【蔬(shu)(shu)菜種子(zi)催芽(ya)】哪些蔬(shu)(shu)菜種子(zi)需要催芽(ya) 蔬(shu)(shu)菜種子(zi)電熱毯催芽(ya)法

哪些蔬菜種子需要催芽

1、芹菜：先用清水浸泡種子半天或者一天左右，泡完之后再換清水用手搓洗一遍，然后將種皮搓開晾曬，等水份干之后用濕布包好放在陰涼處進行催芽，等到3天左(zuo)右就可以播種了。

2、西(xi)芹：這個要用48℃的(de)溫水浸泡半小時，浸泡完(wan)之后再用濕紗布包(bao)褒(bao)置于放(fang)在15到20度的(de)溫度下開始催芽(ya)，要記住(zhu)經常(chang)淘(tao)洗(xi)，等到一周至兩周左右后發芽(ya)就可以播種了(le)。

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3、木耳萊(落葵)：首先在25℃～30℃溫水中把種子浸(jin)泡(pao)1到2天(tian)，然(ran)后在30℃左右(you)溫度下催芽，大概一周后就可以播種。

4、菠菜(cai)：也是(shi)用(yong)清水(shui)浸泡一天(tian)(tian)或半天(tian)(tian)的時(shi)間，然后把(ba)種(zhong)子晾于(yu)10℃～15℃溫度下進(jin)行催(cui)芽(ya)，過(guo)幾(ji)天等種(zhong)子發(fa)芽(ya)后就可以進(jin)行播(bo)種(zhong)。

5、萵(wo)苣：萵(wo)苣種(zhong)子的清泡時(shi)間相比來說比較少，只需5-10小時(shi)(shi)。然后將種子取出放(fang)在(zai)5℃左右的低溫(wen)下一(yi)天一(yi)夜(ye)，然后攤在(zai)濕(shi)毛巾(紗布(bu))上，上面再蓋一(yi)層紗布(bu)保(bao)濕(shi)，注意，這(zhe)時(shi)(shi)候要放(fang)在(zai)室內，它屬于見(jian)光催(cui)芽。等個一(yi)兩天左右后播種，此時(shi)(shi)要保(bao)持播種的土(tu)(tu)壤濕(shi)潤，以不蓋土(tu)(tu)出苗為(wei)好。

6、芫荽(sui)(香(xiang)菜)：在(zai)(zai)播種前先把(ba)香(xiang)菜的種果(guo)搓(cuo)開，跟上(shang)述其他種子一樣(yang)用清(qing)水泡半天(tian)或(huo)一天(tian)左右，泡完(wan)后把(ba)種子放(fang)在(zai)(zai)20℃～32℃溫度(du)催芽，等(deng)到種字發芽后就(jiu)可以進行(xing)播種了。

蔬菜種子電熱毯催芽(ya)法

種子催芽是蔬菜生(sheng)產(chan)的(de)首要環節，是育苗(miao)(miao)、栽(zai)培上的(de)一項重要技(ji)術措施。它不僅可(ke)使(shi) 種子發芽整齊，縮短苗(miao)(miao)齡，而(er)且可(ke)以提高身苗(miao)(miao)質量，保證幼苗(miao)(miao)健壯生(sheng)長。筆者多年來對蔬菜種子進行電熱毯(tan)催芽，收到(dao)了(le)理(li)想的(de)交果(guo)。現將電熱毯(tan)催芽的(de)方法介紹如下，供菜農(nong)學習應用參考。

1、 種子消毒

為了(le)提高(gao)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)活力(li)，促進(jin)(jin)發芽(ya)(ya)，防(fang)止因種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)帶菌而造成病蟲危害，催(cui)芽(ya)(ya) 前(qian)應進(jin)(jin)行種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)消毒處理(li)，方(fang)法(fa)主要有熱(re)水燙(tang)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)和藥(yao)(yao)(yao)劑浸(jin)(jin)(jin)(jin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)兩種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)。①熱(re)水燙(tang)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)：燙(tang)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)前(qian)先(xian)用(yong)清水清洗種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)，再用(yong)55-600C的熱(re)水燙(tang)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)10-15分(fen)(fen)鐘。注(zhu)意要邊燙(tang)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)邊攪(jiao)攔以(yi)使種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)受熱(re)均勻。②藥(yao)(yao)(yao)劑浸(jin)(jin)(jin)(jin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)：浸(jin)(jin)(jin)(jin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)前(qian)先(xian)用(yong)清水浸(jin)(jin)(jin)(jin)泡1小時(shi)，要用(yong)藥(yao)(yao)(yao)液進(jin)(jin)行浸(jin)(jin)(jin)(jin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)，可用(yong)0.1%-0.35%高(gao)錳酸鉀溶液浸(jin)(jin)(jin)(jin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)20分(fen)(fen)鐘或用(yong)1%硫(liu)酸銅，2%氫氧化(hua)鈉溶液浸(jin)(jin)(jin)(jin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)5-15分(fen)(fen)鐘或用(yong)0.2%的50%多(duo)菌靈種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)20-30分(fen)(fen)鐘或0.125甲霜靈浸(jin)(jin)(jin)(jin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)30分(fen)(fen)鐘或用(yong)0.1%的60%防(fang)霉(mei)寶加(jia)0.1%平平加(jia)溶液浸(jin)(jin)(jin)(jin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)60分(fen)(fen)鐘。以(yi)上兩種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)消毒方(fang)法(fa)在(zai)達到規(gui)定時(shi)間后，應取(qu)出種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)子(zi)(zi)進(jin)(jin)行清洗、浸(jin)(jin)(jin)(jin)種(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)(zhong)、催(cui)芽(ya)(ya)。

2、 清水浸種

浸種(zhong)(zhong)時(shi)間應根據蔬菜種(zhong)(zhong)類而(er)不同(tong)一般而(er)言番茄(qie)(qie)、黃瓜、西葫蘆、菜豆等(deng)浸種(zhong)(zhong)2小(xiao)時(shi)，辣(la)椒、茄(qie)(qie)子(zi)浸種(zhong)(zhong)4-5小(xiao)時(shi)，苦瓜、西瓜浸種(zhong)(zhong)24-36小(xiao)時(shi)。浸種(zhong)(zhong)時(shi)可稍加搓洗(xi)，以除去雜質及附屬物。

3、 電熱(re)毯催芽

先鋪(pu)電(dian)(dian)熱毯(tan)，再(zai)將塑(su)料(liao)薄膜(mo)（薄膜(mo)面(mian)積(ji)是電(dian)(dian)熱毯(tan)面(mian)積(ji)的(de)2倍以上(shang)）鋪(pu) 在(zai)電(dian)(dian)熱毯(tan)上(shang)，然后(hou)將毛(mao)巾(jin)(jin)(jin)在(zai)清水中搓洗干凈擰干，平鋪(pu)于薄膜(mo)表(biao)面(mian)；將經(jing)過處(chu)理后(hou)的(de)種子(zi)瀝干，均勻鋪(pu)在(zai)濕(shi)毛(mao)巾(jin)(jin)(jin)上(shang)，折疊(die)毛(mao)巾(jin)(jin)(jin)或(huo)用其(qi)他濕(shi)毛(mao)巾(jin)(jin)(jin)輕輕蓋(gai)于種子(zi)表(biao)南；用另一半薄膜(mo)折疊(die)鋪(pu)在(zai)毛(mao)巾(jin)(jin)(jin)上(shang)，薄膜(mo)上(shang)再(zai)加蓋(gai)毛(mao)巾(jin)(jin)(jin)被、毛(mao)毯(tan)或(huo)毛(mao)草等覆蓋(gai)物保溫，覆蓋(gai)完畢后(hou)通電(dian)(dian)；每天早晚用毛(mao)巾(jin)(jin)(jin)包裹好種子(zi)進(jin)行淘洗，瀝干后(hou)繼(ji)續進(jin)行電(dian)(dian)熱毯(tan)催芽(ya)，直至(zhi)種子(zi)發芽(ya)為止。

4、 適用范(fan)圍

①適用于(yu)菜豆、豇(jiang)豆、西瓜(gua)、苦(ku)瓜(gua)、黃瓜(gua)、茄子(zi)(zi)、辣椒、糯玉等種子(zi)(zi)的催芽；

②適用(yong)于大量種子、小中(zhong)型農場、西瓜基地(di)等的(de)催芽、育苗。

5、 注意事項

①熱水燙種一定要不斷攪攔，以免燙傷、燙死種子；

②進行操作時要先(xian)斷電，完畢后再行通電；③種子發芽(ya)露白(bai)達50%以上(shang)時及時播種。

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