中元節應該吃什么

1、吃扁食

扁(bian)食是(shi)由面粉和(he)糖(tang)做成的簸箕狀食物，外形像餃子，內陷不僅(jin)可以(yi)是(shi)肉和(he)蔬(shu)菜(cai)，還(huan)可以(yi)是(shi)雞(ji)、鴨、魚、蟹(xie)、粉子、嫩黃豆等，但是(shi)要(yao)注意食材搭配，例如芹菜(cai)配雞(ji)胸肉、薺菜(cai)配豬肉、韭菜(cai)配雞(ji)蛋等。

2、吃鴨子

鴨子可以是烤鴨也可以是燉鴨，因為每個地方不一樣，所以吃法也很大，北方吃烤鴨、南方吃啤酒鴨(ya)。鴨(ya)子本身是(shi)用(yong)來祭(ji)拜(bai)的(de)，祭(ji)拜(bai)祖宗時，所用(yong)的(de)紙錢(qian)還(huan)有衣物，都要靠鴨(ya)子馱過奈何橋(qiao)。祭(ji)祀完以后，剩下的(de)鴨(ya)子，人們(men)就“散(san)福(fu)”了，所以中元節要吃鴨(ya)子。

3、吃瀨粉

在(zai)中元節(jie)那天，東莞有吃(chi)瀨粉(fen)(fen)的習俗，而(er)且幾乎在(zai)整個東莞都通(tong)用(yong)。當然，不(bu)同片區，吃(chi)瀨粉(fen)(fen)的方法還(huan)是有所不(bu)同的。瀨粉(fen)(fen)，是東莞人壽宴的傳統食品(pin)，寓意長(chang)長(chang)久久，多福多壽。

4、吃花饃

七月十五節前(qian)，民間婦女盛行面(mian)塑活(huo)動，晉北地(di)區最烈。一家(jia)蒸花(hua)(hua)饃(mo)(mo)，四鄰來幫(bang)忙。首先(xian)根據家(jia)庭實有人數，給每(mei)個(ge)人先(xian)捏(nie)一個(ge)大花(hua)(hua)饃(mo)(mo)。送給小輩(bei)的(de)(de)花(hua)(hua)饃(mo)(mo)要(yao)(yao)(yao)捏(nie)成(cheng)(cheng)平型，稱(cheng)為面(mian)羊(yang)，取意羊(yang)羔吃奶雙(shuang)膝下跪，希望小輩(bei)不要(yao)(yao)(yao)忘記父(fu)母的(de)(de)養(yang)育之恩；送給老輩(bei)的(de)(de)花(hua)(hua)饃(mo)(mo)要(yao)(yao)(yao)捏(nie)成(cheng)(cheng)人型，稱(cheng)為面(mian)人，意喻兒孫滿堂，福壽雙(shuang)全；送給平輩(bei)的(de)(de)花(hua)(hua)饃(mo)(mo)，要(yao)(yao)(yao)捏(nie)成(cheng)(cheng)魚型，稱(cheng)為面(mian)魚，意喻連(lian)年有余。

中元節有哪些傳統活動

1、中元普渡

不(bu)少人會在(zai)舊歷的七月初(chu)一到七月卅日之間(jian)，擇(ze)日以酒肉、糖餅(bing)、水果(guo)等祭品舉(ju)辦祭祀活動，以慰(wei)在(zai)人世間(jian)游玩的眾(zhong)家鬼(gui)魂，并祈求(qiu)自己(ji)全(quan)年(nian)的平安順利。

2、祭祖

這種(zhong)祭祖(zu)(zu)行為是(shi)慎終(zhong)追遠、固本思源的傳(chuan)統(tong)倫(lun)理的一(yi)種(zhong)體(ti)現(xian)，是(shi)一(yi)種(zhong)感德祖(zu)(zu)先文化傳(chuan)統(tong)。時逢小秋的農作物收獲，也正好把(ba)豐(feng)收的喜悅與祖(zu)(zu)先分(fen)享，祭拜的儀式一(yi)般在七月中旬傍晚時分(fen)舉行。

3、燒紙

據傳說，陽(yang)間的(de)紙就(jiu)是(shi)(shi)陰(yin)間的(de)錢，人(ren)們燒紙就(jiu)是(shi)(shi)給亡故的(de)先(xian)輩親人(ren)送錢。通(tong)常上墳燒紙時要留下幾張，到(dao)十字路口(kou)焚燒，目的(de)是(shi)(shi)給無家可(ke)歸的(de)野鬼一些施舍，它們就(jiu)不會再(zai)去搶劫送給其祖(zu)先(xian)的(de)錢了。

4、放河燈

放河燈(deng)(deng)(deng)，也(ye)(ye)稱(cheng)“放水燈(deng)(deng)(deng)”、“放江(jiang)燈(deng)(deng)(deng)”，也(ye)(ye)是(shi)我們中華民(min)族的(de)(de)一個傳(chuan)統習(xi)俗。河燈(deng)(deng)(deng)，也(ye)(ye)叫荷花(hua)燈(deng)(deng)(deng)，因(yin)為(wei)這種(zhong)燈(deng)(deng)(deng)的(de)(de)底座(zuo)經(jing)常是(shi)用紙片、木頭做(zuo)成蓮花(hua)瓣形狀的(de)(de)，甚至有時候(hou)就直接用荷葉(xie)做(zuo)成底座(zuo)。放河燈(deng)(deng)(deng)的(de)(de)時候(hou)，人們點燃燈(deng)(deng)(deng)座(zuo)上(shang)的(de)(de)燈(deng)(deng)(deng)盞或(huo)者蠟(la)燭，任其在江(jiang)河湖海中漂亮浮(fu)沉。傳(chuan)說這樣就可以將一切亡靈(ling)超度(du)到理想的(de)(de)彼岸世界。

中元節的意義

1、中(zhong)(zhong)元(yuan)(yuan)節具有雙重(zhong)意義：一是闡揚懷念祖先(xian)的(de)(de)孝道，一是發揚推已及人(ren)、樂善好施的(de)(de)義舉。中(zhong)(zhong)元(yuan)(yuan)節屬于非(fei)物質文(wen)化(hua)遺產，文(wen)化(hua)背后體現的(de)(de)是一種信仰，是追懷先(xian)人(ren)既古老又(you)現代(dai)的(de)(de)一種傳統，這一傳統體現了古人(ren)“慎終(zhong)追遠”思想，其文(wen)化(hua)核心是敬祖盡(jin)孝。中(zhong)(zhong)元(yuan)(yuan)節通過本身的(de)(de)活動，來(lai)提示人(ren)們不要(yao)忘記(ji)祖先(xian)，要(yao)始終(zhong)牢記(ji)民族的(de)(de)根本。

2、中元節雖然被稱為鬼節，但其實它并不是一個嚇唬人的節日，它更像是一個紀念逝世先人的活動，就如同清明節重陽節那樣，都是寄托著我們思念的節日，正因為有了這(zhe)個節日(ri)，所以(yi)我們(men)多了一份團聚的(de)(de)心(xin)，也更加明(ming)白活(huo)著不(bu)容易，要為以(yi)后的(de)(de)生活(huo)而不(bu)斷努(nu)力，當然從(cong)根(gen)本(ben)來講，中元節的(de)(de)意義是宣(xuan)揚“孝道”，讓(rang)大家去(qu)紀念長輩，緬懷他們(men)給我的(de)(de)一切，這(zhe)是一種人情味十足(zu)的(de)(de)節日(ri)，因此大家應該多點發揚才是。

3、中元節是一(yi)個(ge)異(yi)彩紛呈(cheng)，有著豐富文(wen)化內涵的節日(ri)。它(ta)不(bu)僅擁有佛家的宗家信仰(yang)(yang)，還有著我國(guo)道(dao)家的本土文(wen)化。中元節是我國(guo)傳(chuan)統文(wen)化的一(yi)個(ge)載體，它(ta)反映了人們的鬼神(shen)觀念和宗家信仰(yang)(yang)，同時還有我國(guo)孝道(dao)文(wen)化的精(jing)髓。