)的(de)咖啡(fei)粉包裹進濾紙中(zhong)，用線(xian)扎緊。

第四步(bu)：將塑料瓶(ping)瓶(ping)蓋擰上，放(fang)入咖啡包(bao)，倒入純凈水，放(fang)在(zai)室(shi)內萃(cui)取12-24小時。

第五步(bu)：最后(hou)擰開瓶蓋，讓咖(ka)啡液滴濾出來(lai)即(ji)可。

咖(ka)啡壺只需要用溫水清(qing)洗，不需要使用任何洗滌劑。咖(ka)啡壺洗完之后需要用毛巾(jin)擦拭所有零(ling)件(jian)，直(zhi)至徹底干(gan)燥(zao)，在所有零(ling)件(jian)完全干(gan)燥(zao)之前，請勿重(zhong)新(xin)組裝產品。

咖啡壺使用(yong)(yong)時(shi)間(jian)久了(le)之后(hou)，難免(mian)會變色(se)，這時(shi)我們(men)可以用(yong)(yong)溫水兌(dui)醋來去除這些咖啡垢印。

1、每逢節(jie)日活動，就到了(le)網購達人們大展身手的時候了(le)，然(ran)而(er)面對五花八門的商品、參差(cha)不(bu)齊(qi)的價(jia)格卻不(bu)知如何下手？

2、每逢節日活動，就到(dao)了網購達人(ren)們(men)大展身手的(de)時(shi)候了，然而面(mian)對(dui)五花八門的(de)商品、參(can)差(cha)不(bu)齊(qi)的(de)價格卻不(bu)知如何(he)下手？

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