一、紅參是人參嗎
人參作為一種滋補藥材而為人熟知,說到紅參,可能知道的朋友就不太多了,其實紅參也是人參的一種。
人(ren)參(can)(can)是所(suo)有參(can)(can)類(lei)的總(zong)稱,紅參(can)(can)則(ze)是以(yi)新(xin)鮮人(ren)參(can)(can)為原料加(jia)工而成的參(can)(can)類(lei),屬于人(ren)參(can)(can)的一種,但其適應病癥可能有所(suo)不同。紅參(can)(can)在(zai)加(jia)工過程中的蒸(zheng)煮可以(yi)增加(jia)人(ren)參(can)(can)的溫(wen)(wen)暖和熱特性,人(ren)參(can)(can)本身(shen)屬于溫(wen)(wen)藥,經(jing)過蒸(zheng)煮變成了紅參(can)(can),使人(ren)參(can)(can)的溫(wen)(wen)暖和熱特性得到加(jia)強。
二、紅參和人參的區別在哪
紅參(can)是人(ren)參(can)的熟用品,和(he)新(xin)鮮人(ren)參(can)相比(bi),主要(yao)區別(bie)有:
1、外觀區別
紅(hong)參主根(gen)呈紡錘形或(huo)圓柱形,表面半(ban)透明,紅(hong)褐(he)(he)色,偶見(jian)不(bu)(bu)透明的(de)(de)深黃褐(he)(he)色斑塊,有(you)(you)(you)縱槽、皺紋(wen)和細(xi)根(gen)痕,上部(bu)有(you)(you)(you)間(jian)歇性模(mo)糊的(de)(de)環(huan)狀紋(wen),下部(bu)有(you)(you)(you)2到3根(gen)扭曲交叉的(de)(de)根(gen),有(you)(you)(you)彎曲的(de)(de)須根(gen)或(huo)僅有(you)(you)(you)須根(gen)殘體。根(gen)狀有(you)(you)(you)多個凹莖痕,有(you)(you)(you)的(de)(de)有(you)(you)(you)1到2個完整或(huo)斷裂的(de)(de)不(bu)(bu)定根(gen)。
人參身體為直根,皮膚為黃(huang)褐色(se)或灰黃(huang)色(se),橫(heng)截面(mian)為黃(huang)白色(se)。須根細長、柔韌、有彈性,有珍珠(zhu)尖(jian)。
2、功效區別
人(ren)(ren)(ren)參(can)和(he)紅(hong)參(can)在(zai)功效上有(you)一定區別,雖然它們都屬(shu)于人(ren)(ren)(ren)參(can),但(dan)紅(hong)參(can)是(shi)人(ren)(ren)(ren)參(can)的(de)深加工產品,人(ren)(ren)(ren)參(can)的(de)主(zhu)(zhu)要功效是(shi)緩解(jie)(jie)人(ren)(ren)(ren)類(lei)陽虛宮寒和(he)脾胃(wei)虛寒以及補充元(yuan)氣能增強人(ren)(ren)(ren)類(lei)身體素質,但(dan)紅(hong)參(can)的(de)主(zhu)(zhu)要功效則(ze)是(shi)緩解(jie)(jie)人(ren)(ren)(ren)類(lei)的(de)四肢(zhi)冰(bing)冷和(he)脈(mo)象微弱,以及崩漏下血等不(bu)適癥狀。
3、適用人群區別
人(ren)(ren)參和(he)紅(hong)(hong)參的(de)適(shi)用人(ren)(ren)群也(ye)有(you)明(ming)顯區別(bie)(bie)(bie),人(ren)(ren)參特別(bie)(bie)(bie)適(shi)合那(nei)些(xie)(xie)體質虛(xu)弱(ruo)的(de)人(ren)(ren)群,特別(bie)(bie)(bie)是老年人(ren)(ren)在出現(xian)體虛(xu)貧(pin)血和(he)神經(jing)衰弱(ruo)后,能服用一(yi)些(xie)(xie)人(ren)(ren)參,而紅(hong)(hong)參則治療(liao)人(ren)(ren)類的(de)一(yi)些(xie)(xie)疾(ji)病(bing),適(shi)合那(nei)些(xie)(xie)身體亞(ya)健康和(he)手術后的(de)病(bing)人(ren)(ren)食用,另(ling)外(wai)女人(ren)(ren)在生小孩以后還可以吃些(xie)(xie)紅(hong)(hong)參來滋補身體。
4、習性區別
人參和紅參在習性上也有明顯區別,雖然他們都是人參,但是人生中的不同品種,紅參喜歡生長在涼爽濕潤的環境中,它的耐寒性比較強,但不喜歡高溫和強光,而人參對土(tu)壤的要求則(ze)比(bi)較嚴格,適合生(sheng)長(chang)在排水(shui)性良(liang)好的疏松,特別(bie)是那些野生(sheng)人參(can),喜(xi)歡生(sheng)長(chang)在海拔較高的高山闊(kuo)葉林(lin)中(zhong)。
5、加工方式區別
人(ren)參(can)(can)和紅(hong)參(can)(can)在加(jia)(jia)工(gong)方式(shi)上就有明顯不(bu)同(tong),紅(hong)參(can)(can)是人(ren)參(can)(can)的深加(jia)(jia)工(gong)產品(pin)是人(ren)參(can)(can)中的精品(pin),紅(hong)參(can)(can)是人(ren)們收(shou)(shou)取新鮮人(ren)參(can)(can)以(yi)后,經過浸潤清洗和蒸制,以(yi)及晾(liang)曬(shai)烘干等(deng)多道工(gong)序加(jia)(jia)工(gong)成的一種(zhong)保健品(pin),而人(ren)參(can)(can)則是五加(jia)(jia)科植物人(ren)參(can)(can)的地下根,人(ren)們把它收(shou)(shou)取以(yi)后可以(yi)直接食用(yong)或者入藥。
三、紅參和人參哪個更上火
紅參。
紅參(can)實則是由人(ren)參(can)加工而來,但由于(yu)經過(guo)了蒸(zheng)制這一(yi)工序(xu),紅參(can)藥物濃度與(yu)效果(guo)會(hui)略高于(yu)人(ren)參(can),因此會(hui)比人(ren)參(can)更容易(yi)上火(huo)。
四、紅參和人參能一起吃嗎
可以,但不要吃太多(duo)。
紅參(can)和人(ren)參(can)的藥效、藥性相似,沒有沖突(tu),一(yi)般(ban)是可以一(yi)起吃的,不過由于紅參(can)和人(ren)參(can)都容易導(dao)致(zhi)上火,不建(jian)議多吃,要一(yi)起吃的話,盡量(liang)在醫生指導(dao)下進行服用。