一、飯盒哪種好

1、塑料便當盒

塑料飯盒是最為常見的便當盒，它的質量一般很輕，便于攜帶，常用比較安全的是PP材質的飯盒。由于劣質塑料在加熱時會產生一定的毒性，一定要注意嚴格挑選，可以從飯盒十大品牌參考(kao)選擇。此外，塑料飯盒也(ye)(ye)不宜(yi)加熱(re)油(you)分或糖分過高的食物，一旦塑料飯盒用久之后就要考(kao)慮更換(huan)，在使用清洗(xi)時也(ye)(ye)要避免刮花塑料盒，以免產生有害物質。

2、金屬便當盒

這類目前使用(yong)(yong)最多的(de)是不銹鋼(gang)(gang)飯(fan)盒(he)，不銹鋼(gang)(gang)的(de)性能比較(jiao)好，方(fang)便(bian)清(qing)潔(jie)，耐腐蝕耐低溫，并且容(rong)量大(da)，可分層，具有保溫功(gong)能。不過攜帶起來(lai)相較(jiao)不太方(fang)便(bian)，在購買(mai)這類飯(fan)盒(he)時，一定(ding)要注意辨別飯(fan)盒(he)材質(zhi)是否使用(yong)(yong)的(de)是食(shi)用(yong)(yong)級不銹鋼(gang)(gang)。

3、玻璃便當盒

玻璃材質的便當(dang)(dang)盒(he)無毒無害，使用起來最安心。這類便當(dang)(dang)盒(he)可以經微波加熱，也(ye)容易清潔，封閉性一般(ban)很好，沒有異味。但是重量往往很沉，并且(qie)不耐(nai)摔，不適合攜帶。另外(wai)這類材質的飯盒(he)多為單層(ceng)，不適合需要(yao)分類的便當(dang)(dang)。

4、竹/木便當盒

竹/木材質(zhi)(zhi)便當盒(he)的(de)設計外(wai)觀非常(chang)突出，造型普遍很吸睛，帶(dai)有(you)日式(shi)風格。但它們不能用來加熱，而且竹子和(he)木頭這類材質(zhi)(zhi)維(wei)護(hu)起來比較麻煩，遇潮(chao)濕環境時很容易(yi)發霉，平時也不易(yi)清洗，容易(yi)滋(zi)生細菌(jun)。

5、陶瓷便當盒

有耐熱陶(tao)(tao)(tao)瓷(ci)和普通陶(tao)(tao)(tao)瓷(ci)之分。耐熱陶(tao)(tao)(tao)瓷(ci)制成(cheng)的煲、盤等(deng)器皿(min)(min)，適宜在微波爐(lu)中長(chang)時(shi)(shi)間使用，而普通陶(tao)(tao)(tao)瓷(ci)器皿(min)(min)只(zhi)能做短時(shi)(shi)間加熱使用。特別要提醒，含有金、銀線的陶(tao)(tao)(tao)瓷(ci)器皿(min)(min)，在微波爐(lu)中使用時(shi)(shi)會打火花，故(gu)不宜使用。

二、便當盒如何挑選

1、密封性

便當盒(he)經(jing)常外(wai)帶，要格外(wai)注(zhu)意密閉性能(neng)，可以在(zai)保溫飯(fan)盒(he)中加入水(shui)，將(jiang)蓋子蓋好(hao)，然后將(jiang)飯(fan)盒(he)翻轉放(fang)置1-2分(fen)鐘，或者用力(li)甩動飯(fan)盒(he)也可以。如(ru)果有(you)水(shui)滲出，說明密封性能(neng)并不好(hao)。

2、保溫性

識別(bie)保溫(wen)性能是否良好(hao)時，可以將熱(re)水倒入保溫(wen)飯(fan)盒中并(bing)將蓋子蓋緊，3-5分鐘后用手觸摸飯(fan)盒表面(mian)，如(ru)果(guo)覺得表面(mian)明顯變熱(re)，說明飯(fan)盒的(de)保溫(wen)性能并(bing)不好(hao)。

3、塑料配件識別

如(ru)果(guo)塑(su)料(liao)配件(jian)的(de)(de)氣味(wei)大，并且色(se)澤灰暗、毛(mao)刺多(duo)等，說明(ming)它很可(ke)能(neng)是用普通塑(su)料(liao)或回收塑(su)料(liao)制成(cheng)的(de)(de)，這類材質(zhi)不夠安全衛生，并且易老(lao)化、易斷裂。

4、容量及重量

便(bian)當盒(he)的(de)容(rong)量有大(da)有小，不(bu)同(tong)材質的(de)便(bian)當盒(he)重(zhong)量也(ye)不(bu)一樣，每(mei)個人對這兩個條(tiao)件(jian)的(de)需求都(dou)不(bu)同(tong)，可以根據(ju)自己的(de)情況來選擇。

5、不要挑選深色飯盒

用微波爐適用的(de)玻璃或(huo)陶(tao)瓷相對更安(an)全一些，無論是(shi)塑料還是(shi)玻璃都應選透明為好(hao)，有顏色(se)的(de)產品(pin)大多加入了(le)色(se)油(you)或(huo)其他添(tian)加劑，終究(jiu)不(bu)是(shi)好(hao)事。

6、隔層

一(yi)般便當(dang)內的(de)飯(fan)菜會有很多種(zhong)，帶(dai)有分隔的(de)便當(dang)盒可以(yi)(yi)避(bi)免影響味道(dao)。這(zhe)類(lei)便當(dang)盒以(yi)(yi)塑料的(de)居多，其他材質的(de)相對更貴一(yi)些。

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