【蔬(shu)菜種(zhong)子(zi)(zi)催(cui)芽(ya)】哪些蔬(shu)菜種(zhong)子(zi)(zi)需要催(cui)芽(ya) 蔬(shu)菜種(zhong)子(zi)(zi)電熱毯催(cui)芽(ya)法

哪些蔬菜種子需要催芽

1、芹菜：先用清水浸泡種子半天或者一天左右，泡完之后再換清水用手搓洗一遍，然后將種皮搓開晾曬，等水份干之后用濕布包好放在陰涼處進行催芽，等到3天左右就可以播種了。

2、西芹：這個要用48℃的溫(wen)(wen)水浸泡半小時，浸泡完之后再用濕紗布(bu)包褒置(zhi)于放在15到20度(du)的溫(wen)(wen)度(du)下開始(shi)催(cui)芽(ya)，要記住經(jing)常淘洗，等到一周(zhou)至兩周(zhou)左右(you)后發芽(ya)就(jiu)可以(yi)播(bo)種了。

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3、木耳萊(落葵)：首先在25℃～30℃溫水中把種(zhong)子浸(jin)泡1到2天(tian)，然后在30℃左右溫度下催芽，大概一(yi)周后就可以播種(zhong)。

4、菠(bo)菜：也是用清水浸泡一天或半天的(de)時間，然后把(ba)種子晾于(yu)10℃～15℃溫(wen)度下進行催芽(ya)，過幾天等(deng)種(zhong)子發芽(ya)后就(jiu)可以進行播種(zhong)。

5、萵(wo)苣：萵(wo)苣種子的清泡時間相比來說(shuo)比較少，只需5-10小(xiao)時(shi)。然(ran)后(hou)將種(zhong)子(zi)取出放(fang)在5℃左(zuo)右(you)的(de)低溫下一天(tian)一夜，然(ran)后(hou)攤在濕毛巾(jin)(紗布)上，上面再蓋一層(ceng)紗布保濕，注意，這(zhe)時(shi)候要(yao)放(fang)在室內，它(ta)屬于(yu)見光催芽。等(deng)個一兩天(tian)左(zuo)右(you)后(hou)播種(zhong)，此時(shi)要(yao)保持播種(zhong)的(de)土壤濕潤，以不蓋土出苗為好。

6、芫荽(sui)(香菜(cai))：在(zai)播種(zhong)前(qian)先把香菜(cai)的(de)種(zhong)果(guo)搓開(kai)，跟(gen)上(shang)述其他種(zhong)子(zi)一(yi)樣用(yong)清水泡半天(tian)或一(yi)天(tian)左右，泡完后把種(zhong)子(zi)放(fang)在(zai)20℃～32℃溫(wen)度催芽，等到種(zhong)字發芽后就可以進(jin)行播種(zhong)了(le)。

蔬菜種子(zi)電熱毯催芽法

種子催芽是(shi)蔬菜(cai)生(sheng)產的首要環節，是(shi)育(yu)苗(miao)、栽培上的一項重要技術措施。它不僅可(ke)使 種子發芽整齊，縮(suo)短(duan)苗(miao)齡，而且可(ke)以提高身苗(miao)質量，保(bao)證幼(you)苗(miao)健(jian)壯生(sheng)長。筆(bi)者多年來(lai)對蔬菜(cai)種子進行電熱毯催芽，收到了理想的交果。現將電熱毯催芽的方法(fa)介(jie)紹如下，供(gong)菜(cai)農學(xue)習(xi)應用參考。

1、 種子消毒

為了提高(gao)(gao)種(zhong)(zhong)(zhong)子活力，促進(jin)發芽，防(fang)止(zhi)因種(zhong)(zhong)(zhong)子帶菌而造成病蟲(chong)危(wei)害，催芽 前應(ying)進(jin)行種(zhong)(zhong)(zhong)子消(xiao)毒處理，方法主要(yao)有熱水(shui)燙(tang)(tang)(tang)種(zhong)(zhong)(zhong)和(he)藥(yao)(yao)劑(ji)浸(jin)(jin)種(zhong)(zhong)(zhong)兩(liang)(liang)種(zhong)(zhong)(zhong)。①熱水(shui)燙(tang)(tang)(tang)種(zhong)(zhong)(zhong)：燙(tang)(tang)(tang)種(zhong)(zhong)(zhong)前先用(yong)(yong)清水(shui)清洗種(zhong)(zhong)(zhong)子，再用(yong)(yong)55-600C的(de)熱水(shui)燙(tang)(tang)(tang)種(zhong)(zhong)(zhong)10-15分(fen)(fen)鐘。注意(yi)要(yao)邊(bian)燙(tang)(tang)(tang)種(zhong)(zhong)(zhong)邊(bian)攪攔以使種(zhong)(zhong)(zhong)子受熱均勻(yun)。②藥(yao)(yao)劑(ji)浸(jin)(jin)種(zhong)(zhong)(zhong)：浸(jin)(jin)種(zhong)(zhong)(zhong)前先用(yong)(yong)清水(shui)浸(jin)(jin)泡1小時，要(yao)用(yong)(yong)藥(yao)(yao)液進(jin)行浸(jin)(jin)種(zhong)(zhong)(zhong)，可用(yong)(yong)0.1%-0.35%高(gao)(gao)錳酸鉀溶(rong)液浸(jin)(jin)種(zhong)(zhong)(zhong)20分(fen)(fen)鐘或用(yong)(yong)1%硫(liu)酸銅，2%氫氧(yang)化鈉溶(rong)液浸(jin)(jin)種(zhong)(zhong)(zhong)5-15分(fen)(fen)鐘或用(yong)(yong)0.2%的(de)50%多(duo)菌靈種(zhong)(zhong)(zhong)20-30分(fen)(fen)鐘或0.125甲霜靈浸(jin)(jin)種(zhong)(zhong)(zhong)30分(fen)(fen)鐘或用(yong)(yong)0.1%的(de)60%防(fang)霉(mei)寶加(jia)0.1%平平加(jia)溶(rong)液浸(jin)(jin)種(zhong)(zhong)(zhong)60分(fen)(fen)鐘。以上(shang)兩(liang)(liang)種(zhong)(zhong)(zhong)消(xiao)毒方法在達(da)到(dao)規定時間后，應(ying)取出(chu)種(zhong)(zhong)(zhong)子進(jin)行清洗、浸(jin)(jin)種(zhong)(zhong)(zhong)、催芽。

2、 清水浸種

浸(jin)種(zhong)時(shi)(shi)間應根據蔬菜(cai)種(zhong)類而不同一般而言番茄、黃瓜(gua)、西(xi)(xi)葫蘆、菜(cai)豆(dou)等浸(jin)種(zhong)2小時(shi)(shi)，辣椒、茄子(zi)浸(jin)種(zhong)4-5小時(shi)(shi)，苦瓜(gua)、西(xi)(xi)瓜(gua)浸(jin)種(zhong)24-36小時(shi)(shi)。浸(jin)種(zhong)時(shi)(shi)可稍加搓洗，以除(chu)去(qu)雜質及附屬物。

3、 電熱毯(tan)催(cui)芽

先鋪(pu)電(dian)熱(re)毯(tan)(tan)(tan)，再將塑料薄膜(mo)(mo)(mo)（薄膜(mo)(mo)(mo)面(mian)積(ji)是電(dian)熱(re)毯(tan)(tan)(tan)面(mian)積(ji)的2倍(bei)以上(shang)）鋪(pu) 在(zai)電(dian)熱(re)毯(tan)(tan)(tan)上(shang)，然后(hou)將毛(mao)巾(jin)(jin)(jin)在(zai)清水中搓洗干(gan)凈擰干(gan)，平鋪(pu)于薄膜(mo)(mo)(mo)表(biao)面(mian)；將經過處(chu)理后(hou)的種子(zi)瀝干(gan)，均勻鋪(pu)在(zai)濕(shi)(shi)毛(mao)巾(jin)(jin)(jin)上(shang)，折(zhe)疊毛(mao)巾(jin)(jin)(jin)或(huo)用其(qi)他濕(shi)(shi)毛(mao)巾(jin)(jin)(jin)輕輕蓋(gai)于種子(zi)表(biao)南；用另一半薄膜(mo)(mo)(mo)折(zhe)疊鋪(pu)在(zai)毛(mao)巾(jin)(jin)(jin)上(shang)，薄膜(mo)(mo)(mo)上(shang)再加(jia)蓋(gai)毛(mao)巾(jin)(jin)(jin)被、毛(mao)毯(tan)(tan)(tan)或(huo)毛(mao)草等(deng)覆(fu)蓋(gai)物保(bao)溫，覆(fu)蓋(gai)完畢后(hou)通電(dian)；每天早晚用毛(mao)巾(jin)(jin)(jin)包(bao)裹好種子(zi)進(jin)行淘洗，瀝干(gan)后(hou)繼續進(jin)行電(dian)熱(re)毯(tan)(tan)(tan)催芽(ya)，直至種子(zi)發芽(ya)為止。

4、 適(shi)用范圍

①適用于菜豆、豇(jiang)豆、西瓜、苦(ku)瓜、黃瓜、茄子(zi)、辣椒、糯玉等種子(zi)的催芽；

②適(shi)用于大量種子、小中型農場、西瓜基地等(deng)的催芽、育苗。

5、 注意事(shi)項(xiang)

①熱水燙種一定要不斷攪攔，以免燙傷、燙死種子；

②進(jin)行操作(zuo)時要先斷電，完畢(bi)后再行通電；③種子(zi)發(fa)芽露白達50%以上時及時播種。

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