廣東中秋美食有哪些

1、月餅

廣東人非常喜歡吃月餅，其中廣式月餅是最受歡迎的，廣式月餅皮薄餡大，口感松軟細滑，吃起來非常美味，其中經典的蓮蓉月餅、五仁月餅、豆沙月餅、水果月餅等都是廣式月餅的代表作品。

2、肚臍餅

這(zhe)種餅以其酥脆的(de)口感(gan)和柔軟的(de)質(zhi)地而著名，中間的(de)小孔使其看起來像肚(du)臍，這(zhe)也是其名字的(de)由來。

3、干炒河粉

在中秋節(jie)期(qi)間，廣東人也(ye)會享用美(mei)味的干炒河(he)粉，這(zhe)是一種(zhong)傳統(tong)的廣州小吃，吃起來口感(gan)爽口又有韌性，讓人回(hui)味無窮。

4、蓮藕豬骨湯

蓮藕(ou)豬(zhu)骨湯(tang)是廣東人喜歡喝的湯(tang)品之一，湯(tang)里的蓮藕(ou)和豬(zhu)骨可以滋補(bu)身體，同時還有美味(wei)的口感。

5、時令水果

在中秋節期間，廣東人還會吃柚子。柚子在廣東被稱為“八(ba)月(yue)十五(wu)”和“祿油”，因(yin)為它的形狀(zhuang)和月(yue)亮相似，而且(qie)甜(tian)(tian)美可口。此外，廣東人還會吃(chi)哈密(mi)瓜(gua)和脆柿。哈密(mi)瓜(gua)甜(tian)(tian)甜(tian)(tian)蜜蜜，小孩特別愛吃(chi)，全家人一起賞月(yue)的時候是必吃(chi)的水果(guo)之一。而脆柿則是用水浸泡未熟透的柿子而成的，吃(chi)起來甜(tian)(tian)脆可口。

廣東中秋節有什么風俗

1、樹中秋

在(zai)(zai)廣州(zhou)，中(zhong)(zhong)秋(qiu)夜(ye)要舉行樹中(zhong)(zhong)秋(qiu)活(huo)動，樹亦作豎(shu)(shu)，即(ji)將(jiang)燈(deng)彩高(gao)豎(shu)(shu)起來(lai)之意(yi)。小(xiao)孩(hai)子們在(zai)(zai)家(jia)長協助下(xia)用(yong)(yong)竹紙(zhi)扎成兔仔(zi)燈(deng)、楊桃(tao)燈(deng)或正(zheng)方形的(de)燈(deng)，橫掛在(zai)(zai)短(duan)竿中(zhong)(zhong)，再(zai)(zai)豎(shu)(shu)起于高(gao)桿上(shang)，彩光閃耀，為中(zhong)(zhong)秋(qiu)再(zai)(zai)添(tian)一景(jing)。孩(hai)子們多(duo)(duo)互相比賽(sai)，看誰豎(shu)(shu)得高(gao)，豎(shu)(shu)得多(duo)(duo)，燈(deng)彩最(zui)精巧。另(ling)(ling)外還有放天燈(deng)的(de)，即(ji)孔明燈(deng)，用(yong)(yong)紙(zhi)扎成大形的(de)燈(deng)，燈(deng)下(xia)燃燭(zhu)，熱氣上(shang)騰，使燈(deng)飛揚(yang)在(zai)(zai)空中(zhong)(zhong)，引人歡笑追(zhui)逐。另(ling)(ling)外還有兒童手(shou)提(ti)的(de)各式(shi)花(hua)燈(deng)在(zai)(zai)月下(xia)游嬉玩賞。

2、扎燈籠

中秋臨近，小(xiao)孩子們在(zai)家長(chang)協助下，用竹紙扎成各(ge)種形狀的燈(deng)(deng)(deng)(deng)籠(long)。而在(zai)物質匱(kui)乏的年代，還有很多小(xiao)朋友(you)會用水果皮(pi)扎燈(deng)(deng)(deng)(deng)籠(long)。這些水果燈(deng)(deng)(deng)(deng)里，最簡便的便是柚皮(pi)燈(deng)(deng)(deng)(deng)，幾乎(hu)家家戶戶小(xiao)孩都能(neng)做。

3、耍祿仔

耍祿(lu)仔是中(zhong)秋節(jie)十(shi)分流行(xing)的兒童游(you)戲(xi)，以柚(you)子殼刻通花，中(zhong)可(ke)懸燈。孩(hai)子們提著各種動物、瓜果形狀的燈，一(yi)邊(bian)玩一(yi)邊(bian)唱著耍祿(lu)歌：“耍(shua)祿仔，耍(shua)祿兒，點明(ming)燈(deng)。識斯(si)文者重斯(si)文......”。

4、照月

中(zhong)秋之夜，東(dong)莞青(qing)年未婚者會在月(yue)下(xia)焚(fen)香燃燭，乞求月(yue)老(lao)為(wei)其撮合。舊時(shi)東(dong)莞有些婦女相信“月(yue)老為(wei)媒”，凡家中有成(cheng)年男女(nv)而無(wu)意(yi)中人者，便于中秋夜(ye)晚三更時，在月下焚香燃燭，乞求月老為其撮合。相傳中秋之夜(ye)，靜沐月光(guang)，可使婦女(nv)懷孕。在一(yi)些(xie)地區，逢中秋月夜(ye)，有些(xie)久(jiu)婚不(bu)孕的(de)婦女(nv)便走出家門(men)，沐浴月光(guang)，希望(wang)早生貴子，謂之“照月”。

5、舞火龍

在(zai)佛(fo)山南莊鎮，中秋有舞火龍的習俗(su)，寓(yu)意年年都好，身體健康，至今已(yi)經流傳了上百年。“火(huo)龍”是(shi)用草編制(zhi)而(er)成，在(zai)出場之(zhi)前，要先插上(shang)香(xiang)(xiang)燭(zhu)，再插上(shang)頭柱香(xiang)(xiang)。然后在(zai)“龍”身上每隔(ge)80厘米處(chu)放置(zhi)一(yi)油(you)盞，周邊插滿寄托著村(cun)(cun)民心愿的香(xiang)火之后(hou)，火龍開始出游。炮竹和鑼鼓開路。村(cun)(cun)民將(jiang)長百米的龍身高(gao)高(gao)舉(ju)起，幾(ji)個年輕力(li)壯的男子(zi)舞(wu)起龍尾，翻騰起舞(wu)，場面異常熱鬧。

6、燒禾樓

燒禾樓(lou)是廣州市花都區(qu)炭(tan)步鎮的中秋(qiu)傳(chuan)統風俗(su)(su)，至(zhi)今已(yi)綿延上(shang)千年。每逢中秋(qiu)之夜，炭(tan)步鎮各村都會舉(ju)行燒未樓(lou)習俗(su)(su)來(lai)慶祝中秋(qiu)佳節。燒未樓(lou)寄托(tuo)著(zhu)炭(tan)步鎮村民對來(lai)年生(sheng)活的美好(hao)心愿，火(huo)花燒得越(yue)高，寓意來(lai)年生(sheng)活越(yue)好(hao)。