中元節應該吃什么

1、吃扁食

扁食(shi)是由面(mian)粉和(he)糖做成(cheng)的簸箕狀食(shi)物，外(wai)形(xing)像餃子(zi)，內陷(xian)不(bu)僅可以(yi)是肉(rou)和(he)蔬菜，還可以(yi)是雞(ji)、鴨(ya)、魚、蟹、粉子(zi)、嫩黃豆等(deng)，但是要注意食(shi)材搭配(pei)(pei)(pei)，例如芹菜配(pei)(pei)(pei)雞(ji)胸肉(rou)、薺菜配(pei)(pei)(pei)豬肉(rou)、韭菜配(pei)(pei)(pei)雞(ji)蛋等(deng)。

2、吃鴨子

鴨子可以是烤鴨也可以是燉鴨，因為每個地方不一樣，所以吃法也很大，北方吃烤鴨、南方吃啤酒鴨(ya)。鴨(ya)子本身是用來(lai)祭(ji)拜(bai)的，祭(ji)拜(bai)祖宗時，所(suo)用的紙(zhi)錢還有(you)衣物，都要靠鴨(ya)子馱過(guo)奈何橋。祭(ji)祀(si)完以(yi)后，剩下的鴨(ya)子，人(ren)們就“散福(fu)”了，所(suo)以(yi)中元節要吃鴨(ya)子。

3、吃瀨粉

在(zai)中元(yuan)節那天，東(dong)莞有(you)吃(chi)瀨粉(fen)的習俗，而且幾乎(hu)在(zai)整個東(dong)莞都通用(yong)。當然，不(bu)同(tong)片(pian)區，吃(chi)瀨粉(fen)的方法還是有(you)所不(bu)同(tong)的。瀨粉(fen)，是東(dong)莞人壽宴的傳統食品，寓意長長久久，多福多壽。

4、吃花饃

七月十(shi)五(wu)節前，民間婦女盛行(xing)面(mian)塑活動，晉北地區最烈。一家(jia)蒸花(hua)饃(mo)，四鄰來幫忙。首先根據家(jia)庭實(shi)有人數(shu)，給(gei)(gei)每個人先捏一個大花(hua)饃(mo)。送給(gei)(gei)小(xiao)輩(bei)的(de)花(hua)饃(mo)要捏成平(ping)型，稱(cheng)為(wei)面(mian)羊(yang)，取意(yi)羊(yang)羔(gao)吃(chi)奶雙膝(xi)下跪，希望小(xiao)輩(bei)不要忘記父母(mu)的(de)養(yang)育之恩；送給(gei)(gei)老輩(bei)的(de)花(hua)饃(mo)要捏成人型，稱(cheng)為(wei)面(mian)人，意(yi)喻兒孫(sun)滿堂，福壽雙全；送給(gei)(gei)平(ping)輩(bei)的(de)花(hua)饃(mo)，要捏成魚(yu)型，稱(cheng)為(wei)面(mian)魚(yu)，意(yi)喻連年有余(yu)。

中元節有哪些傳統活動

1、中元普渡

不(bu)少(shao)人會在舊歷的(de)(de)七(qi)(qi)月(yue)初一到七(qi)(qi)月(yue)卅日之間，擇日以(yi)酒肉、糖(tang)餅、水果等祭品舉辦祭祀活(huo)動，以(yi)慰在人世間游(you)玩的(de)(de)眾家鬼魂，并祈求自己全年的(de)(de)平安順(shun)利。

2、祭祖

這種(zhong)(zhong)祭(ji)祖行(xing)為(wei)是(shi)慎終追遠、固本思源的(de)傳(chuan)統(tong)倫理的(de)一種(zhong)(zhong)體現，是(shi)一種(zhong)(zhong)感德祖先文化(hua)傳(chuan)統(tong)。時逢小(xiao)秋的(de)農(nong)作物(wu)收獲(huo)，也(ye)正好把豐收的(de)喜悅與祖先分享，祭(ji)拜的(de)儀式一般(ban)在七月中(zhong)旬傍晚時分舉行(xing)。

3、燒紙

據傳(chuan)說，陽間的(de)(de)紙就(jiu)是陰間的(de)(de)錢(qian)，人們燒(shao)紙就(jiu)是給(gei)亡故的(de)(de)先(xian)輩親人送錢(qian)。通常(chang)上(shang)墳燒(shao)紙時要留下幾張，到十字路口焚燒(shao)，目的(de)(de)是給(gei)無家可歸的(de)(de)野鬼一些施舍，它們就(jiu)不會再去搶劫送給(gei)其祖先(xian)的(de)(de)錢(qian)了。

4、放河燈

放河(he)(he)燈(deng)(deng)(deng)(deng)，也稱“放水(shui)燈(deng)(deng)(deng)(deng)”、“放江燈(deng)(deng)(deng)(deng)”，也是我們(men)中(zhong)華民族的(de)(de)一個傳(chuan)統習(xi)俗。河(he)(he)燈(deng)(deng)(deng)(deng)，也叫荷花燈(deng)(deng)(deng)(deng)，因(yin)為這(zhe)種燈(deng)(deng)(deng)(deng)的(de)(de)底(di)座(zuo)經(jing)常是用紙片、木(mu)頭做(zuo)成(cheng)蓮(lian)花瓣形狀的(de)(de)，甚至有時(shi)候(hou)(hou)就直接(jie)用荷葉做(zuo)成(cheng)底(di)座(zuo)。放河(he)(he)燈(deng)(deng)(deng)(deng)的(de)(de)時(shi)候(hou)(hou)，人(ren)們(men)點燃燈(deng)(deng)(deng)(deng)座(zuo)上的(de)(de)燈(deng)(deng)(deng)(deng)盞或者蠟燭，任其在江河(he)(he)湖(hu)海中(zhong)漂亮浮沉。傳(chuan)說這(zhe)樣(yang)就可(ke)以將(jiang)一切亡靈(ling)超度到理想的(de)(de)彼岸世(shi)界(jie)。

中元節的意義

1、中(zhong)(zhong)元(yuan)(yuan)節具有雙(shuang)重意義：一是闡揚懷念(nian)祖先的孝道，一是發揚推已及人、樂善好施的義舉。中(zhong)(zhong)元(yuan)(yuan)節屬于非物質(zhi)文化遺產(chan)，文化背后體(ti)(ti)現(xian)的是一種信仰，是追(zhui)懷先人既古老又(you)現(xian)代(dai)的一種傳(chuan)統，這(zhe)一傳(chuan)統體(ti)(ti)現(xian)了古人“慎(shen)終追(zhui)遠”思想(xiang)，其文化核心是敬祖盡孝。中(zhong)(zhong)元(yuan)(yuan)節通過本身的活動，來(lai)提示人們不要(yao)忘記祖先，要(yao)始(shi)終牢記民族的根(gen)本。

2、中元節雖然被稱為鬼節，但其實它并不是一個嚇唬人的節日，它更像是一個紀念逝世先人的活動，就如同清明節重陽節那樣，都是寄托著我們思念的節日，正(zheng)因為有了(le)這個節(jie)日，所以(yi)我們多(duo)了(le)一份團(tuan)聚的心，也更(geng)加(jia)明白活著不容易(yi)，要(yao)為以(yi)后的生活而不斷努力(li)，當然從根本來講，中(zhong)元節(jie)的意義是(shi)宣揚“孝(xiao)道”，讓大(da)家(jia)去紀念(nian)長輩，緬懷他們給我的一切，這是(shi)一種人情味十足的節(jie)日，因此大(da)家(jia)應該(gai)多(duo)點發揚才是(shi)。

3、中元節是(shi)一(yi)個異(yi)彩紛(fen)呈，有(you)著豐富(fu)文(wen)(wen)化(hua)內涵的(de)節日。它不僅擁有(you)佛家(jia)的(de)宗家(jia)信(xin)仰，還(huan)有(you)著我(wo)(wo)國道家(jia)的(de)本(ben)土(tu)文(wen)(wen)化(hua)。中元節是(shi)我(wo)(wo)國傳統(tong)文(wen)(wen)化(hua)的(de)一(yi)個載體，它反映了人們的(de)鬼神觀念和宗家(jia)信(xin)仰，同時還(huan)有(you)我(wo)(wo)國孝道文(wen)(wen)化(hua)的(de)精髓(sui)。