紫砂鍋有毒嗎？紫砂鍋煲湯好不好？

紫(zi)砂(sha)鍋是新一(yi)代保健用鍋。紫(zi)砂(sha)鍋可(ke)以革除有(you)害(hai)人體健康的金屬材料和化(hua)(hua)(hua)學(xue)涂料，采用優質天然紫(zi)砂(sha)精工陶(tao)制(zhi)內膽，對人體絕對安全無害(hai)。紫(zi)砂(sha)是一(yi)種含鐵的粘土質粉(fen)砂(sha)巖，由水云(yun)母(mu)和高(gao)嶺(ling)土、石英、云(yun)母(mu)屑(xie)、鐵質等礦物(wu)成分構成，主要化(hua)(hua)(hua)學(xue)成分有(you)氧(yang)化(hua)(hua)(hua)鐵、氧(yang)化(hua)(hua)(hua)硅、氧(yang)化(hua)(hua)(hua)鈣(gai)、氧(yang)化(hua)(hua)(hua)鎂、氧(yang)化(hua)(hua)(hua)錳(meng)、氧(yang)化(hua)(hua)(hua)鉀、氧(yang)化(hua)(hua)(hua)鈉等。紫(zi)砂(sha)富含人體所需(xu)的多種元素(su)，它不但沒有(you)毒，而(er)且還有(you)保健功能(neng)。

紫砂鍋的優點：

1、用于熬、燉、燜、煮、煲(bao)等慢火烹調食物，是(shi)家庭清補藥膳及食物的最佳用品。

2、操作簡單、方(fang)便、自動狀態(tai)下無需專人看(kan)管，特別適合(he)于現(xian)代快節奏的生(sheng)活。

3、紫砂內膽、衛生、無(wu)毒、易清洗，避(bi)免攝入有害金屬(shu)離子，燉煮食物原汁原味不失(shi)養(yang)份。

現在(zai)目(mu)前市場(chang)上銷售價格在(zai)幾百(bai)到一(yi)(yi)千多(duo)元的(de)各種品牌的(de)紫(zi)砂鍋全部都不是使用(yong)紫(zi)砂礦土(tu)(tu)制作的(de)而是使用(yong)一(yi)(yi)般的(de)泥土(tu)(tu)制作的(de)，通常制作一(yi)(yi)個(ge)這樣(yang)的(de)普通鍋膽成(cheng)本只需十幾元而已，一(yi)(yi)個(ge)真正使用(yong)紫(zi)砂礦土(tu)(tu)制作的(de)紫(zi)砂鍋至少數萬元才(cai)可以做得出來。

天(tian)然(ran)五色石脂的(de)優劣(lie)決(jue)定天(tian)然(ran)紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)泥(ni)、紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)礦的(de)優劣(lie)。因為紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)礦日益稀少，所以很(hen)多(duo)“紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)門”事(shi)件的(de)主角廠商們將(jiang)紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)器(qi)中(zhong)的(de)紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)煲、紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)鍋、紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)壺等制作紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)器(qi)時多(duo)采(cai)用紫(zi)(zi)(zi)砂(sha)的(de)替代(dai)品，采(cai)取(qu)以下手段：

1、添加化(hua)學(xue)原料(liao)。

2、普通石粉加(jia)添加(jia)劑調(diao)色。

3、紫砂次生礦調色制作。

由此可見，電視上報道造(zao)假天(tian)然紫(zi)砂鍋的(de)“紫(zi)砂門”事件，確實是存在的(de)，所以消費者選(xuan)購真正(zheng)優質的(de)紫(zi)砂鍋一定要按國家相關的(de)行業標(biao)準判斷。

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