溫室大棚種蔬菜種植要點

1、選用良種

利用溫室這種設施種植反季節蔬菜依靠的是充足的光熱資源，主要種植西紅柿、黃瓜、茄子、辣椒、豆類(lei)、洋(yang)香瓜等幾大(da)類(lei)蔬菜(cai)瓜果。選擇良(liang)好(hao)的品種一般增產10%～20%，效益(yi)增加(jia)10%以上。

2、合理棚型

大(da)棚分(fen)為(wei)5個類型，在蔬(shu)(shu)菜的(de)種植(zhi)上(shang)要(yao)根據蔬(shu)(shu)菜對溫度的(de)不同要(yao)求選擇建棚棚型，或者說根據自己的(de)棚型確定種植(zhi)蔬(shu)(shu)菜種類，只(zhi)有(you)這樣才能獲得(de)蔬(shu)(shu)菜的(de)理想產量。

3、配方施肥

施肥是增產的基礎，蔬菜產量高帶走的養分也多，因此，增施底肥是重要的保障。一般畝產1～2萬斤的，基施充分腐熟的有機肥1～2萬斤，并且還要與速效化肥搭配，做到長效、速效。速效化肥以三元復合、磷酸二銨居多。另外，還要基施一定數量的鐵、硼、鉬微量元素和鈣、硫等中量元素肥料。進入結果期(qi)，還(huan)要隨水沖(chong)施一(yi)定的肥料。

4、棚膜選擇

棚膜(mo)的選擇(ze)對(dui)產(chan)量影(ying)響(xiang)(xiang)較大(da)，進而影(ying)響(xiang)(xiang)種(zhong)植的效益。大(da)棚膜(mo)根據(ju)材料不同分(fen)聚氯乙烯、聚乙烯、EVA膜(mo)，根據(ju)功(gong)能分(fen)為長(chang)壽無滴膜(mo)、半滴膜(mo)、消(xiao)霧膜(mo)等(deng)。應(ying)根據(ju)蔬菜不同種(zhong)類(lei)合理(li)選擇(ze)，種(zhong)植黃(huang)瓜應(ying)選用(yong)聚氯乙烯膜(mo)，用(yong)這(zhe)種(zhong)膜(mo)種(zhong)出的黃(huang)瓜顏色正，種(zhong)植西(xi)紅柿應(ying)選擇(ze)聚乙烯或EVA膜(mo)，因西(xi)紅柿屬喜溫喜光類(lei)型但又較耐弱光、低溫，這(zhe)兩(liang)種(zhong)膜(mo)均可滿足西(xi)紅柿生(sheng)長(chang)的要求。種(zhong)植茄子應(ying)選用(yong)EVA膜(mo)，這(zhe)種(zhong)膜(mo)透光率(lv)高(gao)，抗(kang)老化、無滴性好且消(xiao)霧，茄子上色好。

5、全地膜覆蓋

地膜覆蓋(gai)是大棚(peng)蔬菜(cai)栽(zai)培(pei)又一重大技術，可(ke)以有效地降低棚(peng)內(nei)濕度、發(fa)病的條件，增加地溫，使果實(shi)著色好，減少打藥的次數，地膜能夠反光，增加了光照(zhao)在葉面(mian)的強度。

6、兩膜(mo)夾(jia)一苫草

簾(lian)上加(jia)層(ceng)浮薄(bo)膜是最近五六年采取的(de)又一項增產(chan)措施(shi)，特別是深冬(dong)雨雪天意義更大(da)，比沒有浮薄(bo)膜的(de)晚上增加(jia)1℃～2℃，還大(da)大(da)降低了勞動強度(du)的(de)風險，延長(chang)草苫的(de)使用(yong)壽命。

7、病蟲害防治

大(da)棚蔬菜(cai)生(sheng)產(chan)，由(you)于改變了田(tian)間小氣候，各種病(bing)害發生(sheng)較露地栽(zai)培重(zhong)。搞好病(bing)蟲害防治(zhi)是取得(de)高(gao)產(chan)的關鍵，黃瓜病(bing)蟲害有27種，西紅柿43種，甜（辣）椒21種，豆類(lei)也(ye)若干(gan)種，及(ji)時、準確地預防和治(zhi)療(liao)這些病(bing)蟲害十(shi)分重(zhong)要。應(ying)根據標準化生(sheng)產(chan)的要求，采(cai)用(yong)農(nong)業措施、物(wu)理措施、生(sheng)物(wu)措施，科(ke)學使用(yong)高(gao)效(xiao)、低毒、低殘留農(nong)藥。

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大棚蔬菜種植誤區

1、施肥多，產出(chu)多

許多(duo)菜農在(zai)溫(wen)室大棚(peng)菜地大量施(shi)肥(fei)，以求多(duo)產出。其實蔬菜施(shi)肥(fei)過量極易引起肥(fei)害。解(jie)(jie)決方法:一是(shi)種過3年以后的(de)溫(wen)室大棚(peng)，雞、牛(niu)糞各控制在(zai)2500千克以內，化學肥(fei)料降(jiang)(jiang)減50%左右。二(er)是(shi)全(quan)鹽(yan)濃度大的(de)地塊，注重(zhong)施(shi)牛(niu)糞、腐殖酸肥(fei)和EM菌肥(fei)，以提高土壤碳氮比(bi)，松土透氣(qi)，解(jie)(jie)鹽(yan)降(jiang)(jiang)肥(fei)害。三是(shi)補充硼、鋅、鎂肥(fei)，平衡土壤營養，為降(jiang)(jiang)低(di)投入，爭取持續高產創造條件(jian)。

2、留苗多，高產量

很多(duo)(duo)菜(cai)農(nong)在(zai)留苗時(shi)往(wang)(wang)往(wang)(wang)多(duo)(duo)留，認為(wei)(wei)苗多(duo)(duo)能(neng)高產(chan)(chan)。其實(shi)，由于冬季氣溫低，光照弱，光合(he)作(zuo)用(yong)差，碳(tan)水化合(he)物合(he)成少(shao)，因此只有合(he)理(li)(li)密度才能(neng)高產(chan)(chan)。解(jie)決方法:一是越冬茬蔬菜(cai)以合(he)理(li)(li)稀(xi)植(zhi)為(wei)(wei)好。二(er)是為(wei)(wei)了充分利用(yong)空間，可(ke)采取前期密植(zhi)，中(zhong)期疏(shu)(shu)株，后期疏(shu)(shu)枝的管理(li)(li)辦法，以葉(xie)枝不擁(yong)擠為(wei)(wei)準，來提高總產(chan)(chan)量和總效益。

3、溫度(du)高，長得快(kuai)

其(qi)實蔬菜對溫(wen)(wen)度有上限要求(qiu)，一般為25~32℃。溫(wen)(wen)度過高，呼吸作(zuo)用大(da)，機體運行、生理(li)活動紊亂，植株徒長(chang)(chang)，營養和生殖生長(chang)(chang)不平(ping)衡，產(chan)量反而會(hui)下降。溫(wen)(wen)室大(da)棚(peng)設置兩道放風(feng)口，及時降溫(wen)(wen)。二(er)是按各種蔬菜生長(chang)(chang)期(qi)所需(xu)溫(wen)(wen)度和各個器官生長(chang)(chang)期(qi)適溫(wen)(wen)要求(qiu)管(guan)理(li)，防止高溫(wen)(wen)長(chang)(chang)蔓不長(chang)(chang)果。

4、株(zhu)蔓旺，長勢好(hao)

多(duo)數人認為株(zhu)(zhu)蔓旺(wang)是好莊稼(jia)，其(qi)實水(shui)多(duo)葉(xie)旺(wang)、根必(bi)淺，營(ying)養不全產(chan)量(liang)低(di)，營(ying)養生(sheng)(sheng)長過旺(wang)必(bi)然(ran)影(ying)響生(sheng)(sheng)殖生(sheng)(sheng)長，產(chan)量(liang)反(fan)而降低(di)。解決(jue)方法:一是在(zai)幼(you)苗期(qi)掌握弱株(zhu)(zhu)根深，控(kong)水(shui)控(kong)株(zhu)(zhu)促根，使(shi)地(di)下部(bu)吸(xi)收光合(he)產(chan)物占(zhan)(zhan)(zhan)60%左右，中后期(qi)地(di)下和地(di)上吸(xi)收量(liang)各占(zhan)(zhan)(zhan)50%。二是前期(qi)株(zhu)(zhu)體消耗營(ying)養量(liang)占(zhan)(zhan)(zhan)60%，生(sheng)(sheng)殖生(sheng)(sheng)長占(zhan)(zhan)(zhan)40%;中期(qi)各占(zhan)(zhan)(zhan)50%;后期(qi)生(sheng)(sheng)殖生(sheng)(sheng)長占(zhan)(zhan)(zhan)60%~70%，營(ying)養生(sheng)(sheng)長只占(zhan)(zhan)(zhan)30%~40%，即(ji)保(bao)證前期(qi)有一定的同(tong)化葉(xie)面積(ji)，后期(qi)控(kong)蔓促果(guo)，提高產(chan)量(liang)。

5、打藥勤，病害少

很多菜(cai)農在蔬菜(cai)生(sheng)(sheng)長(chang)中后期，隔2~3天(tian)(tian)打(da)(da)(da)1次藥，認為(wei)藥打(da)(da)(da)得勤(qin)就可以(yi)防止病害(hai)蔓(man)延。解決(jue)方法:一是(shi)(shi)認準病害(hai)，對(dui)癥噴藥，最(zui)好是(shi)(shi)選用含(han)銅、含(han)鋅劑，既能殺菌(jun)，又能增(zeng)強植株(zhu)抵抗病菌(jun)侵(qin)(qin)入(ru)能力，還能促進作物(wu)生(sheng)(sheng)長(chang)。二是(shi)(shi)改善(shan)生(sheng)(sheng)態環境，枝(zhi)繁(fan)葉茂，通風不(bu)(bu)良，天(tian)(tian)天(tian)(tian)打(da)(da)(da)藥效(xiao)果也不(bu)(bu)見(jian)得好，應疏(shu)葉降溫。三是(shi)(shi)對(dui)土(tu)傳菌(jun)引起的死秧，應在苗(miao)(miao)期注重用藥預防。如果忽(hu)視病源(yuan)，苗(miao)(miao)期染病，后期發作，病菌(jun)已(yi)侵(qin)(qin)入(ru)植株(zhu)體，勤(qin)打(da)(da)(da)藥效(xiao)果也不(bu)(bu)好。

6、茬次(ci)多，收入多

很(hen)多人認(ren)為(wei)，投資建(jian)造溫室(shi)大棚(peng)，不能讓地(di)閑著，所(suo)以副(fu)(fu)茬(cha)(cha)(cha)跟主(zhu)茬(cha)(cha)(cha)，主(zhu)茬(cha)(cha)(cha)套(tao)副(fu)(fu)茬(cha)(cha)(cha)，栽植茬(cha)(cha)(cha)次多，結果(guo)往往效(xiao)果(guo)差，效(xiao)益低(di)(di)。解決方法:一是(shi)(shi)越冬一大茬(cha)(cha)(cha)，一年(nian)種一茬(cha)(cha)(cha)為(wei)好(hao)，春秋茬(cha)(cha)(cha)以一年(nian)兩作為(wei)宜。茄(qie)子、辣(la)椒、番茄(qie)和黃瓜老株再生可續收一茬(cha)(cha)(cha)，價格(ge)低(di)(di)時(shi)拔秧晾(liang)地(di)。二是(shi)(shi)每年(nian)在夏(xia)季留(liu)一段時(shi)間深(shen)翻、雨淋壓(ya)鹽，暴曬(shai)殺菌，悶(men)棚(peng)滅蟲，熟化土壤。

溫室大棚蔬菜低溫冷害的預防措施

1、室內加溫

（1）當外界大(da)幅度降溫時(shi)(shi)，可以臨時(shi)(shi)利用(yong)柴草或煤燃燒，通過(guo)爐灶、煙道(dao)及直(zhi)接(jie)散熱提高室溫。

（2）有條件的(de)地方可以利用酒(jiu)廠(chang)、造(zao)紙(zhi)廠(chang)、冶煉(lian)廠(chang)等排出的(de)熱水、熱風(feng)、蒸氣作為溫室(shi)的(de)熱源(yuan)。

（3）增施熱性有機(ji)肥(fei)料(liao)，即(ji)在種(zhong)植蔬(shu)菜前，在地下(xia)10-15cm深處，埋(mai)入5-10cm厚的(de)半腐熟的(de)熱性有機(ji)肥(fei)料(liao)（如馬、驢、羊糞等）。

2、室外保溫

（1）在(zai)溫室周圍架設防風障，以(yi)減(jian)風速。

（2）在(zai)溫(wen)室周圍(wei)培土，增(zeng)加溫(wen)室墻壁厚(hou)度。

（3）在溫室周圍(wei)挖寒溝(gou)，溝(gou)內填爐(lu)渣(zha)、稻殼等，蓋嚴溝(gou)頂，保持溝(gou)內干燥。

（4）增(zeng)加大棚的覆蓋物，如加厚草苫（簾）等。

（5）做(zuo)好大棚各部位的(de)銜(xian)接和(he)堵縫工(gong)作，以防寒風侵入。

（6）盡(jin)量爭取較長的(de)光照時間，如只要能照到(dao)陽光，就應(ying)立即揭去草苫（簾）等覆蓋(gai)物。

3、室內保溫

（1）可(ke)采取(qu)地膜覆蓋(gai)，扣小拱棚、活(huo)動幕面等多層覆蓋(gai)方法保(bao)溫。

（2）在大周圍內側加多層草苫（簾(lian)），既防風(feng)又保溫。

（3）可在溫室(shi)內裝(zhuang)上熒光(guang)燈(deng)（燈(deng)與植物葉(xie)片保持(chi)50cm的(de)距離(li)），每(mei)天照(zhao)射10-12小(xiao)時(shi)燈(deng)光(guang)。

（4）在溫室的(de)一(yi)端設置作業間，進(jin)出口處掛厚門簾，以防冷風(feng)侵(qin)入。

（5）用無滴膜覆蓋。

此(ci)外，及(ji)時對(dui)棚內蔬菜等作物進(jin)(jin)行葉面噴(pen)施(shi)磷酸(suan)二氫鉀(jia)、稀土微肥、噴(pen)施(shi)寶等，以及(ji)增施(shi)二氧化碳，不(bu)僅(jin)能(neng)促進(jin)(jin)產(chan)量提高，而且(qie)能(neng)顯著(zhu)增強(qiang)蔬菜對(dui)低溫(wen)冷害的抵抗能(neng)力(li)。

日光溫室內的除濕措施

日(ri)光溫室(shi)內(nei)的空(kong)氣濕度(du)經常大于露地，并處(chu)于多濕狀(zhuang)態，因此，日(ri)光溫室(shi)內(nei)的空(kong)氣濕度(du)管理主(zhu)要是除濕。現將生產上的除濕措施總(zong)結如下：

（1）通(tong)風換氣除濕

通(tong)風(feng)(feng)換(huan)氣是降(jiang)濕的好辦法。通(tong)風(feng)(feng)必(bi)須在高溫(wen)時進(jin)行，否(fou)則會引(yin)起室(shi)內溫(wen)度下降(jiang)。如果(guo)通(tong)風(feng)(feng)時溫(wen)度下降(jiang)過快，要及時關閉通(tong)風(feng)(feng)口(kou)，防止溫(wen)度驟(zou)然下降(jiang)使蔬菜(cai)遭受(shou)危害。

（2）合理澆水

澆(jiao)水(shui)是導致(zhi)室內(nei)濕度(du)增(zeng)加的(de)主(zhu)要因素。冬春生(sheng)產可(ke)(ke)選擇晴天溝(gou)澆(jiao)或(huo)分株澆(jiao)水(shui)，地膜(mo)覆蓋的(de)可(ke)(ke)采用膜(mo)下(xia)暗灌。澆(jiao)水(shui)要嚴格控制(zhi)澆(jiao)水(shui)量，防止室內(nei)濕度(du)過高。每次(ci)澆(jiao)水(shui)后適當放(fang)風，及時進行劃鋤松土(tu)，可(ke)(ke)以降低土(tu)壤濕度(du)，也可(ke)(ke)以降低空氣濕度(du)。

（3）地膜覆蓋

采用地(di)膜覆蓋(gai)(gai)可以減少土壤(rang)水分的(de)蒸發，是降低室內(nei)空氣濕度(du)的(de)重要(yao)措施。例如(ru)在(zai)日光溫室內(nei)采用大(da)小(xiao)壟(long)距相(xiang)間，地(di)膜蓋(gai)(gai)雙壟(long)的(de)辦法，澆水時水沿地(di)膜下的(de)小(xiao)壟(long)溝(gou)內(nei)流入。地(di)膜阻(zu)止了(le)水分的(de)蒸發，也就防止了(le)澆水后棚內(nei)空氣濕度(du)的(de)大(da)幅度(du)提高。

（4）升溫降濕

采用這種方法既(ji)可滿足蔬菜對溫(wen)度的需要，又可降低空(kong)氣相對濕(shi)度。當植株長(chang)到具有抵抗力(li)時(shi)，澆水(shui)閉(bi)棚(peng)升溫(wen)達(da)30℃左右(you)持續1h，再(zai)通風排濕(shi)。3－4h后(hou)棚(peng)濕(shi)低于25℃時(shi)可重復一次(ci)。

（5）采(cai)用(yong)吸濕性良好的保溫幕(mu)材料

透濕和(he)吸濕性(xing)良好的保(bao)溫(wen)幕材料，如無紡布能夠阻(zu)止內表面結露，并可防止露水落到植株(zhu)上(shang)，從而(er)降(jiang)低空(kong)氣濕度(du)。

（6）自然吸濕

可以利用(yong)稻草，麥秸(jie)，生石灰(hui)等材料(liao)鋪于行間吸附(fu)水蒸汽(qi)或霧，達到降(jiang)濕目的。

（7）中耕除濕

通過切斷(duan)土壤(rang)毛(mao)細管(guan)，可(ke)以避免(mian)土壤(rang)毛(mao)管(guan)水上(shang)升到表層，可(ke)避免(mian)土壤(rang)水分(fen)的大量蒸發。

（8）增(zeng)大透光(guang)量

增大透(tou)光(guang)量可提高(gao)室(shi)(shi)溫，室(shi)(shi)溫升(sheng)高(gao)后，常進(jin)行通風換氣，達(da)到(dao)降濕(shi)目的(de)。

大棚菜澆水注意事項

1、淺(qian)水且不宜過大

在低溫下(xia)，棚內蔬菜蒸發(fa)慢(man)，需水(shui)量相應(ying)減少，故澆水(shui)量要(yao)小，間隔(ge)時(shi)間適當長些，切忌大(da)水(shui)漫灌，應(ying)以澆灌或噴(pen)霧為宜(yi)，以免低溫高(gao)濕導致(zhi)蔬菜漚根。澆水(shui)后(hou)的頭兩天，易引(yin)起棚內濕度加大(da)，應(ying)注意合理通(tong)風降(jiang)溫，防(fang)止誘發(fa)病害(hai)。通(tong)風一(yi)般在中午氣溫較高(gao)時(shi)為宜(yi)。

2、澆水時間適當

冬季棚菜澆(jiao)水(shui)應(ying)安排(pai)在中(zhong)午(wu)前后(hou)，以上(shang)午(wu)10點以后(hou)下午(wu)3點以前為(wei)好，此期棚溫較高，澆(jiao)水(shui)后(hou)副(fu)作用(yong)最小。要避免清晨(chen)和傍晚澆(jiao)水(shui)，以防引起(qi)蔬菜凍害。澆(jiao)水(shui)應(ying)盡可能用(yong)井水(shui)，因(yin)井水(shui)溫度較高，可減少對蔬菜的生理(li)刺(ci)激。

3、看天靈活澆水(shui)

根(gen)據天(tian)氣狀況，掌(zhang)握“晴天(tian)適(shi)當多澆，陰(yin)天(tian)少澆或(huo)不澆，風(feng)雪天(tian)切忌澆水”的原(yuan)則進行。當天(tian)氣由(you)(you)(you)晴轉陰(yin)時(shi)，水量要逐漸減少，間(jian)隔時(shi)間(jian)適(shi)當拉長(chang)；由(you)(you)(you)陰(yin)轉晴時(shi)，水量由(you)(you)(you)小到大，間(jian)隔時(shi)間(jian)相應由(you)(you)(you)長(chang)變短。

4、澆(jiao)水應有側(ce)重(zhong)

大棚各部(bu)位的溫度相差較大，澆水量也(ye)要有所區別(bie)。大棚南部(bu)及靠(kao)近(jin)火爐、煙道等(deng)熱源的地方，土(tu)壤水分(fen)及靠(kao)近(jin)蒸發量大，澆水量可適當大些；大棚東西(xi)兩側及北部(bu)溫度較低(di)，日照時(shi)間亦短，澆水量應適當少(shao)些。