紫砂鍋有毒嗎？紫砂鍋煲湯好不好？

紫砂(sha)(sha)鍋是(shi)新一(yi)代保(bao)健(jian)用(yong)鍋。紫砂(sha)(sha)鍋可以(yi)革除(chu)有(you)(you)害人體健(jian)康的(de)(de)金(jin)屬材料和化(hua)(hua)學涂料，采用(yong)優質(zhi)天然紫砂(sha)(sha)精工陶制內膽，對人體絕對安全無害。紫砂(sha)(sha)是(shi)一(yi)種含(han)(han)鐵的(de)(de)粘土(tu)(tu)質(zhi)粉(fen)砂(sha)(sha)巖，由水(shui)云母和高嶺土(tu)(tu)、石(shi)英、云母屑、鐵質(zhi)等礦(kuang)物成(cheng)(cheng)分(fen)構成(cheng)(cheng)，主要化(hua)(hua)學成(cheng)(cheng)分(fen)有(you)(you)氧(yang)化(hua)(hua)鐵、氧(yang)化(hua)(hua)硅、氧(yang)化(hua)(hua)鈣、氧(yang)化(hua)(hua)鎂(mei)、氧(yang)化(hua)(hua)錳、氧(yang)化(hua)(hua)鉀、氧(yang)化(hua)(hua)鈉(na)等。紫砂(sha)(sha)富含(han)(han)人體所需的(de)(de)多種元(yuan)素，它不(bu)但(dan)沒有(you)(you)毒，而且還有(you)(you)保(bao)健(jian)功能。

紫砂鍋的優點：

1、用(yong)(yong)于熬、燉、燜(men)、煮、煲等慢火烹調食(shi)物，是家庭清補藥膳及食(shi)物的最佳用(yong)(yong)品。

2、操作(zuo)簡單、方便、自動狀態(tai)下無需專人看管，特別適合于現代快(kuai)節奏的生活。

3、紫砂內膽、衛生、無(wu)毒(du)、易清洗，避免攝入有害金屬離子，燉煮(zhu)食物(wu)原汁原味(wei)不失(shi)養份。

現在目前市場上(shang)銷售價格在幾百到(dao)一千多(duo)元(yuan)的(de)(de)(de)各(ge)種品(pin)牌的(de)(de)(de)紫(zi)砂(sha)鍋全部都不是(shi)使用(yong)紫(zi)砂(sha)礦土(tu)制(zhi)(zhi)作的(de)(de)(de)而是(shi)使用(yong)一般(ban)的(de)(de)(de)泥土(tu)制(zhi)(zhi)作的(de)(de)(de)，通常制(zhi)(zhi)作一個(ge)這樣的(de)(de)(de)普通鍋膽成本只需十幾元(yuan)而已(yi)，一個(ge)真(zhen)正(zheng)使用(yong)紫(zi)砂(sha)礦土(tu)制(zhi)(zhi)作的(de)(de)(de)紫(zi)砂(sha)鍋至少(shao)數萬元(yuan)才可以做得出來。

天(tian)然五色石脂的優(you)劣決定天(tian)然紫砂泥、紫砂礦(kuang)的優(you)劣。因(yin)為紫砂礦(kuang)日益稀少，所以很多“紫砂門”事件的主(zhu)角廠商們(men)將紫砂器中的紫砂煲(bao)、紫砂鍋(guo)、紫砂壺(hu)等制作(zuo)紫砂器時多采用紫砂的替代品，采取以下手段：

1、添加化學(xue)原料。

2、普通(tong)石粉(fen)加添加劑(ji)調色。

3、紫砂次生(sheng)礦(kuang)調色制作。

由此可(ke)見(jian)，電(dian)視上(shang)報道造假天(tian)然紫砂(sha)(sha)鍋的(de)“紫砂(sha)(sha)門”事件，確(que)實是存在的(de)，所以消費(fei)者選購真正優質的(de)紫砂(sha)(sha)鍋一定要按(an)國家相關的(de)行業標準(zhun)判斷。

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