湖北中秋節吃什么傳統菜

1、清蒸武昌魚

清(qing)蒸(zheng)武昌魚(yu)原汁(zhi)原味(wei)地(di)保持了魚(yu)的清(qing)香，肉(rou)質鮮美，湯汁(zhi)香醇，且形狀(zhuang)完整，是湖北省的一道傳(chuan)統名菜。制作方法簡單易行。

2、蓮藕盒子

蓮藕盒子在中秋時令食用，蓮藕此時正新鮮，做成蓮藕盒子外酥里嫩，味道鮮美，香脆可口，咸甜適中，是老少皆宜的應季美食。

3、排骨藕湯

排骨藕湯(tang)(tang)也(ye)是湖北人(ren)家在中秋(qiu)節常備的(de)一(yi)道菜，用湖北特有(you)的(de)九孔粉藕燉出來(lai)一(yi)鍋鮮美醇厚的(de)湯(tang)(tang)，便(bian)是湖北人(ren)家鄉(xiang)的(de)味(wei)道。

湖北中秋節有哪些飲食風俗

1、吃月餅

湖北人(ren)在中秋節期(qi)間吃(chi)月(yue)(yue)餅，通常是傳統的五(wu)仁餡或者(zhe)蛋黃(huang)蓮蓉餡，一些地方還會(hui)用老月(yue)(yue)餅做(zuo)“夾生餅”，以(yi)增加(jia)口感。

2、吃菱角

菱角在湖北被稱為“水里(li)三鮮”，是中秋節期間常見的美食之一，通常煮熟后搭配月餅一起食用。

3、吃柿子

在湖北的一些地區，中(zhong)秋(qiu)節期(qi)間會有吃柿子(zi)的習俗，因為柿子(zi)象征(zheng)著團(tuan)圓和美滿(man)。

4、吃藕

在(zai)湖北的(de)某(mou)些地方，人們會在(zai)中(zhong)秋(qiu)節期間吃藕，象征著團圓和和諧。此(ci)外，湖北人也喜歡將藕切片(pian)，中(zhong)間夾上肉等(deng)餡(xian)料(liao)煎制后食用，味道(dao)香脆可口。

5、吃南瓜

在湖北的一些地方，中(zhong)秋(qiu)節(jie)期間會(hui)吃老(lao)南瓜燒糯米飯，因(yin)為南瓜象征(zheng)著豐收和吉祥。

6、吃芋頭

在湖北的(de)一些地方，中(zhong)秋(qiu)節期間會吃芋頭，寓(yu)意著辟邪消災、平安健(jian)康。

湖北中秋特產有哪些

1、恩施硒茶

湖北恩(en)施自(zi)治州境(jing)內(nei)的恩(en)施市擁(yong)有(you)全(quan)球唯(wei)一探(tan)明的硒礦脈，是全(quan)球唯(wei)一天然富硒生物圈，被(bei)譽(yu)為(wei)“世(shi)界(jie)硒都(dou)”。恩施硒(xi)茶是恩施玉(yu)露(lu)、利川紅(hong)等(deng)品牌的統稱(cheng)，也是恩施富硒(xi)茶的統稱(cheng)。

2、英山云霧茶

英(ying)(ying)山(shan)(shan)云霧茶(cha)產于湖(hu)北省(sheng)東北部(bu)的英(ying)(ying)山(shan)(shan)縣(xian)，是英(ying)(ying)山(shan)(shan)的傳統特色名(ming)茶(cha)，因外形(xing)秀美，芽(ya)葉(xie)微(wei)展，形(xing)似蘭花，湯色嫩綠，香(xiang)氣(qi)沁人，又被譽為“英山銀毫(hao)”。

3、房縣黃酒

房(fang)縣(xian)黃(huang)(huang)酒(jiu)是(shi)湖北省十堰(yan)市房(fang)縣(xian)的特產，選用房(fang)縣(xian)本地(di)糯米、泉水(shui)、酒(jiu)曲等精心釀造而(er)成，酒(jiu)體醇厚，色澤橙黃(huang)(huang)清(qing)澈，營養(yang)豐富。

4、長盛川青磚茶

湖(hu)北青磚茶又稱“川”字牌青(qing)磚(zhuan)茶(cha)，是具(ju)有代(dai)表性(xing)的青(qing)磚(zhuan)茶(cha)品牌之一。長(chang)盛川青(qing)磚(zhuan)茶(cha)選用優質茶(cha)葉為原料，經過發酵、加工(gong)、陳(chen)放等工(gong)序制作而成，湯色紅(hong)濃(nong)，醇香可口。