一、啤酒桶可以裝白酒嗎
啤酒桶是盛放啤酒的器具,可以起到一定的保鮮作用,一般主要存放生啤酒、扎啤、純生啤酒、精釀啤酒等,那么啤酒桶能裝白酒嗎?
市面上主流的(de)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)桶(tong)(tong)(tong)有(you)金屬材質(zhi)和木(mu)質(zhi)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)桶(tong)(tong)(tong)兩種,也有(you)部分(fen)塑料啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)桶(tong)(tong)(tong),一(yi)般(ban)木(mu)質(zhi)啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)桶(tong)(tong)(tong)和塑料啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)桶(tong)(tong)(tong)是(shi)不(bu)適合(he)裝白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de),高濃度酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)的(de)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)對(dui)木(mu)有(you)腐蝕性,而且(qie)木(mu)桶(tong)(tong)(tong)的(de)透氣(qi)性相對(dui)較(jiao)強(qiang),用來(lai)儲存(cun)白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)因為氣(qi)密性不(bu)足導致白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)氧化變(bian)質(zhi);塑料啤(pi)(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)桶(tong)(tong)(tong)的(de)話也不(bu)建議盛(sheng)放白(bai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu),即使是(shi)環保(bao)PET材質(zhi)的(de)沒有(you)危害,存(cun)放時間(jian)過長酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)精(jing)會逐漸揮(hui)發,影響(xiang)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)口(kou)感。
金(jin)屬材質(zhi)的啤酒(jiu)桶可(ke)以(yi)短期存(cun)(cun)放白(bai)酒(jiu),但也要避免(mian)(mian)存(cun)(cun)放時間過(guo)長,此外,為了避免(mian)(mian)桶內菌變會對裝入酒(jiu)質(zhi)造(zao)成(cheng)影響,啤酒(jiu)桶要徹底(di)清洗干凈再(zai)裝白(bai)酒(jiu)。
二、啤酒桶可以裝葡萄酒嗎
木質啤(pi)酒桶可以,金屬(shu)和(he)塑料(liao)材質的(de)啤(pi)酒桶不建議。
木(mu)質的(de)啤(pi)酒(jiu)桶,如常見的(de)橡(xiang)木(mu)啤(pi)酒(jiu)桶,清(qing)洗干(gan)凈后裝(zhuang)葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)也是可以(yi)(yi)的(de),橡(xiang)木(mu)桶是貯(zhu)存上等(deng)美酒(jiu)的(de)最佳(jia)容器,葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)存放進(jin)其中,可以(yi)(yi)通過適當的(de)木(mu)質空隙,與外界(jie)的(de)空氣接觸(chu)進(jin)行微氧化(hua)過程(cheng),可以(yi)(yi)給酒(jiu)添加優(you)雅的(de)芳香和(he)色(se)澤(ze);不(bu)過為了(le)避免串(chuan)味,同樣要(yao)清(qing)洗干(gan)凈再盛放葡(pu)萄(tao)(tao)酒(jiu)。
金屬和塑料(liao)材(cai)質的(de)啤酒(jiu)桶放葡(pu)(pu)萄酒(jiu)的(de)話,起不到(dao)良(liang)好的(de)保存效果,反(fan)而可(ke)能會(hui)污(wu)染(ran)葡(pu)(pu)萄酒(jiu)或改變葡(pu)(pu)萄酒(jiu)的(de)風味。
三、啤酒桶可以裝熱水嗎
可以。
木質啤(pi)(pi)酒(jiu)桶(tong)和(he)金屬(shu)啤(pi)(pi)酒(jiu)桶(tong)都(dou)具有良好的熱(re)絕緣性,用來裝熱(re)水沒什么問題;塑料啤(pi)(pi)酒(jiu)桶(tong)則不太建議放溫(wen)度(du)太高的熱(re)水。