一、啤酒桶需要定期清洗嗎

啤酒桶是市場上應用較多的啤酒貯藏用具，便于灌裝和運輸，大部分啤酒桶是(shi)可以重復使用的，不過(guo)需要(yao)定期殺菌(jun)和清洗。

對啤酒(jiu)桶(tong)進行(xing)定期清(qing)(qing)洗消毒是啤酒(jiu)桶(tong)保存的(de)(de)(de)要(yao)(yao)求，保證(zheng)新鮮啤酒(jiu)的(de)(de)(de)質量，長時間未清(qing)(qing)洗的(de)(de)(de)啤酒(jiu)桶(tong)可能滋生(sheng)細菌，因(yin)此需要(yao)(yao)用(yong)清(qing)(qing)水浸泡(pao)，然(ran)后進行(xing)殺菌清(qing)(qing)洗。另外，市面上有一種(zhong)5L的(de)(de)(de)馬口鐵啤酒(jiu)桶(tong)，這(zhe)種(zhong)是一次性使用(yong)的(de)(de)(de)，通常不(bu)需要(yao)(yao)清(qing)(qing)洗。

二、啤酒桶怎么清洗干凈

啤(pi)酒桶(tong)(tong)的清洗(xi)流(liu)程一(yi)般是：放桶(tong)(tong)→開始（氣(qi)缸壓(ya)緊）→氣(qi)沖（排殘(can)液(ye)）→清水(shui)清洗(xi)→氣(qi)沖（排清水(shui)）→消毒水(shui)清洗(xi)→氣(qi)沖（消毒水(shui)循環）→清水(shui)清洗(xi)→氣(qi)沖（排清水(shui)）→無菌水(shui)清洗(xi)→CO2備壓(ya)→氣(qi)缸復位→取桶(tong)(tong)，具體的操作規(gui)程如下：

1、將清(qing)(qing)水(shui)引入(ru)清(qing)(qing)水(shui)箱，當(dang)清(qing)(qing)水(shui)將浮球托起后，自動關閉進水(shui)口，隨著(zhu)清(qing)(qing)水(shui)的不斷輸(shu)出(chu)，清(qing)(qing)水(shui)自動補充。

2、打(da)開消毒水箱(xiang)清水進水閥，清水水位距消毒水箱(xiang)口(kou)10-15cm處(chu)關閉進水閥，并(bing)配好消毒液。

3、水(shui)(shui)泵(beng)放氣：水(shui)(shui)泵(beng)泵(beng)頭在(zai)無水(shui)(shui)的情(qing)況(kuang)下不可(ke)開(kai)機(ji)。在(zai)首次運行前需將泵(beng)頭內氣體(ti)放出(chu)。在(zai)水(shui)(shui)泵(beng)泵(beng)頭上端有一放氣螺絲，擰開(kai)后待氣體(ti)放出(chu)后擰緊(jin)即可(ke)。

4、將啤酒桶倒置，酒矛放入清洗頭。

5、清(qing)洗(xi)：接通電源，打開氣(qi)源。旋(xuan)動清(qing)水(shui)泵(beng)和消毒(du)水(shui)泵(beng)旋(xuan)鈕(niu)，水(shui)泵(beng)開啟。然(ran)后按(an)(an)(an)(an)下啟動按(an)(an)(an)(an)鈕(niu)，機(ji)(ji)器(qi)將自動工(gong)(gong)作(zuo)至氣(qi)缸抬起復位(wei)。若機(ji)(ji)器(qi)在工(gong)(gong)作(zuo)運行中出現異常，立即按(an)(an)(an)(an)下“急(ji)停”按(an)(an)(an)(an)鈕(niu)，機(ji)(ji)器(qi)停止工(gong)(gong)作(zuo)。待查明修復故障后，將“急(ji)停”按(an)(an)(an)(an)鈕(niu)順時針旋(xuan)轉復位(wei)，再次按(an)(an)(an)(an)啟動按(an)(an)(an)(an)鈕(niu)，機(ji)(ji)器(qi)進(jin)入正常工(gong)(gong)作(zuo)。

6、工(gong)作(zuo)完畢，切斷電源(yuan)，斷開氣(qi)源(yuan)，關閉水源(yuan)。

7、放(fang)水(shui)(shui)(shui)：打開水(shui)(shui)(shui)箱放(fang)水(shui)(shui)(shui)閥，待水(shui)(shui)(shui)箱內的(de)水(shui)(shui)(shui)放(fang)凈后，打開水(shui)(shui)(shui)泵放(fang)水(shui)(shui)(shui)口，待水(shui)(shui)(shui)泵內的(de)水(shui)(shui)(shui)放(fang)凈后將螺絲擰緊即可。