江蘇人怎么過中秋

江(jiang)蘇(su)人在中秋節(jie)會(hui)吃月餅，但不(bu)同地(di)區(qu)也有不(bu)同的中秋節(jie)習(xi)俗。

南京人在中秋節會吃桂花鴨，蘇州人除了吃月餅外，還會吃芋艿、雞頭米、螃蟹以及各種時令瓜果，蘇州還有齋月宮、燒斗香、石湖串月等民俗活動。在中秋節期間，江蘇各地的人們還會進行祭月、賞月、玩月、走月等活動，也有燒香斗供月、吃螺螄等傳統民俗。

除此之外，現在(zai)(zai)的年輕人也(ye)會在(zai)(zai)中秋節期間參加(jia)各(ge)種新潮的活(huo)動，例(li)如參加(jia)音樂節、賞花(hua)燈等。

蘇州中秋節吃什么傳統食物

1、月餅

中秋節吃月餅，有闔家團圓之意。蘇式月餅形如滿月、皮層香酥、餡心味美，是蘇州獨有的口味。每年中秋節前夕蘇州老牌月餅店前都會排起長龍，是蘇州人必吃的中秋美食，其中鮮肉月餅是蘇式月餅中的招牌，它最大的特點就是“酥(su)”。

2、雞頭米

即(ji)新(xin)鮮(xian)芡(qian)實，蘇(su)州人(ren)俗(su)稱的“蘇州雞(ji)頭米”，果粒如珠玉，晶瑩剔透(tou)，清香軟糯。

3、桂花糕

蘇州的特色小吃，主要(yao)以糯(nuo)米粉、糖和蜜桂花為原料制作而成的糕點，吃起來清甜爽口，細膩化渣(zha)。

4、糖炒栗子

秋天是板栗上市的季節，甜甜糯糯的板栗，每每讓人(ren)吃得欲罷(ba)不能。

5、大閘蟹

每年到了大閘(zha)蟹上(shang)(shang)市的(de)季節，全(quan)國(guo)各(ge)地的(de)人(ren)們便開始品(pin)嘗大閘(zha)蟹的(de)美味。而在(zai)蘇州(zhou)，中秋(qiu)節家家戶(hu)戶(hu)都會擺上(shang)(shang)一(yi)道(dao)大閘(zha)蟹。

6、黃酒

吃大(da)閘(zha)蟹時配一杯溫熱的黃酒不僅可以趕(gan)走(zou)大(da)閘(zha)蟹的寒(han)氣，又(you)能使身體暖和(he)。

7、桂花糖藕

藕(ou)口(kou)感脆甜，裹(guo)著糯米香，淋(lin)上(shang)一層桂(gui)(gui)花糖漿，灑上(shang)桂(gui)(gui)花，香甜可口(kou)，是江(jiang)南地區傳統(tong)小吃(chi)。