研究表明，啤(pi)酒在預防骨質流失與重建男性(xing)骨量(liang)(liang)上面可(ke)(ke)以發揮作用，但對于年(nian)輕(qing)婦女(nv)(nv)、更年(nian)期過后的婦女(nv)(nv)卻(que)沒有發現益處(chu)。據稱，可(ke)(ke)能(neng)是飲(yin)料(liao)中(zhong)硅(gui)含量(liang)(liang)較高。但過量(liang)(liang)飲(yin)酒，可(ke)(ke)導致骨折的幾率大(da)大(da)增加。

研(yan)究顯示，糖(tang)尿病人(ren)中度(du)飲(yin)酒也能減少(shao)最大(da)的殺手――冠心病發作的風險。研(yan)究還(huan)表明，輕度(du)飲(yin)酒習慣(guan)可幫助保(bao)護(hu)來自發展中國(guo)家的2型(xing)糖(tang)尿病患者。這可能是因為(wei)，飲(yin)酒會增加胰島素(su)敏感性或消炎作用。

大量的研(yan)究(jiu)表明，適度飲(yin)酒，包括啤酒，可降(jiang)低患心(xin)(xin)臟病(bing)的危險，心(xin)(xin)臟病(bing)是美國頭號殺手。在(zai)2006年的研(yan)究(jiu)中，貝斯以色列女執事醫療中心(xin)(xin)和哈佛(fo)公共衛(wei)生學(xue)院的研(yan)究(jiu)人員發現，在(zai)生活方式中健康的男(nan)性(xing)中，適度飲(yin)酒者比禁酒者的心(xin)(xin)臟病(bing)發作的風險，降(jiang)低了40%―60%。

高血(xue)壓影響(xiang)約65萬美國人(ren)(ren)。但2007年，美國哈(ha)佛大學公共衛生學院的研究人(ren)(ren)員(yuan)發(fa)現，適量喝啤(pi)酒的高血(xue)壓男性患者，其致死性和(he)非致死性心(xin)臟病發(fa)作的風險都有所減低。適度喝啤(pi)酒也有助(zhu)于(yu)防(fang)止(zhi)血(xue)栓形成，預防(fang)缺血(xue)性腦中風。

回顧50項研究表明(ming)，在(zai)適度飲酒與(yu)總死亡率(lv)間(jian)有一種(zhong)相反(fan)的(de)聯系(xi)，據(ju)2005年(nian)來自美(mei)國(guo)農業(ye)部(bu)的(de)報告稱，每天(tian)喝1―2杯(bei)酒的(de)人，死亡風險似乎最低(di)，這(zhe)可能(neng)是由于啤酒起(qi)到(dao)了(le)起(qi)到(dao)預防冠(guan)心病和(he)中風的(de)作用。

2006年刊登在《美國心臟協會雜志》上(shang)的(de)(de)(de)報告表明，適量飲(yin)酒(jiu)(jiu)可能讓婦女獲得更好(hao)的(de)(de)(de)認知(zhi)能力。無獨有偶(ou)，2003年出版的(de)(de)(de)《美國醫學會雜志》上(shang)的(de)(de)(de)研究說，65歲以(yi)上(shang)的(de)(de)(de)老年人每周飲(yin)用(yong)1―6杯含酒(jiu)(jiu)精的(de)(de)(de)飲(yin)料(liao)，和禁酒(jiu)(jiu)、酗酒(jiu)(jiu)相(xiang)比，患(huan)老年癡呆癥的(de)(de)(de)風險較低。

其實，“啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)肚”的(de)出(chu)現，可能(neng)是(shi)營養不良，并不是(shi)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)導致的(de)發(fa)胖(pang)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)材料中其實不含使(shi)人發(fa)胖(pang)的(de)成分。一(yi)杯啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)熱量，只(zhi)(zhi)有(you)150卡路里，一(yi)杯啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)的(de)脂(zhi)肪也(ye)只(zhi)(zhi)有(you)0.3克(ke)。調(diao)查(cha)發(fa)現：啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)中的(de)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)花，使(shi)啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)具(ju)有(you)苦味(wei)和香味(wei)，同時也(ye)具(ju)有(you)健胃和利尿作用(yong)。

喝啤酒導致大肚腩的誤(wu)解，其實是來自高(gao)熱量、高(gao)脂(zhi)肪的下酒菜(如：花(hua)生、薯片、炸雞(ji)翅膀等)。

如果(guo)愛(ai)喝(he)酒(jiu)，卻不(bu)(bu)想要有大肚(du)腩(nan)，喝(he)酒(jiu)時(shi)就(jiu)得減少食用(yong)高熱量和高脂肪的下酒(jiu)菜，并且常做運動，就(jiu)不(bu)(bu)會有“啤酒(jiu)肚(du)”了(le)。

醫學家們(men)發(fa)現，每天(tian)適量飲用(yong)啤酒，不(bu)但不(bu)會(hui)引發(fa)心臟(zang)病(bing)，還可(ke)以降低(di)血壓，減(jian)少膽固(gu)醇，減(jian)少心臟(zang)病(bing)發(fa)作的危險。

英國(guo)倫(lun)敦(dun)大(da)學的(de)(de)馬丁·波巴教(jiao)授對(dui)啤酒大(da)國(guo)捷克的(de)(de)男子飲(yin)酒情(qing)況進行了調查，結果發(fa)現，成(cheng)年男子每天飲(yin)用不超過2品脫(1品脫約(yue)合0.586升)啤酒，能(neng)(neng)(neng)有(you)(you)效降低心(xin)(xin)臟(zang)病(bing)發(fa)作的(de)(de)危險。而(er)美國(guo)的(de)(de)科學家們宣稱，用來釀制啤酒的(de)(de)蛇麻子中，含有(you)(you)對(dui)抗低密度脂(zhi)蛋白(俗稱壞膽固醇(chun))的(de)(de)物質，因此，喝適量的(de)(de)啤酒，將能(neng)(neng)(neng)減低患心(xin)(xin)臟(zang)病(bing)的(de)(de)可能(neng)(neng)(neng)性。另外(wai)，啤酒中含有(you)(you)豐(feng)富(fu)的(de)(de)維他(ta)命B6，能(neng)(neng)(neng)夠有(you)(you)效防止身(shen)體產生(sheng)引發(fa)心(xin)(xin)臟(zang)病(bing)的(de)(de)高半(ban)胱胺酸(suan)。從而(er)降低心(xin)(xin)臟(zang)病(bing)的(de)(de)發(fa)病(bing)幾率。

很多糖(tang)尿病(bing)患者因為害怕血(xue)糖(tang)升高，對啤酒碰都不碰，然而適量地飲用(yong)啤酒還能起到預(yu)防糖(tang)尿病(bing)并發癥的(de)作(zuo)用(yong)。

美國一(yi)項(xiang)以47000名男性為對(dui)象的調查發現(xian)，喝適(shi)量啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)的人，患(huan)上糖(tang)(tang)尿病的概率(lv)比完全不沾啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)的人低(di)40%到45%。日本(ben)的秋田縣的一(yi)家啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)研究會的研究也(ye)發現(xian)，讓啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)花產(chan)生(sheng)苦(ku)味的成分是阿爾法酸，具有(you)預防糖(tang)(tang)尿病并發癥(zheng)的效果。如果飲啤(pi)酒(jiu)(jiu)(jiu)過多，患(huan)者就可能出現(xian)低(di)血(xue)糖(tang)(tang)反應。

啤(pi)酒中含有(you)豐(feng)富的(de)維他命B1、B2和(he)B6，也(ye)有(you)少(shao)量的(de)蛋白質(zhi)、鈣(gai)質(zhi)、鎂、磷、鉀和(he)葉(xie)酸，因(yin)此，許多(duo)醫學(xue)(xue)研究顯示，喝(he)適量的(de)啤(pi)酒對健康不但沒(mei)有(you)害處(chu)，還有(you)一定的(de)保健作(zuo)用。那么，喝(he)多(duo)少(shao)才(cai)算適量呢？科學(xue)(xue)家(jia)們建(jian)議，每天喝(he)啤(pi)酒不超過(guo)3罐，也(ye)就(jiu)是(shi)900毫升。