一、速凍油條需要解凍炸嗎

速凍生坯油條炸的時候很方便，不用解凍，直接丟油鍋里炸就可以了。速凍油條不用解凍(dong)直接炸(zha)是(shi)因為解凍(dong)后油條變(bian)軟，炸(zha)了之后沒口感。

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二、速凍油條怎么炸才能松軟

準備材料：速凍油條2根、油適(shi)量。

制作步驟：

1、速凍油條無需解凍，直接拿(na)出來備用。

2、鍋(guo)里放入油燒熱，放一(yi)點面(mian)(mian)試(shi)一(yi)下油溫，下去的面(mian)(mian)周圍(wei)冒小泡(pao)泡(pao)。

3、這(zhe)時候大(da)概(gai)有70度左右，下油條(tiao)（大(da)概(gai)手離油面20厘米能感覺到溫度就(jiu)差不多了）。

4、炸至金(jin)黃翻(fan)面繼(ji)續炸另(ling)一面至金(jin)黃撈出（先撈后關火）。