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| 品牌 | 注冊資本/企業規模 | 企業名稱 |
| 華盛水產 | 7192.60萬元 | 瑞安市華盛水產有限公司 |
| 外婆橋水產 | 5326.60萬元 | 浙江天和水產股份有限公司 |
| 綠帝GREENKING | 4832.20萬元 | 廈門綠帝生態股份有限公司 |
| 香海 | 4318.00萬元 | 浙江香海食品股份有限公司 |
| 陸龍兄弟LULONG | 2000.00萬元 | 寧波市陸龍兄弟海產食品有限公司 |
| 方家鋪子 | 1800.00萬元 | 方家鋪子(莆田)綠色食品有限公司 |
| 金海林 | 1100.00萬元 | 福州海林食品有限公司 |
| 三山島海參 | 1100.00萬元 | 大連三山島海產食品有限公司 |
| 盛耳 | 1000.00萬元 | 福建盛耳食品有限公司 |
| 龍江人家 | 900.00萬元 | 河北龍江人家食品有限公司 |
| 禾煜 | 500.00萬元 | 上海禾煜貿易有限公司 |
| 富昌 | 500.00萬元 | 北京昊德盟商貿有限公司 |
| 味爾佳 | 300.00萬元 | 寧德市蔡氏水產有限公司 |
| 200.00萬元 | 汕頭市誠友食品有限公司 | |
| 久年 | 200.00萬元 | 杭州柒耀網絡技術有限公司 |
| 瓊彬 | 100.00萬元 | 深圳市瓊彬貿易有限公司 |
| 100.00萬元 | 煙臺聚鮮閣海產品有限公司 | |
| 樓上 | 樓上有限公司 |
瑤柱炒雞蛋(dan)
干貝(bei)洗去浮塵后，放小碗里加料酒浸沒，包上保鮮膜，冰箱浸泡(pao)過夜(ye)，然后把干貝(bei)搓成(cheng)絲(si)備用。
瑤柱煨冬瓜
將干貝(bei)泡軟、上鍋(guo)蒸熟(shu)后撕成絲；冬(dong)瓜切(qie)3公分長(chang)的條，放在油鍋(guo)中煸(bian)炒，加(jia)入干貝(bei)絲和水、精鹽、白糖、黃酒，片刻后用淀粉勾(gou)芡(qian)即可(ke)。
蝦皮瑤柱粥
瑤柱先浸泡一(yi)會，大米洗凈加(jia)水，加(jia)入(ru)蝦皮(pi)、泡好(hao)的瑤柱、海底椰。電飯(fan)煲(bao)選擇稀飯(fan)鍵，預約到6點，稀飯(fan)煮好(hao)大約1小時。吃前可(ke)以加(jia)些黃酒、蔥花再(zai)燜5分鐘。也可(ke)以用高壓鍋壓半小時左(zuo)右。
瑤柱炒西蘭花
瑤柱(zhu)解凍，放入(ru)(ru)生(sheng)姜(jiang)片腌制一會兒(er)。西蘭(lan)花切小(xiao)塊，用開水(shui)焯一下。彩(cai)椒切小(xiao)塊，作裝飾備用。熱(re)鍋，放入(ru)(ru)生(sheng)姜(jiang)片爆香，再放入(ru)(ru)西蘭(lan)花煸炒(chao)一會，然后加入(ru)(ru)彩(cai)椒繼(ji)續煸炒(chao)，加水(shui)或雞湯稍微燜一下，收汁差不多了，放入(ru)(ru)瑤柱(zhu)繼(ji)續翻(fan)炒(chao)，一會兒(er)即可出(chu)鍋。
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