云南中秋節吃什么

1、楚雄

野生菌、彝族菜。

2、大理

白族菜、鄧川乳扇、洱海魚(yu)、洱海海菜、巍山耙肉餌絲、燒餌塊、彌渡卷蹄、銀魚(yu)、炸生皮。

3、麗江

納(na)西菜、麗江粑粑、酥油(you)茶、雞豆涼粉、永勝油(you)茶、臘排骨、青(qing)刺(ci)果、牦(mao)牛酸奶、米(mi)灌腸(chang)、豬膘肉(rou)(rou)、納(na)西烤(kao)魚(yu)和烤(kao)肉(rou)(rou)、黑山羊火(huo)鍋(guo)。

4、迪慶

藏族風味(wei)、酥油(you)茶、青稞酒、藏族腌(a)肉、奶(nai)干、糌粑。

5、西雙版納

傣(dai)(dai)味菜、燒烤、傣(dai)(dai)族火燒干巴、鮮竹(zhu)筍、螞蟻(yi)蛋(dan)、野生(sheng)菌、熱帶水(shui)果、傣(dai)(dai)族竹(zhu)筒飯。

6、保山

騰沖大救(jiu)架(炒(chao)餌塊)、騰沖餌絲、保(bao)山綠豆(dou)、卷粉。

7、德宏

傣族菜、熱帶(dai)水(shui)果、撒撇、傣族竹筒飯、泡露(lu)達(da)、芒市泡菜。

8、昭通

天麻燉雞、昭(zhao)通醬、翠華茶(cha)。

9、曲靖

宣威火腿(tui)、核(he)桃、土豆、麻衣(yi)馓子、蒸(zheng)餌絲。

10、文山

三(san)七燉雞等三(san)七系(xi)列菜肴、酸(suan)湯(tang)雞、酸(suan)湯(tang)牛肉、野生(sheng)菌(jun)、涼品宴(yan)、椒鹽(yan)餅(bing)、汆肉米線、褡褳粑(富寧(ning)特有食(shi)品)、越南小卷粉(fen)、烤餌塊、蕎酥(su)、花糯飯(fan)。

11、紅河

蒙自過橋米線、建(jian)水(shui)燒(shao)豆腐、開(kai)遠小卷粉、建(jian)水(shui)紫陶、蒙自甜石榴、建(jian)水(shui)曲江的火(huo)烤鴨(ya)、石屏豆腐。

12、玉溪

江川三道菜(cai)、抗(kang)浪魚、澄(cheng)江藕粉(fen)、銅鍋魚、小卷粉(fen)、涼米線。

云南中秋節必吃的10種食物

1、野生菌

云南有很(hen)多美味的(de)野生菌(jun)(jun)，中秋節期間(jian)可以嘗(chang)試各(ge)種野生菌(jun)(jun)的(de)食用方法。

2、燒烤

燒烤(kao)是云南的一(yi)種(zhong)特色美食，例(li)如宜良烤(kao)鴨(ya)、蒙(meng)自燒雞等。

3、米線

云南的(de)米線也(ye)是必(bi)吃的(de)，例如炸(zha)醬米線、過橋米線等。

4、豆花糕

用豆腐制作的糕(gao)點，口感鮮美，是云(yun)南一種特(te)色(se)小(xiao)吃(chi)。

5、乳扇

云南大理特產的乳扇，是一種奶制品(pin)，口感鮮美(mei)，營養(yang)豐富。

6、彝族菜

云南的彝(yi)族菜也(ye)很(hen)有特色，例如燒肉、臘排骨、糍(ci)粑肉等(deng)。

7、白族菜

云(yun)南大(da)理地區的(de)白族菜非常有名，例如(ru)烤(kao)乳(ru)扇、洱海魚、洱海海菜等。

8、傣味菜

云南西雙版(ban)納地區的(de)傣(dai)味(wei)菜非(fei)常(chang)有特色(se)，例如燒(shao)(shao)烤(kao)、傣(dai)族火(huo)燒(shao)(shao)干(gan)巴(ba)等。

9、納西菜

麗江的納西菜也(ye)是必吃的，例如酥(su)油(you)茶、雞豆(dou)涼(liang)粉等。

10、藏族風味

云南迪慶(qing)地區(qu)的藏族風(feng)味也非常好吃，例(li)如青稞(ke)酒、藏族腌肉等。

云南中秋節有哪些風俗

1、阿細人的“跳月”

在中秋節之夜，各個(ge)村寨的(de)彝族支系阿細人會聚集(ji)在山村中的(de)開(kai)闊地，穿上(shang)民(min)族服(fu)裝，載歌(ge)載舞。青年男女在“跳(tiao)月”中表(biao)達愛(ai)慕(mu)之情，仿(fang)佛月亮也為之動情動容，越發顯得嫵媚皎潔(jie)。

2、德昂族的“串月”

在中秋(qiu)月明高掛的時候，云南潞(lu)西的德昂族青(qing)年男女會在一起(qi)“串月亮”，傾(qing)訴(su)衷情(qing)，有(you)的還通過送(song)檳(bin)榔、送(song)茶訂下婚約。

3、苗族的“鬧月”

苗族父老為對月亮(liang)和清水(shui)一樣純(chun)潔明亮(liang)的愛(ai)情表(biao)示(shi)懷念，會在中秋之夜(ye)跳(tiao)起苗家歌舞，青年男女在活動(dong)中互相(xiang)尋找意中人，互相(xiang)表(biao)白要像月亮(liang)和清水(shui)一樣永結百年之好。

4、納西族的“祭月”

納西族人民(min)會在中秋(qiu)之夜燒香(xiang)供果，舉(ju)行隆重(zhong)的祭(ji)祀活(huo)動，祭(ji)拜月(yue)亮(liang)，祈求風調雨(yu)順、國(guo)泰民(min)安。

5、傣族的“拜月”

傣(dai)(dai)族(zu)傳說(shuo)月(yue)亮是天皇第三個(ge)兒子巖尖(jian)(jian)變的。巖尖(jian)(jian)是個(ge)英勇剛強的青年，他(ta)曾率領傣(dai)(dai)族(zu)人(ren)民(min)(min)打敗(bai)敵人(ren)，贏得傣(dai)(dai)族(zu)鄉(xiang)親的愛戴(dai)，后(hou)來他(ta)變成月(yue)亮升向天空，繼續(xu)發出柔和(he)的月(yue)光，在(zai)(zai)黑暗中給傣(dai)(dai)族(zu)人(ren)民(min)(min)帶來光明。因(yin)此，傣(dai)(dai)族(zu)人(ren)民(min)(min)會在(zai)(zai)中秋之夜“拜(bai)月”。

云南中秋特產

1、鮮花餅

云南的鮮花餅是非(fei)常(chang)出名的特色小吃(chi)，以花味餡(xian)料為基礎，經過(guo)烘焙后，花香(xiang)濃(nong)郁，甜而不膩，酥皮層次分明，口感酥軟，吃(chi)起來清香(xiang)四溢。

2、云腿月餅

云腿月(yue)餅是云南特有的傳(chuan)統月(yue)餅，以其外酥里嫩、咸甜(tian)適中(zhong)、油(you)而不膩、肉餡豐富(fu)、外皮(pi)香酥可口而著名。

3、江川大酥餅

江川(chuan)大酥餅是云(yun)南江川(chuan)地(di)區(qu)的地(di)方特色名點，以其香甜松(song)軟、油而不膩、酥軟清甜、口味香甜松(song)軟而著名，是歷代江川(chuan)人民中秋佳節的必備品(pin)。

4、元江芒果

元江地處(chu)云南省中南部，是云南省最大的芒果產區，其產的芒果果肉飽滿(man)、口(kou)感清甜(tian)細膩、香氣濃(nong)郁。