溫室大棚種蔬菜種植要點

1、選用良種

利用溫室這種設施種植反季節蔬菜依靠的是充足的光熱資源，主要種植西紅柿、黃瓜、茄子、辣椒、豆類(lei)(lei)、洋香瓜等幾大(da)類(lei)(lei)蔬菜瓜果(guo)。選(xuan)擇良(liang)好的品種一般增產10%～20%，效益增加10%以上。

2、合理棚型

大棚(peng)分為5個類型(xing)，在蔬(shu)菜(cai)的(de)種(zhong)(zhong)植上要(yao)根據(ju)蔬(shu)菜(cai)對溫度的(de)不同(tong)要(yao)求選(xuan)擇建(jian)棚(peng)棚(peng)型(xing)，或者(zhe)說根據(ju)自己的(de)棚(peng)型(xing)確(que)定種(zhong)(zhong)植蔬(shu)菜(cai)種(zhong)(zhong)類，只有這樣才能獲得蔬(shu)菜(cai)的(de)理想產(chan)量。

3、配方施肥

施肥是增產的基礎，蔬菜產量高帶走的養分也多，因此，增施底肥是重要的保障。一般畝產1～2萬斤的，基施充分腐熟的有機肥1～2萬斤，并且還要與速效化肥搭配，做到長效、速效。速效化肥以三元復合、磷酸二銨居多。另外，還要基施一定數量的鐵、硼、鉬微量元素和鈣、硫等中量元素肥料。進入結果期，還要隨水沖施一(yi)定的肥料。

4、棚膜選擇

棚(peng)膜(mo)(mo)的選(xuan)擇對產(chan)量(liang)影響較大，進而(er)影響種(zhong)(zhong)植的效益。大棚(peng)膜(mo)(mo)根據材料不同分聚(ju)氯乙(yi)烯(xi)、聚(ju)乙(yi)烯(xi)、EVA膜(mo)(mo)，根據功能分為長(chang)壽(shou)無滴膜(mo)(mo)、半滴膜(mo)(mo)、消霧(wu)膜(mo)(mo)等。應(ying)根據蔬(shu)菜(cai)不同種(zhong)(zhong)類合理選(xuan)擇，種(zhong)(zhong)植黃瓜(gua)(gua)應(ying)選(xuan)用(yong)聚(ju)氯乙(yi)烯(xi)膜(mo)(mo)，用(yong)這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)膜(mo)(mo)種(zhong)(zhong)出的黃瓜(gua)(gua)顏(yan)色正，種(zhong)(zhong)植西紅柿應(ying)選(xuan)擇聚(ju)乙(yi)烯(xi)或(huo)EVA膜(mo)(mo)，因西紅柿屬喜(xi)溫喜(xi)光類型但(dan)又較耐弱(ruo)光、低(di)溫，這(zhe)(zhe)兩種(zhong)(zhong)膜(mo)(mo)均可滿(man)足西紅柿生長(chang)的要求。種(zhong)(zhong)植茄(qie)子應(ying)選(xuan)用(yong)EVA膜(mo)(mo)，這(zhe)(zhe)種(zhong)(zhong)膜(mo)(mo)透光率高(gao)，抗老化、無滴性好(hao)且消霧(wu)，茄(qie)子上色好(hao)。

5、全地膜覆蓋

地膜(mo)覆蓋是大(da)棚蔬菜栽(zai)培(pei)又一重大(da)技術(shu)，可(ke)以有效地降(jiang)低棚內濕度(du)、發病(bing)的條件，增加(jia)地溫，使果實著色好(hao)，減少打藥的次數，地膜(mo)能夠反光，增加(jia)了光照(zhao)在葉面(mian)的強度(du)。

6、兩膜夾一(yi)苫草

簾上加層浮薄(bo)(bo)膜是最近五(wu)六年(nian)采取的(de)又一項增產措施，特別是深冬雨(yu)雪天意義更大(da)，比沒有浮薄(bo)(bo)膜的(de)晚(wan)上增加1℃～2℃，還大(da)大(da)降低(di)了勞動強度的(de)風險，延長草苫的(de)使用壽命。

7、病蟲害防治

大棚蔬菜生產，由于改變了(le)田(tian)間小(xiao)氣候，各種(zhong)病害(hai)(hai)(hai)發生較露地栽培重(zhong)。搞(gao)好病蟲害(hai)(hai)(hai)防治是取得高產的(de)關(guan)鍵，黃(huang)瓜病蟲害(hai)(hai)(hai)有27種(zhong)，西紅(hong)柿(shi)43種(zhong)，甜（辣）椒21種(zhong)，豆類(lei)也若干種(zhong)，及時、準(zhun)確地預防和(he)治療這些病蟲害(hai)(hai)(hai)十分重(zhong)要。應(ying)根據標準(zhun)化(hua)生產的(de)要求，采(cai)用農業措施(shi)(shi)、物理措施(shi)(shi)、生物措施(shi)(shi)，科學使(shi)用高效、低毒(du)、低殘留農藥。

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大棚蔬菜種植誤區

1、施肥多，產出多

許多菜(cai)(cai)農(nong)在(zai)溫室(shi)大(da)棚(peng)菜(cai)(cai)地大(da)量施肥(fei)，以(yi)求多產出。其實蔬菜(cai)(cai)施肥(fei)過量極易引起肥(fei)害。解(jie)決(jue)方法:一是種過3年以(yi)后的溫室(shi)大(da)棚(peng)，雞、牛(niu)糞(fen)各控制在(zai)2500千克以(yi)內，化學(xue)肥(fei)料降減50%左右。二是全(quan)鹽(yan)濃度大(da)的地塊，注重施牛(niu)糞(fen)、腐殖(zhi)酸肥(fei)和(he)EM菌(jun)肥(fei)，以(yi)提高土壤碳氮比，松土透(tou)氣，解(jie)鹽(yan)降肥(fei)害。三是補充(chong)硼、鋅、鎂肥(fei)，平衡土壤營養，為降低投入，爭取持續高產創(chuang)造條(tiao)件。

2、留苗多(duo)，高產量(liang)

很多(duo)菜(cai)農(nong)在(zai)留(liu)苗(miao)時往往多(duo)留(liu)，認為(wei)(wei)苗(miao)多(duo)能高(gao)產。其(qi)實(shi)，由于冬(dong)季氣溫低，光照弱，光合(he)(he)作用(yong)差，碳水化合(he)(he)物合(he)(he)成少(shao)，因此只有合(he)(he)理密度才能高(gao)產。解決方法:一是越(yue)冬(dong)茬(cha)蔬(shu)菜(cai)以合(he)(he)理稀植為(wei)(wei)好。二是為(wei)(wei)了(le)充(chong)分利(li)用(yong)空(kong)間，可采(cai)取(qu)前期密植，中期疏株，后期疏枝(zhi)的管(guan)理辦法，以葉枝(zhi)不擁擠為(wei)(wei)準(zhun)，來提高(gao)總(zong)產量和總(zong)效益。

3、溫度高(gao)，長得快

其實蔬菜對溫度(du)有上限要求，一般(ban)為25~32℃。溫度(du)過高，呼吸(xi)作用大，機(ji)體運行、生(sheng)理(li)活動紊亂，植株徒(tu)長(chang)(chang)(chang)，營養和生(sheng)殖生(sheng)長(chang)(chang)(chang)不平衡，產量(liang)反而會(hui)下降。溫室(shi)大棚設置兩道放風(feng)口，及時降溫。二是按各種(zhong)蔬菜生(sheng)長(chang)(chang)(chang)期所需溫度(du)和各個器(qi)官生(sheng)長(chang)(chang)(chang)期適溫要求管理(li)，防(fang)止高溫長(chang)(chang)(chang)蔓不長(chang)(chang)(chang)果(guo)。

4、株蔓旺，長勢好

多(duo)數人認為株(zhu)蔓旺(wang)是好(hao)莊稼，其(qi)實水多(duo)葉旺(wang)、根(gen)必淺，營養不全產量低(di)，營養生(sheng)(sheng)長過旺(wang)必然影(ying)響生(sheng)(sheng)殖(zhi)(zhi)生(sheng)(sheng)長，產量反而降低(di)。解決方法:一是在幼苗期(qi)(qi)掌握弱株(zhu)根(gen)深(shen)，控(kong)水控(kong)株(zhu)促(cu)根(gen)，使(shi)地下(xia)部吸收光合(he)產物占(zhan)60%左右(you)，中(zhong)后(hou)期(qi)(qi)地下(xia)和地上吸收量各(ge)占(zhan)50%。二是前期(qi)(qi)株(zhu)體消耗營養量占(zhan)60%，生(sheng)(sheng)殖(zhi)(zhi)生(sheng)(sheng)長占(zhan)40%;中(zhong)期(qi)(qi)各(ge)占(zhan)50%;后(hou)期(qi)(qi)生(sheng)(sheng)殖(zhi)(zhi)生(sheng)(sheng)長占(zhan)60%~70%，營養生(sheng)(sheng)長只占(zhan)30%~40%，即保證前期(qi)(qi)有一定的同化葉面積，后(hou)期(qi)(qi)控(kong)蔓促(cu)果，提(ti)高產量。

5、打藥勤，病(bing)害(hai)少(shao)

很多(duo)菜農在蔬(shu)菜生(sheng)(sheng)長中后期(qi)，隔2~3天(tian)打1次藥(yao)(yao)(yao)(yao)，認為藥(yao)(yao)(yao)(yao)打得勤(qin)就可以(yi)防止病害(hai)蔓延。解決方法:一(yi)是認準病害(hai)，對癥噴(pen)藥(yao)(yao)(yao)(yao)，最(zui)好(hao)是選(xuan)用(yong)含(han)銅、含(han)鋅劑(ji)，既能(neng)殺(sha)菌，又能(neng)增強植(zhi)(zhi)株(zhu)抵抗病菌侵(qin)入能(neng)力，還能(neng)促進作物生(sheng)(sheng)長。二(er)是改(gai)善生(sheng)(sheng)態環境，枝繁(fan)葉(xie)茂，通風(feng)不(bu)良，天(tian)天(tian)打藥(yao)(yao)(yao)(yao)效果(guo)(guo)也不(bu)見得好(hao)，應疏(shu)葉(xie)降溫。三是對土傳菌引起(qi)的(de)死秧，應在苗期(qi)注重(zhong)用(yong)藥(yao)(yao)(yao)(yao)預防。如果(guo)(guo)忽(hu)視病源，苗期(qi)染病，后期(qi)發作，病菌已侵(qin)入植(zhi)(zhi)株(zhu)體(ti)，勤(qin)打藥(yao)(yao)(yao)(yao)效果(guo)(guo)也不(bu)好(hao)。

6、茬次多，收(shou)入多

很多人認為，投資建造溫室大棚，不能讓地(di)閑著(zhu)，所以副(fu)茬(cha)跟主茬(cha)，主茬(cha)套(tao)副(fu)茬(cha)，栽(zai)植茬(cha)次多，結果(guo)往往效果(guo)差(cha)，效益低。解決方法:一(yi)(yi)(yi)是越(yue)冬一(yi)(yi)(yi)大茬(cha)，一(yi)(yi)(yi)年(nian)種一(yi)(yi)(yi)茬(cha)為好，春(chun)秋茬(cha)以一(yi)(yi)(yi)年(nian)兩作為宜(yi)。茄子、辣(la)椒、番茄和黃(huang)瓜老株再生(sheng)可續收一(yi)(yi)(yi)茬(cha)，價格低時(shi)拔秧晾地(di)。二(er)是每年(nian)在夏季(ji)留一(yi)(yi)(yi)段時(shi)間深翻、雨淋壓鹽(yan)，暴曬殺菌，悶棚滅蟲，熟化土壤。

溫室大棚蔬菜低溫冷害的預防措施

1、室內加溫

（1）當外界(jie)大幅度降溫時，可以臨時利(li)用柴草或煤燃燒(shao)，通(tong)過爐灶、煙(yan)道及直接散熱提(ti)高室溫。

（2）有條件的地方可以(yi)利(li)用酒廠(chang)(chang)、造(zao)紙廠(chang)(chang)、冶煉(lian)廠(chang)(chang)等排出的熱(re)(re)水、熱(re)(re)風、蒸(zheng)氣作為溫(wen)室的熱(re)(re)源(yuan)。

（3）增施(shi)熱(re)性(xing)有(you)機肥料(liao)，即在種植(zhi)蔬菜前，在地下10-15cm深處，埋入5-10cm厚的(de)半腐熟的(de)熱(re)性(xing)有(you)機肥料(liao)（如馬、驢(lv)、羊糞等(deng)）。

2、室外保溫

（1）在(zai)溫室周圍架設防(fang)風(feng)(feng)障，以減風(feng)(feng)速。

（2）在(zai)溫(wen)室周圍培土，增加溫(wen)室墻壁厚度。

（3）在(zai)溫室周圍挖寒溝(gou)，溝(gou)內填爐渣、稻殼等，蓋嚴溝(gou)頂(ding)，保持(chi)溝(gou)內干燥。

（4）增加大棚的覆蓋物(wu)，如加厚草苫（簾）等。

（5）做好(hao)大棚(peng)各(ge)部位的銜接和堵縫工作(zuo)，以防寒(han)風侵入。

（6）盡量(liang)爭取較長的光(guang)照時間(jian)，如只要(yao)能(neng)照到陽光(guang)，就(jiu)應立即揭去草苫（簾）等覆蓋物(wu)。

3、室內保溫

（1）可采取地膜覆蓋(gai)，扣小拱棚、活(huo)動幕(mu)面等多(duo)層(ceng)覆蓋(gai)方法保溫。

（2）在大周圍內(nei)側加多層草苫（簾），既防(fang)風又保溫。

（3）可在(zai)溫室內裝上熒(ying)光(guang)燈（燈與(yu)植物葉片保持(chi)50cm的(de)距(ju)離），每天照射10-12小時燈光(guang)。

（4）在(zai)溫室的一端設置(zhi)作業間，進出(chu)口(kou)處掛厚門簾，以防冷風侵入。

（5）用無滴膜覆蓋。

此(ci)外，及時對(dui)棚內蔬(shu)菜(cai)等(deng)作物進行葉面噴(pen)施磷酸二氫鉀(jia)、稀土微(wei)肥、噴(pen)施寶(bao)等(deng)，以及增施二氧(yang)化碳，不僅(jin)能促進產量提高，而且能顯著增強蔬(shu)菜(cai)對(dui)低溫冷(leng)害的抵抗能力。

日光溫室內的除濕措施

日(ri)光溫(wen)(wen)室內(nei)的(de)(de)空氣濕(shi)(shi)度經常大(da)于露地，并處于多濕(shi)(shi)狀態(tai)，因(yin)此，日(ri)光溫(wen)(wen)室內(nei)的(de)(de)空氣濕(shi)(shi)度管(guan)理主要是除(chu)濕(shi)(shi)。現將生產(chan)上(shang)的(de)(de)除(chu)濕(shi)(shi)措施(shi)總結(jie)如下：

（1）通風換氣除(chu)濕

通(tong)(tong)風(feng)換氣(qi)是降濕的好辦法。通(tong)(tong)風(feng)必須在(zai)高溫(wen)(wen)時(shi)進(jin)行，否則會引起(qi)室內溫(wen)(wen)度下(xia)降。如果通(tong)(tong)風(feng)時(shi)溫(wen)(wen)度下(xia)降過快，要(yao)及時(shi)關(guan)閉通(tong)(tong)風(feng)口(kou)，防(fang)止溫(wen)(wen)度驟然下(xia)降使蔬菜遭受(shou)危害。

（2）合理澆水

澆(jiao)水是導致室內濕度增(zeng)加的(de)主要(yao)因(yin)素。冬春(chun)生產(chan)可(ke)選擇晴天溝澆(jiao)或分株澆(jiao)水，地膜(mo)覆蓋的(de)可(ke)采用膜(mo)下暗灌。澆(jiao)水要(yao)嚴格(ge)控(kong)制澆(jiao)水量(liang)，防止(zhi)室內濕度過高。每次澆(jiao)水后適當放風，及時進行劃鋤(chu)松土(tu)，可(ke)以降(jiang)低土(tu)壤濕度，也可(ke)以降(jiang)低空氣濕度。

（3）地膜覆蓋

采(cai)用(yong)地(di)(di)膜覆蓋可以減少土(tu)壤(rang)水(shui)分的蒸發，是降低室內(nei)空氣濕度(du)的重要措施(shi)。例(li)如在日光溫(wen)室內(nei)采(cai)用(yong)大小壟(long)距相間，地(di)(di)膜蓋雙壟(long)的辦法，澆(jiao)水(shui)時水(shui)沿地(di)(di)膜下的小壟(long)溝(gou)內(nei)流入。地(di)(di)膜阻(zu)止了水(shui)分的蒸發，也就防止了澆(jiao)水(shui)后棚內(nei)空氣濕度(du)的大幅度(du)提高。

（4）升溫降濕

采用這種方法既可(ke)滿足蔬菜(cai)對(dui)溫度的(de)需(xu)要，又可(ke)降低空氣相對(dui)濕度。當植株長(chang)到具(ju)有抵抗(kang)力(li)時，澆(jiao)水(shui)閉棚(peng)升溫達30℃左右持續1h，再通風排濕。3－4h后棚(peng)濕低于25℃時可(ke)重復(fu)一次。

（5）采用(yong)吸濕性(xing)良好的保溫幕材(cai)料

透濕和(he)吸濕性良好的保(bao)溫(wen)幕材料，如無紡布能(neng)夠(gou)阻止內表面結露，并(bing)可防止露水落到植株上，從而降低空氣濕度(du)。

（6）自然吸濕

可以利用稻(dao)草，麥秸(jie)，生石灰等材料(liao)鋪(pu)于行間吸附水蒸汽或霧，達到降濕(shi)目的。

（7）中耕除濕

通過切斷(duan)土(tu)壤毛細管，可以避(bi)(bi)免(mian)土(tu)壤毛管水上升到表層，可避(bi)(bi)免(mian)土(tu)壤水分(fen)的(de)大(da)量(liang)蒸發。

（8）增(zeng)大透(tou)光量

增(zeng)大透光量(liang)可提高室溫，室溫升高后，常(chang)進行通風換(huan)氣，達到降濕目的。

大棚菜澆水注意事項

1、淺(qian)水且不宜過大

在低溫(wen)下，棚內蔬(shu)菜(cai)蒸發慢，需水量相應(ying)(ying)減少，故澆水量要(yao)小，間(jian)隔時(shi)間(jian)適當(dang)長些，切忌大(da)水漫灌，應(ying)(ying)以澆灌或(huo)噴霧為(wei)宜(yi)，以免低溫(wen)高(gao)濕導致蔬(shu)菜(cai)漚根。澆水后(hou)的頭兩天，易引起棚內濕度加大(da)，應(ying)(ying)注意合(he)理通風降溫(wen)，防止誘發病害。通風一(yi)般在中午(wu)氣溫(wen)較高(gao)時(shi)為(wei)宜(yi)。

2、澆(jiao)水時(shi)間適當

冬季棚菜澆(jiao)水(shui)應(ying)安(an)排在中午(wu)前后，以上(shang)午(wu)10點以后下午(wu)3點以前為好(hao)，此期(qi)棚溫(wen)較高(gao)，澆(jiao)水(shui)后副(fu)作用(yong)最(zui)小。要(yao)避免清(qing)晨和傍晚(wan)澆(jiao)水(shui)，以防引起蔬(shu)菜凍害。澆(jiao)水(shui)應(ying)盡(jin)可能(neng)用(yong)井水(shui)，因井水(shui)溫(wen)度較高(gao)，可減少對蔬(shu)菜的生理(li)刺激。

3、看天靈活澆水(shui)

根據天(tian)氣狀況，掌握(wo)“晴天(tian)適當(dang)多(duo)澆(jiao)(jiao)，陰(yin)(yin)天(tian)少澆(jiao)(jiao)或不澆(jiao)(jiao)，風(feng)雪(xue)天(tian)切忌(ji)澆(jiao)(jiao)水(shui)”的原(yuan)則進行。當(dang)天(tian)氣由(you)晴轉(zhuan)陰(yin)(yin)時，水(shui)量要逐漸減少，間隔時間適當(dang)拉長；由(you)陰(yin)(yin)轉(zhuan)晴時，水(shui)量由(you)小到大(da)，間隔時間相應由(you)長變短。

4、澆水應有側重

大(da)棚(peng)(peng)各部位的(de)(de)溫度(du)相(xiang)差(cha)較(jiao)大(da)，澆(jiao)(jiao)水量(liang)(liang)也要有所區別。大(da)棚(peng)(peng)南部及靠(kao)近火爐、煙(yan)道等熱源(yuan)的(de)(de)地方，土壤水分及靠(kao)近蒸(zheng)發(fa)量(liang)(liang)大(da)，澆(jiao)(jiao)水量(liang)(liang)可適當(dang)(dang)大(da)些；大(da)棚(peng)(peng)東(dong)西(xi)兩側及北(bei)部溫度(du)較(jiao)低，日照時間(jian)亦短，澆(jiao)(jiao)水量(liang)(liang)應適當(dang)(dang)少些。