一、利口酒是什么酒

利口酒(jiu)泛指酒(jiu)中(zhong)添加(jia)了天然(ran)芳香藥(yao)用動、植物，并具有一定保(bao)健作(zuo)用的(de)飲料(liao)配制(zhi)甜(tian)酒(jiu)，是(shi)由(you)法文Liqueur音譯(yi)而來的(de)，它是(shi)以(yi)蒸餾(liu)酒(jiu)（白(bai)蘭地、威士忌(ji)、朗(lang)姆酒(jiu)、金酒(jiu)、伏特加(jia)、龍舌(she)蘭）為(wei)基酒(jiu)配制(zhi)各種調香物品，并經過甜(tian)化處理的(de)酒(jiu)精飲料(liao)。具有高度和中(zhong)度的(de)酒(jiu)量(liang)(liang)，顏色(se)嬌美，氣味(wei)芬芳獨特，酒(jiu)味(wei)甜(tian)蜜(mi)。因含糖量(liang)(liang)高，相(xiang)對密度較(jiao)大，色(se)彩(cai)鮮艷(yan)，常用來增加(jia)雞(ji)尾酒(jiu)的(de)顏色(se)和香味(wei)，突出(chu)其(qi)個性，是(shi)制(zhi)作(zuo)彩(cai)虹(hong)酒(jiu)不可缺少的(de)材(cai)料(liao)。還可以(yi)用來烹調，烘烤，制(zhi)作(zuo)冰激凌、布丁和甜(tian)點。

二、利口酒可以直接喝嗎

利(li)口酒是(shi)可以(yi)直(zhi)接喝的(de)，利(li)口酒里(li)面添加了糖或者蜂蜜，所(suo)以(yi)是(shi)有甜味的(de)。純飲的(de)話(hua)餐(can)前餐(can)后(hou)(hou)喝都不(bu)錯，餐(can)前喝可以(yi)開胃，餐(can)后(hou)(hou)喝的(de)話(hua)可以(yi)直(zhi)接取(qu)代甜品的(de)位置，國外一般都是(shi)餐(can)后(hou)(hou)飲用的(de)。

利(li)口酒(jiu)可以純飲，但是要注意侍酒(jiu)溫度，果實類(lei)、草本(ben)類(lei)、奶油類(lei)利(li)口酒(jiu)適合冰鎮，種子類(lei)利(li)口酒(jiu)宜常溫下飲用(yong)。

利口酒(jiu)也可以調配成不同(tong)顏色層(ceng)次的雞尾酒(jiu)，直接喝、加(jia)冰喝都是特(te)別不錯(cuo)的。

三、利口酒配什么好喝

很多品牌利口酒經過甜化(hua)處理，所以里面有很高(gao)的(de)糖，可以兌著(zhu)雪碧、蘇打(da)水、檸檬水、菠蘿汁、牛奶等混合(he)飲(yin)用。也可以和冰淇淋、果凍、布丁等甜品一起吃。

另外，利口(kou)酒(jiu)還(huan)可(ke)以(yi)和(he)其(qi)他的(de)(de)利口(kou)酒(jiu)或者烈酒(jiu)兌(dui)著喝(he)，使用酒(jiu)精或濃度的(de)(de)差(cha)異來掌(zhang)握(wo)這些葡萄酒(jiu)的(de)(de)比重數據(ju)，以(yi)便制(zhi)作出五顏(yan)六色的(de)(de)雞尾酒(jiu)，是制(zhi)作彩虹酒(jiu)必(bi)備的(de)(de)材料(liao)。

四、利口酒怎么喝

1、純飲

利口酒(jiu)可(ke)以(yi)純飲，但要講究侍酒(jiu)溫度。

2、加冰

直接(jie)飲(yin)用并不是(shi)喝利口(kou)酒最具創意的(de)方(fang)式，要充分欣賞它的(de)味道、口(kou)感和香氣，加冰(bing)(bing)塊(kuai)才(cai)是(shi)最好的(de)方(fang)式。在(zai)葡萄酒杯(bei)或(huo)雞尾酒杯(bei)中加入半(ban)塊(kuai)碎冰(bing)(bing)塊(kuai)，注(zhu)入利口(kou)酒，插(cha)入吸管即可飲(yin)用。

3、混合咖啡

在(zai)咖啡里加(jia)(jia)一(yi)點利(li)口酒是增(zeng)加(jia)(jia)甜味(wei)的好方法，當你在(zai)一(yi)個特殊的場合舉辦早午餐(can)(can)或者邀請客人過來吃晚餐(can)(can)時，可以試(shi)(shi)試(shi)(shi)加(jia)(jia)了利(li)口酒的咖啡。

4、冰糕

利口酒可以用(yong)來自制冰(bing)沙(sha)，選(xuan)擇與你選(xuan)擇的(de)(de)利口酒的(de)(de)香味相匹配的(de)(de)果汁。把所有東西都(dou)放在一(yi)個塑料容(rong)器里，然后扔進冰(bing)箱嘗試(shi)制作新鮮(xian)的(de)(de)冰(bing)糕吧。

5、雞尾酒

利口酒(jiu)適合(he)搭(da)配巧克力、杏(xing)仁、榛(zhen)子(zi)或咖啡，當(dang)然也可(ke)以(yi)搭(da)配水果類，如(ru)菠蘿(luo)泥，橙汁，蘋(pin)果汁，和新鮮(xian)的香草，如(ru)香菜和薄荷，這(zhe)將(jiang)使雞(ji)尾酒(jiu)更具風(feng)味。

6、烘焙

利口酒可以用于(yu)烹飪、烘(hong)焙、冰淇淋、布(bu)丁和甜點。

利口酒知識課堂>>