一、利口酒度數高嗎
利口酒是(shi)一種(zhong)餐后(hou)甜(tian)酒,是(shi)由法文Liqueur音(yin)譯(yi)而(er)來的(de),主(zhu)要是(shi)以蒸餾酒(白(bai)蘭地、威士(shi)忌、朗姆酒、金酒、伏特加)為基酒配制各(ge)種(zhong)調香(xiang)物品(pin),并經過甜(tian)化處理后(hou)是(shi)一款風(feng)味豐富的(de)酒精類飲品(pin)。
利口酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精度(du)數大概(gai)集中(zhong)在15-40度(du)之間(jian),具有高度(du)和(he)中(zhong)度(du)的(de)(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)量,顏(yan)色(se)嬌美,氣(qi)味(wei)芬芳(fang)獨特,酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)味(wei)甜蜜。因含(han)糖量高,相(xiang)對(dui)密度(du)較大,色(se)彩鮮(xian)艷(yan),常用來增加雞(ji)尾(wei)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)(de)顏(yan)色(se)和(he)香味(wei),突(tu)出其(qi)個性(xing),是制(zhi)作(zuo)彩虹酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)不(bu)可(ke)缺(que)少的(de)(de)材(cai)料。還可(ke)以用來烹調,烘烤,制(zhi)作(zuo)冰激凌、布丁和(he)甜點。
二、利口酒會喝醉嗎
利口酒看(kan)起(qi)來(lai)很無害其實酒精(jing)含量很高(gao),利口酒的酒度(du)比葡(pu)(pu)萄酒高(gao)。就拿它提高(gao)酒精(jing)度(du)的方法來(lai)說,可以通過冷凍濃縮、加入酒精(jing)、加入濃縮汁(zhi)或它們的混合物等(deng)方式。而且所加入的酒精(jing),必(bi)須(xu)是酒度(du)不低于95度(du)的葡(pu)(pu)萄精(jing)餾酒精(jing)或酒度(du)為52-80度(du)的葡(pu)(pu)萄酒精(jing)。所以利口酒喝多了也會醉酒,頭痛欲裂!
三、利口酒的喝法
1、加入冰(bing)塊,冰(bing)和酒互(hu)相融合交(jiao)織,香氣(qi)更加清(qing)爽,酒度也(ye)適當降低,嘬一(yi)口,就讓人(ren)情不自禁。
2、加入蘇(su)打水,蘇(su)打水中微量的二(er)(er)氧化碳(tan)(tan)和酒融合,酒香(xiang)伴隨著二(er)(er)氧化碳(tan)(tan)的外溢釋(shi)放出來,香(xiang)氣優雅,入口后捎(shao)帶有二(er)(er)氧化碳(tan)(tan)的刺激舌面,口香(xiang)濃郁。
3、加入碎冰和牛奶等混合飲用,入口幼滑芳香,回味醇厚濃郁。但是也別多喝,它畢竟是酒,一樣會傷身,一樣會醉!利口酒,可不(bu)要被它酸甜討喜的口(kou)感(gan)迷惑了!