一、自動包子機靠譜嗎

由于早(zao)期(qi)技術上(shang)的(de)不成(cheng)熟，阻(zu)礙(ai)了機(ji)械(xie)化發(fa)展的(de)進程。人(ren)們在(zai)使用自動包(bao)子(zi)機(ji)操作(zuo)過程中遇到機(ji)械(xie)障礙(ai)無法及時(shi)排除(chu)，用機(ji)器包(bao)出的(de)包(bao)子(zi)會(hui)大小不一，再(zai)加上(shang)供餡下面是蛟龍設計不合(he)理，做成(cheng)的(de)包(bao)子(zi)打不上(shang)餡，或是餡量過少或量太大撐到爆皮，造成(cheng)人(ren)力和材料(liao)上(shang)的(de)浪費。

再就是由于機械供面，面團受熱傷害面筋，所包出來的包子吃起來沒有手工包子那種嚼勁，（所謂沒有靈魂的包子）口感上大打折扣。幾種原因導致人們對機器包子失去信心，覺得自動包子機并(bing)不是一個靠譜的機械(xie)設備。

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但是由(you)無(wu)數(shu)機(ji)(ji)(ji)械(xie)人(ren)不斷(duan)研究、克服困難，對(dui)自(zi)(zi)動(dong)包(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)機(ji)(ji)(ji)的(de)(de)不斷(duan)改良，加(jia)上高科技(ji)微電腦操作控制，能夠(gou)精準調試出適量的(de)(de)餡料供(gong)給；在供(gong)面(mian)(mian)方(fang)面(mian)(mian)采用雙螺(luo)旋加(jia)助(zhu)推(tui)技(ji)術，減少面(mian)(mian)皮在生產(chan)(chan)過程的(de)(de)摩擦力，大大降低對(dui)面(mian)(mian)筋的(de)(de)傷害(hai)。現在的(de)(de)自(zi)(zi)動(dong)包(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)機(ji)(ji)(ji)做(zuo)出來(lai)的(de)(de)包(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)吃(chi)起來(lai)口感跟純手工(gong)(gong)包(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)基本沒有(you)差別，而(er)且從(cong)(cong)人(ren)力方(fang)面(mian)(mian)大大節省人(ren)工(gong)(gong)使(shi)用量，人(ren)工(gong)(gong)做(zuo)包(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)產(chan)(chan)量低而(er)且需要專人(ren)搟皮，長時間(jian)操作會很累，而(er)自(zi)(zi)動(dong)包(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)機(ji)(ji)(ji)自(zi)(zi)帶(dai)面(mian)(mian)桶成型，省去包(bao)(bao)(bao)包(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)搟皮、捏花這兩個(ge)繁(fan)瑣的(de)(de)過程，減輕人(ren)們勞動(dong)量，一個(ge)人(ren)便(bian)可輕松(song)完成包(bao)(bao)(bao)制工(gong)(gong)作； 從(cong)(cong)產(chan)(chan)量方(fang)面(mian)(mian)，一臺機(ji)(ji)(ji)器每小時可以(yi)包(bao)(bao)(bao)制3000個(ge)左右的(de)(de)包(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)，可以(yi)抵(di)8－12個(ge)熟練工(gong)(gong)人(ren)的(de)(de)產(chan)(chan)量；從(cong)(cong)衛(wei)生方(fang)面(mian)(mian)，目前市場(chang)上的(de)(de)自(zi)(zi)動(dong)包(bao)(bao)(bao)子(zi)(zi)機(ji)(ji)(ji)均采用304不銹鋼機(ji)(ji)(ji)身，機(ji)(ji)(ji)器配件方(fang)便(bian)拆裝，也便(bian)于清洗、擦拭，能夠(gou)達到衛(wei)生要求。

未來社(she)會發展(zhan)(zhan)，生活節(jie)奏不斷(duan)加快，人工成(cheng)本不斷(duan)提高，機(ji)(ji)械化加工必將成(cheng)為(wei)發展(zhan)(zhan)趨勢。選(xuan)擇一款質量可靠(kao)，服務(wu)優質的(de)(de)自動包子(zi)機(ji)(ji)廠家生產的(de)(de)自動包子(zi)機(ji)(ji)越來越是一件靠(kao)譜的(de)(de)事情！

二、自動包子機常見問題解決方法有哪些

1、使用自動包子機有時出現堵面

首先要(yao)檢查問(wen)題是什么(me)原因造成的，檢查絞龍是否轉動(dong)。察看面(mian)斗、出面(mian)管里面(mian)有沒有異物(wu)堵(du)住了，如(ru)有要(yao)清(qing)除(chu)掉，如(ru)果面(mian)團過硬(ying)也是會出現(xian)堵(du)面(mian)的哦，所(suo)以用機器做包子，和面(mian)一定要(yao)把握(wo)好。

2、有時自動包子機做出的包子底很薄

如(ru)(ru)果(guo)包子底太薄，在(zai)蒸的時候會(hui)容易損壞，這(zhe)也是(shi)常見的問題之一，主要是(shi)由于餡(xian)料過(guo)硬、面皮軟。如(ru)(ru)果(guo)充(chong)的餡(xian)料量太多也會(hui)底薄，如(ru)(ru)果(guo)做出來的包子底不薄，而蒸好后的包子底薄露餡(xian)了(le)，這(zhe)是(shi)由于醒發的時間過(guo)長(chang)造成(cheng)的。

3、有時自動包子機做出的包子有“尾巴”

主要是以下兩(liang)點：

（1）帶動主刀運動的連桿(gan)有螺母(mu)松動，緊固好就(jiu)解決了。

（2）刀塊(kuai)沒有合攏(long)過頭了，調整自動包子機的(de)連接主刀桿的(de)方塊(kuai)或連桿上螺桿的(de)長度。