廣西中秋節吃什么
1、月餅
廣西的(de)月餅口味(wei)(wei)(wei)多種多樣,如蓮蓉(rong)、五(wu)仁、蛋黃、豆沙等傳統口味(wei)(wei)(wei),也有(you)芝(zhi)士、咖啡、冰淇淋等創新(xin)口味(wei)(wei)(wei)。
2、米粉
廣西的米粉的(de)做法多種多樣,其中最常見(jian)的(de)是桂林米粉和柳州螺(luo)螄(si)粉,中秋節期間(jian)人們也會(hui)將米粉作為早餐或者夜宵來食用(yong)。
3、糖水
廣西的糖水以甜(tian)而不膩、清新爽口而著名,中秋節期間人們會熬制(zhi)一些糖水來作為餐后(hou)甜(tian)點,比如(ru)馬(ma)蹄羹、蓮藕湯、葛根湯等(deng)。
4、水果
廣西的(de)水果種類(lei)豐富,中秋(qiu)節期間人們會吃一些當季水果來解(jie)暑降溫,常見的(de)水果包括(kuo)蘋果、梨、柚子(zi)、葡萄、提子(zi)、冬棗等,此外還有香蕉、西瓜、石榴、龍眼、百香果、蜜(mi)棗等。
廣西中秋節有什么風俗
1、吃月餅
月餅是中秋節的傳統食品,象征團圓和美滿,在廣西,月餅的口味和外形也有很多種,比如有蓮蓉月餅、蛋黃月餅、豆沙月餅等等,而且還有各種特色月餅,比如桂林(lin)的桂花月餅(bing)、梧(wu)州的冰(bing)皮月餅(bing)等等。
2、賞月
在廣西,中秋節待夜幕升起(qi),人們就在院(yuan)子或空地上擺上桌(zhuo)子,放上水(shui)果、月(yue)(yue)餅,而且祭品的形狀主要以圓形為(wei)主,取團圓如(ru)意(yi)之意(yi)。家人圍桌(zhuo)而坐一起(qi)賞(shang)月(yue)(yue),品嘗月(yue)(yue)餅、瓜果,聊聊家常,十分溫(wen)馨(xin)。
3、祭月
除了賞月,人們更崇(chong)信祭月,在廣西(xi)的西(xi)部(bu),每年夏歷八月中旬,壯族就有“祭月(yue)請神”活動,整(zheng)個(ge)活動分為:請月(yue)神下凡,由一名或兩(liang)名婦女作為月(yue)神的代(dai)言人;神人對歌;月(yue)神卜卦算命;歌手唱送神咒(zhou)歌,送月(yue)神回(hui)天四個(ge)階段。
4、玩燈
廣(guang)西有簡單的戶秋燈(deng),是以六個竹(zhu)篾圓圈(quan)扎成燈(deng),外糊白(bai)紗紙(zhi),內(nei)插蠟燭即成。掛于祭月桌(zhuo)旁祭月用,也可給(gei)孩子們玩(wan)。在廣(guang)西南寧一帶,除了以紙(zhi)竹(zhu)扎各式花燈(deng)讓兒童玩(wan)耍外,還(huan)有很(hen)樸素的柚子燈(deng)、南瓜燈(deng)、桔子燈(deng)。
5、燒柚子香
中秋傳統佳節是壯族沙田柚子收獲季節,有的人便將細香插在柚子上(shang),就叫做燒柚子香;還有用(yong)長(chang)竿舉(ju)過屋檐,表(biao)示對月(yue)恭(gong)敬。柚子殼有特殊香氣(qi),細香插破,芳香四溢,可(ke)以(yi)驅除穢氣(qi)。
6、唱山歌
在(zai)廣西(xi)的(de)(de)武鳴,每到(dao)中秋(qiu)的(de)(de)晚(wan)上,當地的(de)(de)壯族(zu)(zu)人就會在(zai)祭拜月亮之后(hou),乘(cheng)著皎潔(jie)月光,成群(qun)結隊在(zai)靈水(shui)河畔(pan)對歌(ge),通宵達旦徹夜(ye)不歇。對歌(ge)后(hou)如有鐘(zhong)情的(de)(de)戀人,便結下百年之好。能(neng)歌(ge)善(shan)舞的(de)(de)侗族(zu)(zu)也要以歌(ge)傳情,中秋(qiu)節晚(wan)上,經過充分準備的(de)(de)蘆笙歌(ge)舞隊去(qu)鄰近的(de)(de)山(shan)寨(zhai)賽(sai)歌(ge),歌(ge)聲悠揚,舞姿婆娑,人群(qun)仿佛蕩(dang)漾在(zai)如水(shui)的(de)(de)月光里,叫做“行月”。
7、罵俗
“罵(ma)俗”又稱“罵(ma)中秋(qiu)”,這(zhe)(zhe)恐怕是(shi)廣(guang)西最奇妙的(de)一(yi)個習(xi)俗了,在中秋(qiu)夜悄(qiao)悄(qiao)地鉆進(jin)別家(jia)的(de)菜園、果(guo)園,故意偷蔥(cong)蒜、偷果(guo),惹惱別人(ren)(ren),找罵(ma)!被偷的(de)人(ren)(ren)家(jia),反(fan)倒偷偷高興,出來“罵(ma)”上幾句,算是(shi)祝福(fu)!而這(zhe)(zhe)種罵(ma)是(shi)不能帶臟(zang)字(zi)的(de)。