香港中秋吃什么
1、傳統月餅
蛋黃蓮蓉月餅(bing)、奶(nai)黃流心月餅(bing)、五仁(ren)火腿月餅(bing)等都(dou)是香港人喜愛的傳統口味(wei)。一(yi)些品牌如美(mei)心、珍妮等推出了冰皮月餅(bing)、珍珠巧(qiao)克力月餅(bing)、黑芝麻軟心綠(lv)豆蓉月餅(bing)等新口味(wei)。
2、應節食品
燒(shao)(shao)味(如叉燒(shao)(shao)、燒(shao)(shao)肉等)、芋頭(tou)等也是香港中秋(qiu)節飯桌上常見的食品。不(bu)少家庭還會煮一大鍋(guo)芋頭(tou),討個好(hao)彩頭(tou),希(xi)望日子(zi)有富余。
3、水果
中秋時節正好是各種水果的(de)季節,包括龍眼、荔枝、黃皮等(deng)。這些水果都是健(jian)康的(de)選擇,既可(ke)(ke)享受美味(wei),又可(ke)(ke)補充營(ying)養(yang)。
總的(de)來說,香港(gang)的(de)中秋節飲食(shi)文化非(fei)常豐富,各(ge)種傳統(tong)與創新的(de)食(shi)品都能在節日里大放異彩,為人(ren)們帶來味蕾(lei)上的(de)享受(shou)。
香港中秋節最富傳統特色的習俗是什么
1、舞火龍
香(xiang)港中(zhong)秋節最(zui)富傳統特色和(he)歷史(shi)文化的習(xi)俗是舞(wu)火(huo)(huo)龍(long)。舞(wu)火(huo)(huo)龍(long)起源(yuan)于1880年(nian),在2011年被納入國家級非物(wu)質文化遺(yi)產(chan),每年農(nong)歷八月(yue)十四晚(wan)起,銅(tong)鑼灣大坑(keng)地區就(jiu)一連三晚(wan)舉(ju)行(xing)盛(sheng)大的舞火(huo)龍(long)活(huo)動,幾百人協作完成(cheng),祈求消(xiao)災解困;而(er)薄扶(fu)林村的舞火(huo)龍(long)活(huo)動則(ze)在中秋(qiu)節當(dang)晚(wan)舉(ju)行(xing),活(huo)動結(jie)束(shu)后會把(ba)火(huo)龍(long)投(tou)進大海,是香港地區中秋(qiu)節最富傳統特色的習(xi)俗。
2、賞花燈
民間(jian)組織“大澳(ao)非茂里”每年都會舉(ju)辦的大澳(ao)水鄉花燈節(jie)。中秋節(jie)前后,大澳(ao)吉(ji)慶街上(shang)會掛滿800個手(shou)繪(hui)紙燈籠,當(dang)全部燈籠都亮起時,中秋氛圍十(shi)足。
3、點蠟燭、掛燈籠
甚至煲蠟,利用容器盛著大量高溫液態蠟的行為,煲蠟的人會焚燒報紙或使用蠟燭等作火源,將蠟燭盛載在汽水瓶蓋、月餅罐等器皿中加熱至熔化、燃燒。不過因為安全理由,特區政府在1990年代起(qi)已嚴禁煲蠟(la)。