一、咖啡機與咖啡磨豆機有什么區別
咖啡機是用來煮咖啡的,在用咖啡機煮咖啡時,我們要注意磨成咖啡粉的粗細程度,根據咖啡粉來選擇咖啡機,咖啡機在使用(yong)(yong)過程(cheng)中(zhong),要(yao)(yao)注(zhu)意向咖啡(fei)(fei)(fei)機(ji)(ji)(ji)(ji)內(nei)注(zhu)水(shui)(shui)(shui)(shui)的(de)標準,漏(lou)斗內(nei)放入(ru)(ru)咖啡(fei)(fei)(fei),打開(kai)電源開(kai)關(guan),水(shui)(shui)(shui)(shui)熱后自(zi)(zi)動(dong)流入(ru)(ru)下面的(de)容器里這(zhe)個時(shi)候就(jiu)可以想用(yong)(yong)美味的(de)咖啡(fei)(fei)(fei)了(le),但(dan)是咖啡(fei)(fei)(fei)機(ji)(ji)(ji)(ji)分為半自(zi)(zi)動(dong)和(he)全自(zi)(zi)動(dong)咖啡(fei)(fei)(fei)機(ji)(ji)(ji)(ji),全自(zi)(zi)動(dong)咖啡(fei)(fei)(fei)機(ji)(ji)(ji)(ji)比較(jiao)好(hao)用(yong)(yong),添加(jia)水(shui)(shui)(shui)(shui)與咖啡(fei)(fei)(fei)粉,正常煮就(jiu)可以了(le),半自(zi)(zi)動(dong)的(de)咖啡(fei)(fei)(fei)機(ji)(ji)(ji)(ji)卻和(he)全自(zi)(zi)動(dong)咖啡(fei)(fei)(fei)機(ji)(ji)(ji)(ji)不同,當按(an)下開(kai)關(guan)紅(hong)燈(deng)亮起時(shi),需(xu)要(yao)(yao)按(an)下咖啡(fei)(fei)(fei)開(kai)關(guan)一(yi)直到有(you)熱水(shui)(shui)(shui)(shui)流出,前(qian)提是一(yi)定(ding)在咖啡(fei)(fei)(fei)機(ji)(ji)(ji)(ji)的(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)箱注(zhu)入(ru)(ru)水(shui)(shui)(shui)(shui),這(zhe)和(he)用(yong)(yong)燒水(shui)(shui)(shui)(shui)情況差不多,沒有(you)水(shui)(shui)(shui)(shui),會損壞咖啡(fei)(fei)(fei)機(ji)(ji)(ji)(ji)內(nei)水(shui)(shui)(shui)(shui)泵(beng)的(de)功(gong)能,所以使用(yong)(yong)前(qian)一(yi)定(ding)要(yao)(yao)加(jia)水(shui)(shui)(shui)(shui)。
咖啡磨豆機在市場上也(ye)(ye)很常見(jian),但是咖(ka)(ka)(ka)啡磨(mo)(mo)(mo)豆(dou)(dou)機(ji)與咖(ka)(ka)(ka)啡機(ji)的(de)(de)本質上還是有很大區(qu)別的(de)(de),磨(mo)(mo)(mo)豆(dou)(dou)機(ji)是將(jiang)采(cai)摘的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡豆(dou)(dou)或者(zhe)市面(mian)上購買的(de)(de)咖(ka)(ka)(ka)啡豆(dou)(dou)研(yan)磨(mo)(mo)(mo)成(cheng)咖(ka)(ka)(ka)啡粉,當然磨(mo)(mo)(mo)豆(dou)(dou)機(ji)也(ye)(ye)分(fen)手搖(yao)和電(dian)動(dong)的(de)(de),電(dian)動(dong)的(de)(de)更省(sheng)事一(yi)些,相較于咖(ka)(ka)(ka)啡機(ji),咖(ka)(ka)(ka)啡磨(mo)(mo)(mo)豆(dou)(dou)機(ji)只能將(jiang)咖(ka)(ka)(ka)啡豆(dou)(dou)研(yan)磨(mo)(mo)(mo)成(cheng)粉。
二、咖啡機和咖啡磨豆機哪個更重要
其實,在咖(ka)啡館設備中,一臺好的磨豆機(ji)是要比咖(ka)啡機(ji)重要的。
舉個簡單(dan)的(de)(de)例子——炒(chao)酸(suan)辣土(tu)豆(dou)絲(si)。如果你切的(de)(de)土(tu)豆(dou)絲(si)有的(de)(de)粗(cu)有的(de)(de)細,那么你把細的(de)(de)炒(chao)熟(shu)了起鍋裝盤后就(jiu)會發現粗(cu)的(de)(de)還(huan)是(shi)(shi)生的(de)(de)。但(dan)如果把粗(cu)的(de)(de)炒(chao)熟(shu)了,這(zhe)時候細的(de)(de)已經炒(chao)成了土(tu)豆(dou)泥!所(suo)以好的(de)(de)磨豆(dou)機(ji)在精品(pin)咖啡(fei)領域(yu)里是(shi)(shi)優(you)秀咖啡(fei)師最先考慮(lv)的(de)(de)產品(pin),而不是(shi)(shi)咖啡(fei)機(ji),或是(shi)(shi)其(qi)它萃取工具!這(zhe)也是(shi)(shi)為什么性能優(you)異的(de)(de)磨豆(dou)機(ji)價格都可以上萬(wan)的(de)(de)原因!