甘肅中秋節吃什么

1、月餅

甘肅過中秋(qiu)時(shi)，依據(ju)傳統，由當家(jia)的(de)主婦負責切開月餅(bing)(bing)，放在精致的(de)小盤里(li)，一一分發給家(jia)人。甘肅的(de)月餅(bing)(bing)獨具地方特色，如(ru)金昌月餅(bing)(bing)、嘉峪關月餅(bing)(bing)、白銀月餅(bing)(bing)、岷縣酥皮月餅(bing)(bing)、慶陽月餅(bing)(bing)、天(tian)水月餅(bing)(bing)、武威月餅(bing)(bing)、涼州(zhou)大月餅(bing)(bing)等。

2、手抓羊肉

甘肅羊肉肥而不膩，鮮而不膻。甘肅婦女們在中秋這一天，大清早就開始準備，把新鮮宰殺的羊肉做成手抓形式，在中秋之夜供一家人享用。一家人團團圍座，就著月光吃羊肉，別有一滋味。

3、拉面

蘭州拉面(mian)(mian)遠近聞名，是甘肅(su)人的日常主(zhu)食。中秋這一(yi)天(tian)，婦女們在(zai)天(tian)黑之前，就開始和面(mian)(mian)，準備晚上的主(zhu)食——拉面(mian)(mian)。在(zai)中秋之月下，吃著香噴(pen)噴(pen)的拉面(mian)(mian)，象(xiang)征著團團圓圓的日子像拉面(mian)(mian)一(yi)樣，長(chang)長(chang)遠遠。

4、時令水果

柿(shi)子是(shi)中秋節的時(shi)令水果之一，外(wai)形(xing)紅潤，清熱降燥，特(te)別適合(he)在中秋節大(da)吃大(da)喝之后(hou)食用。甘肅中秋吃柿(shi)子，即(ji)甜蜜又(you)保健；中秋時(shi)節的太陽俗稱秋老虎，曬得人口(kou)干舌燥。西瓜非常(chang)解渴，又(you)清甜多汁，深得一家大(da)小(xiao)的喜(xi)愛，一般主婦都會多囤(dun)積幾(ji)個(ge)。

甘肅中秋節有什么風俗

1、月餅祭月

在中秋節這一天，甘肅的許多家庭都會準備月餅、瓜子、水果等食品，擺放在庭院或陽臺上，向明月祭拜。

2、點燭禱愿

在祭月的同時(shi)，許多人也會在庭(ting)院(yuan)或陽(yang)臺上點上蠟燭，為家庭(ting)、親(qin)人、朋友等禱愿平(ping)安、健康、幸福。

3、燃燈籠

在(zai)中(zhong)秋節前后，甘肅大街小巷都會掛起花燈、彩燈、紅燈籠等裝飾品，為(wei)節日增添喜慶(qing)氣氛。

蘭州中秋節吃的特產有哪些

蘭(lan)州(zhou)中(zhong)秋節吃的特(te)產有蘭(lan)州(zhou)月餅和(he)油(you)鍋盔。

蘭(lan)州月餅是(shi)(shi)蘭(lan)州地區的(de)傳(chuan)統美食，分為(wei)兩種，一種是(shi)(shi)利用發面蒸制的(de)土月餅，另一(yi)種則(ze)是蘭州特(te)(te)有的油鍋(guo)(guo)盔、糖鍋(guo)(guo)盔。這(zhe)種土月餅的外(wai)形大如鍋(guo)(guo)蓋(gai)，表面有許多生動的面塑圖案，如蝴蝶、刺猬、蛇和花朵(duo)等，非常具有地方特(te)(te)色(se)；至于油(you)鍋盔，實際(ji)上是(shi)(shi)一種用炭火(huo)烤制(zhi)的(de)餅子，其味道香脆可口，也是(shi)(shi)蘭州(zhou)人在(zai)中秋節期間常吃的(de)美食。

此外，甘肅蘭州新(xin)區六墩(dun)村(cun)人會選擇在中秋節期(qi)間制(zhi)作土月餅，這種月餅非常(chang)講(jiang)究制(zhi)作工藝，需要(yao)經(jing)過多道工序才能完成。