• 中文名(ming) 鮑才勝
• 性別 男
• 祖籍 浙江杭州千島湖
• 出(chu)生地 江西資溪
• 職業職位 鮑師傅品牌創始人(ren)

2004年，在中國(guo)傳媒大學(xue)旁定福莊北(bei)街上開(kai)設“鮑仔西(xi)餅屋”。

2005年，更名為“鮑(bao)師傅”。

2015年，創立北京鮑才勝餐飲管理(li)有(you)限(xian)公(gong)司管理(li)鮑師(shi)傅(fu)品牌(pai)。