1、使用自動包子機有(you)時出現堵面(mian)

首先要檢(jian)查問題是(shi)(shi)什么原(yuan)因造成的，檢(jian)查絞龍(long)是(shi)(shi)否轉動(dong)。察看(kan)面(mian)(mian)(mian)斗、出(chu)面(mian)(mian)(mian)管里(li)面(mian)(mian)(mian)有(you)沒有(you)異(yi)物堵住了，如有(you)要清(qing)除掉(diao)，如果面(mian)(mian)(mian)團過硬(ying)也(ye)是(shi)(shi)會出(chu)現堵面(mian)(mian)(mian)的哦(e)，所(suo)以用(yong)機器做包子，和面(mian)(mian)(mian)一定要把握好(hao)。

2、有時自動包子(zi)(zi)機(ji)做(zuo)出(chu)的包子(zi)(zi)底(di)很薄

如果包子底(di)太薄，在蒸的時(shi)候會容易(yi)損壞，這也(ye)是常見(jian)的問題(ti)之一，主要是由于餡料(liao)過硬、面皮(pi)軟。如果充的餡料(liao)量太多也(ye)會底(di)薄，如果做出來的包子底(di)不(bu)薄，而蒸好后的包子底(di)薄露餡了，這是由于醒發的時(shi)間過長造成(cheng)的。

3、有時(shi)自(zi)動包(bao)子機做出的(de)包(bao)子有“尾(wei)巴(ba)”

主要是以下兩點：

（1）帶動(dong)主刀(dao)運動(dong)的連桿有螺母松動(dong)，緊固好就解(jie)決(jue)了。

（2）刀塊沒有(you)合攏過頭了，調(diao)整自動包子(zi)機的(de)連接主刀桿(gan)的(de)方塊或連桿(gan)上螺(luo)桿(gan)的(de)長度。