湖北中秋節吃什么傳統菜

1、清蒸武昌魚

清蒸(zheng)武昌魚原(yuan)汁(zhi)原(yuan)味(wei)地保持了魚的(de)清香(xiang)，肉質鮮(xian)美，湯汁(zhi)香(xiang)醇，且形狀完整(zheng)，是湖(hu)北省(sheng)的(de)一道傳統(tong)名菜。制(zhi)作方(fang)法(fa)簡(jian)單易行。

2、蓮藕盒子

蓮藕盒子在中秋時令食用，蓮藕此時正新鮮，做成蓮藕盒子外酥里嫩，味道鮮美，香脆可口，咸甜適中，是老少皆宜的應季美食。

3、排骨藕湯

排(pai)骨藕湯(tang)也是湖北人家在(zai)中秋節常備的(de)(de)一道菜(cai)，用湖北特有(you)的(de)(de)九孔粉藕燉出來一鍋(guo)鮮(xian)美醇厚的(de)(de)湯(tang)，便是湖北人家鄉的(de)(de)味道。

湖北中秋節有哪些飲食風俗

1、吃月餅

湖北人在中秋節期間吃(chi)月餅，通常是傳統的五仁餡或(huo)者(zhe)蛋(dan)黃蓮蓉餡，一些地(di)方還會用老月餅做(zuo)“夾生餅”，以增(zeng)加口感。

2、吃菱角

菱(ling)角(jiao)在湖北被(bei)稱為“水里三鮮”，是中秋節期間常見的美食之一，通常煮熟后搭配月餅一起食用。

3、吃柿子

在(zai)湖北(bei)的(de)一些(xie)地(di)區，中秋節期(qi)間會有(you)吃柿子(zi)的(de)習俗(su)，因為柿子(zi)象征著團圓和(he)美(mei)滿。

4、吃藕

在(zai)湖(hu)北(bei)的某些(xie)地(di)方，人(ren)們(men)會在(zai)中秋(qiu)節期(qi)間吃藕，象征(zheng)著團圓和和諧。此外，湖(hu)北(bei)人(ren)也喜歡將藕切(qie)片，中間夾上(shang)肉等餡料煎制后(hou)食用，味道(dao)香脆(cui)可口。

5、吃南瓜

在湖北(bei)的一些地方，中秋節期(qi)間會吃老南瓜燒糯米飯，因為南瓜象征著豐(feng)收和吉祥。

6、吃芋頭

在湖北的一些地方(fang)，中秋(qiu)節期間會吃芋頭，寓(yu)意著(zhu)辟(pi)邪(xie)消(xiao)災、平安健(jian)康(kang)。

湖北中秋特產有哪些

1、恩施硒茶

湖北恩(en)施自治(zhi)州(zhou)境內的恩(en)施市擁有全球(qiu)唯一探明的硒礦脈(mo)，是全球(qiu)唯一天(tian)然富(fu)硒生物圈，被譽為“世界硒都(dou)”。恩(en)施(shi)硒(xi)茶是恩(en)施(shi)玉露、利川紅(hong)等品牌的統稱，也是恩(en)施(shi)富硒(xi)茶的統稱。

2、英山云霧茶

英山(shan)云霧茶產于湖(hu)北省(sheng)東北部的英山(shan)縣，是英山(shan)的傳(chuan)統特色名茶，因(yin)外形秀(xiu)美，芽葉微展，形似蘭(lan)花，湯色嫩綠，香氣沁人，又被譽(yu)為“英山銀毫(hao)”。

3、房縣黃酒

房(fang)縣(xian)黃酒(jiu)是湖北省十堰市(shi)房(fang)縣(xian)的特產，選(xuan)用(yong)房(fang)縣(xian)本地糯米、泉水(shui)、酒(jiu)曲(qu)等精心(xin)釀造而(er)成(cheng)，酒(jiu)體醇(chun)厚(hou)，色(se)澤橙黃清(qing)澈，營養豐(feng)富。

4、長盛川青磚茶

湖北青磚茶又稱“川”字牌青磚茶(cha)，是(shi)具有代(dai)表性(xing)的青磚茶(cha)品(pin)牌之一。長(chang)盛川(chuan)青磚茶(cha)選用優質茶(cha)葉為原料，經(jing)過發酵、加工、陳(chen)放等工序制作(zuo)而成，湯色紅濃，醇香可口(kou)。