云南中秋節吃什么

1、楚雄

野生菌、彝族菜。

2、大理

白族菜、鄧川乳扇、洱(er)(er)海魚、洱(er)(er)海海菜、巍山耙肉餌絲、燒餌塊(kuai)、彌渡(du)卷蹄(ti)、銀魚、炸生皮。

3、麗江

納(na)西(xi)菜、麗江(jiang)粑粑、酥油茶、雞豆涼粉、永(yong)勝油茶、臘排骨(gu)、青刺果、牦牛酸奶、米灌腸、豬膘(biao)肉、納(na)西(xi)烤魚和烤肉、黑山羊火鍋。

4、迪慶

藏(zang)(zang)族(zu)風味、酥油茶、青稞酒、藏(zang)(zang)族(zu)腌肉、奶干、糌粑。

5、西雙版納

傣(dai)(dai)味菜、燒烤(kao)、傣(dai)(dai)族火燒干巴、鮮竹(zhu)筍、螞蟻蛋、野生菌、熱(re)帶水果(guo)、傣(dai)(dai)族竹(zhu)筒飯。

6、保山

騰沖(chong)大救架(jia)(炒餌塊)、騰沖餌絲、保山(shan)綠豆、卷(juan)粉。

7、德宏

傣族菜(cai)、熱帶水果、撒撇、傣族竹筒飯、泡(pao)露(lu)達、芒市泡(pao)菜(cai)。

8、昭通

天麻燉雞、昭通醬、翠華茶。

9、曲靖

宣(xuan)威火腿、核(he)桃、土豆、麻衣馓子、蒸餌絲。

10、文山

三七燉雞等三七系列菜肴、酸湯雞、酸湯牛肉(rou)、野生菌、涼品(pin)宴(yan)、椒鹽餅、汆肉(rou)米線、褡褳(lian)粑(富寧特有(you)食品(pin))、越南小卷粉、烤(kao)餌塊、蕎(qiao)酥(su)、花糯飯。

11、紅河

蒙自過橋米線、建(jian)水燒豆(dou)腐(fu)、開遠小(xiao)卷粉、建(jian)水紫陶、蒙自甜石榴、建(jian)水曲江的火烤鴨、石屏豆(dou)腐(fu)。

12、玉溪

江川三道菜、抗(kang)浪魚、澄江藕粉、銅鍋魚、小卷(juan)粉、涼米線。

云南中秋節必吃的10種食物

1、野生菌

云南有很(hen)多美(mei)味的野(ye)生菌(jun)，中秋節期間可(ke)以嘗試(shi)各種野(ye)生菌(jun)的食用方法。

2、燒烤

燒(shao)烤(kao)是云南的一種特色美食(shi)，例如宜良烤(kao)鴨、蒙(meng)自(zi)燒(shao)雞等(deng)。

3、米線

云南的(de)米(mi)線(xian)也是必吃的(de)，例如(ru)炸(zha)醬米(mi)線(xian)、過橋(qiao)米(mi)線(xian)等。

4、豆花糕

用(yong)豆腐制作的糕點，口感鮮美，是云南一種特色小吃。

5、乳扇

云南大理(li)特(te)產的乳扇(shan)，是一種奶(nai)制品(pin)，口(kou)感(gan)鮮美，營養豐富。

6、彝族菜

云南的(de)彝族菜也很有特色，例(li)如燒肉(rou)、臘排骨、糍粑肉(rou)等(deng)。

7、白族菜

云南大理地區的白族菜(cai)非常(chang)有名，例如烤乳(ru)扇、洱海(hai)魚、洱海(hai)海(hai)菜(cai)等。

8、傣味菜

云南(nan)西(xi)雙版納地區(qu)的傣味菜(cai)非常有(you)特(te)色，例如燒(shao)烤、傣族(zu)火燒(shao)干巴等(deng)。

9、納西菜

麗江(jiang)的納西菜也(ye)是(shi)必吃的，例如酥油茶、雞豆涼粉等(deng)。

10、藏族風味

云南迪慶(qing)地(di)區的藏(zang)族風味(wei)也非常(chang)好吃(chi)，例如青稞酒、藏(zang)族腌肉等(deng)。

云南中秋節有哪些風俗

1、阿細人的“跳月”

在中(zhong)秋(qiu)節(jie)之(zhi)夜(ye)，各個村寨的彝族支系阿細(xi)人會聚集在山(shan)村中(zhong)的開(kai)闊地(di)，穿上民族服裝，載(zai)歌載(zai)舞。青(qing)年男女在“跳月(yue)”中表達(da)愛(ai)慕之情，仿(fang)佛月(yue)亮也(ye)為之動(dong)情動(dong)容(rong)，越發顯(xian)得嫵媚皎潔。

2、德昂族的“串月”

在中秋月(yue)明高掛的時候，云南潞西(xi)的德(de)昂族青年男(nan)女會在一起“串月(yue)亮(liang)”，傾(qing)訴衷情，有的還通過送檳(bin)榔、送茶(cha)訂下婚約。

3、苗族的“鬧月”

苗族父老為對月(yue)亮(liang)和清水一(yi)樣純(chun)潔明(ming)亮(liang)的愛情表(biao)(biao)示懷念(nian)，會在中秋(qiu)之(zhi)夜跳(tiao)起苗家歌舞，青(qing)年男女在活動中互相尋找意中人(ren)，互相表(biao)(biao)白要像月(yue)亮(liang)和清水一(yi)樣永結百年之(zhi)好。

4、納西族的“祭月”

納西(xi)族人民會在中秋之夜燒(shao)香供(gong)果，舉行隆重的(de)祭(ji)祀活動(dong)，祭(ji)拜月亮(liang)，祈(qi)求風調雨順、國泰民安。

5、傣族的“拜月”

傣(dai)族傳說(shuo)月(yue)亮是(shi)天皇第三(san)個兒子巖(yan)尖變(bian)的(de)。巖(yan)尖是(shi)個英勇剛強的(de)青(qing)年(nian)，他(ta)曾率(lv)領傣(dai)族人(ren)民打敗(bai)敵人(ren)，贏(ying)得傣(dai)族鄉(xiang)親(qin)的(de)愛(ai)戴，后來他(ta)變(bian)成月(yue)亮升向天空，繼(ji)續發出柔(rou)和(he)的(de)月(yue)光(guang)(guang)，在(zai)黑暗中(zhong)給傣(dai)族人(ren)民帶來光(guang)(guang)明(ming)。因此(ci)，傣(dai)族人(ren)民會(hui)在(zai)中(zhong)秋之夜(ye)“拜月”。

云南中秋特產

1、鮮花餅

云南的鮮花餅是非常出(chu)名的特色小吃，以花味(wei)餡(xian)料為基礎，經過烘焙后，花香濃郁，甜而(er)不(bu)膩，酥皮層次(ci)分明，口感酥軟，吃起(qi)來清香四溢。

2、云腿月餅

云腿月(yue)餅是云南特有的(de)傳統月(yue)餅，以其(qi)外酥里嫩、咸甜適(shi)中、油而(er)不(bu)膩、肉餡豐(feng)富、外皮香酥可(ke)口(kou)而(er)著名。

3、江川大酥餅

江川(chuan)大酥(su)(su)餅(bing)是云(yun)南江川(chuan)地區的地方特色(se)名點，以其香甜(tian)松(song)軟、油而(er)不膩、酥(su)(su)軟清甜(tian)、口味香甜(tian)松(song)軟而(er)著(zhu)名，是歷代江川(chuan)人民中秋佳節的必(bi)備品。

4、元江芒果

元江地處(chu)云南(nan)省中(zhong)南(nan)部，是(shi)云南(nan)省最大的(de)芒果(guo)產(chan)區，其產(chan)的(de)芒果(guo)果(guo)肉(rou)飽滿、口感清甜(tian)細膩、香氣濃(nong)郁。