一、飯盒哪種好

1、塑料便當盒

塑料飯盒是最為常見的便當盒，它的質量一般很輕，便于攜帶，常用比較安全的是PP材質的飯盒。由于劣質塑料在加熱時會產生一定的毒性，一定要注意嚴格挑選，可以從飯盒十大品牌參(can)考選擇(ze)。此外，塑(su)(su)料飯盒也不宜加(jia)熱油(you)分或糖(tang)分過高的食物，一旦(dan)塑(su)(su)料飯盒用久之(zhi)后就要(yao)考慮更(geng)換，在使用清洗時也要(yao)避(bi)免刮花塑(su)(su)料盒，以免產生有害(hai)物質。

2、金屬便當盒

這(zhe)類(lei)目前使用最多(duo)的(de)是不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)飯(fan)盒，不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)的(de)性能比(bi)較(jiao)好，方便清潔，耐腐蝕耐低(di)溫(wen)，并且容量大，可分層，具(ju)有保溫(wen)功能。不(bu)(bu)(bu)過攜帶起(qi)來相較(jiao)不(bu)(bu)(bu)太(tai)方便，在(zai)購(gou)買(mai)這(zhe)類(lei)飯(fan)盒時(shi)，一(yi)定要注意辨別飯(fan)盒材(cai)質(zhi)是否使用的(de)是食(shi)用級不(bu)(bu)(bu)銹鋼(gang)。

3、玻璃便當盒

玻(bo)璃材質的(de)便(bian)當(dang)盒(he)無(wu)毒無(wu)害，使(shi)用起來最安心。這(zhe)類便(bian)當(dang)盒(he)可以經(jing)微波加熱(re)，也容易清潔，封閉(bi)性一般(ban)很好，沒有異味。但是重量往往很沉，并(bing)且不耐摔，不適(shi)合(he)攜帶。另外這(zhe)類材質的(de)飯(fan)盒(he)多(duo)為單層，不適(shi)合(he)需要分類的(de)便(bian)當(dang)。

4、竹/木便當盒

竹/木材質便當盒的(de)設計外觀非常突出，造型普遍很吸睛，帶(dai)有日式風格(ge)。但它們(men)不能(neng)用來加(jia)熱，而且竹子(zi)和(he)木頭這類材質維(wei)護起(qi)來比較麻煩(fan)，遇潮濕環境時(shi)很容(rong)易(yi)發霉，平時(shi)也不易(yi)清洗，容(rong)易(yi)滋生細(xi)菌。

5、陶瓷便當盒

有(you)耐(nai)熱(re)陶(tao)(tao)瓷和普(pu)通陶(tao)(tao)瓷之分。耐(nai)熱(re)陶(tao)(tao)瓷制成的煲、盤(pan)等器(qi)皿(min)，適宜(yi)在微波爐中長時(shi)間(jian)使(shi)用，而(er)普(pu)通陶(tao)(tao)瓷器(qi)皿(min)只(zhi)能做短(duan)時(shi)間(jian)加熱(re)使(shi)用。特別要提醒，含有(you)金(jin)、銀線的陶(tao)(tao)瓷器(qi)皿(min)，在微波爐中使(shi)用時(shi)會打火花，故不(bu)宜(yi)使(shi)用。

二、便當盒如何挑選

1、密封性

便當盒(he)經常外(wai)帶，要格(ge)外(wai)注意密閉性(xing)能，可(ke)以在保溫飯(fan)盒(he)中(zhong)加入水(shui)，將(jiang)蓋(gai)(gai)子蓋(gai)(gai)好，然后將(jiang)飯(fan)盒(he)翻轉放置1-2分鐘，或(huo)者用力甩(shuai)動飯(fan)盒(he)也可(ke)以。如(ru)果有水(shui)滲出(chu)，說明密封性(xing)能并不好。

2、保溫性

識別保溫性能是否良好時，可以將熱(re)水倒入保溫飯盒(he)中并(bing)將蓋(gai)子(zi)蓋(gai)緊，3-5分鐘后(hou)用手觸摸(mo)飯盒(he)表(biao)面(mian)，如果覺得表(biao)面(mian)明顯變熱(re)，說明飯盒(he)的(de)保溫性能并(bing)不好。

3、塑料配件識別

如果塑料配件的(de)(de)氣味大，并且(qie)色澤灰暗、毛(mao)刺多等(deng)，說明它很可(ke)能是用普通塑料或回收塑料制成的(de)(de)，這類材質不夠安(an)全衛生，并且(qie)易老化、易斷裂。

4、容量及重量

便(bian)當盒(he)的(de)(de)(de)容量有大有小，不同材質的(de)(de)(de)便(bian)當盒(he)重量也(ye)不一樣，每(mei)個(ge)(ge)人(ren)對這(zhe)兩個(ge)(ge)條件的(de)(de)(de)需求都不同，可以根據自己的(de)(de)(de)情況來選(xuan)擇。

5、不要挑選深色飯盒

用微波爐適用的(de)(de)玻(bo)璃或陶(tao)瓷相對更安全一些，無論是(shi)塑料還是(shi)玻(bo)璃都(dou)應選透明為好，有顏色的(de)(de)產品大多加入了色油或其他添加劑，終究(jiu)不是(shi)好事。

6、隔層

一般便(bian)(bian)當(dang)內(nei)的(de)飯菜會有(you)(you)很(hen)多種，帶有(you)(you)分隔的(de)便(bian)(bian)當(dang)盒可以(yi)避免影響味道。這類便(bian)(bian)當(dang)盒以(yi)塑(su)料的(de)居多，其(qi)他材質的(de)相(xiang)對更貴一些。

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