一、干貝價格多少錢一斤

干貝一(yi)(yi)般在各大商場以及超市中(zhong)都有售賣(mai)，不(bu)過要(yao)想選購到品(pin)質好(hao)的干(gan)(gan)貝(bei)還是(shi)(shi)要(yao)了解下它的價格的。市面上干(gan)(gan)貝(bei)價格因品(pin)種而異，小的干(gan)(gan)貝(bei)價格是(shi)(shi)145一(yi)(yi)斤，中(zhong)等的干(gan)(gan)貝(bei)價格260元(yuan)一(yi)(yi)斤，大的干(gan)(gan)貝(bei)要(yao)400元(yuan)一(yi)(yi)斤。干(gan)(gan)貝(bei)價格因當地市場價格為(wei)準，此價格僅供參考。

而且(qie)隨著(zhu)現(xian)在(zai)(zai)信息時代(dai)的(de)發展(zhan)，網(wang)店(dian)的(de)發展(zhan)越來越廣，購買(mai)(mai)渠道也很(hen)方便，網(wang)上也有(you)(you)很(hen)多干貝出售，價格有(you)(you)優勢，但(dan)是品(pin)質的(de)話無法保證，所(suo)以購買(mai)(mai)干貝最好(hao)還(huan)是在(zai)(zai)一些海產(chan)干貨(huo)專賣店(dian)或實體店(dian)購買(mai)(mai)比較好(hao)。

二、瑤柱為什么那么貴

瑤(yao)(yao)柱(zhu)也叫(jiao)干(gan)貝，它是用各種(zhong)貝殼類海(hai)(hai)鮮(xian)的(de)閉殼肌，制成的(de)干(gan)制品(pin)，色澤淺黃(huang)，味(wei)道鮮(xian)香。大(da)小不一，尺寸越大(da)價格越貴。因為瑤(yao)(yao)柱(zhu)本身的(de)味(wei)道特別鮮(xian)美，所以又被稱為是“海(hai)(hai)鮮(xian)極品(pin)”。在古代很(hen)長一段時間，都被作為貢(gong)品(pin)進貢(gong)朝(chao)廷，在清(qing)代還(huan)曾被列(lie)為“海(hai)(hai)八(ba)珍”之(zhi)一。

瑤柱的(de)營養價值非常(chang)高，富含大量蛋(dan)白(bai)質、維生素(su)、氨基酸(suan)(suan)和(he)各種微量元(yuan)素(su)等(deng)。其中蛋(dan)白(bai)質含量可達60%，遠超于(yu)其他肉(rou)類食材。另外鈣、鐵、磷(lin)的(de)含量也很(hen)高，加上各種人體所需的(de)氨基酸(suan)(suan)，所以說優質的(de)瑤柱營養價值堪比鮑魚和(he)海參。

瑤柱是干制品，雖然貝殼類的海鮮很多，但是對個頭要求很高，加上脫水度很高，所以想要制作一斤瑤柱需要很多貝類，因此價格比較貴。再加上瑤柱的營養好，熱量低，脂肪含量少，味道鮮，很受歡迎，所以價格比較貴。尋常個頭比較小的瑤柱便宜一些，但是那些個頭大、品質好的瑤柱甚至能賣(mai)到上(shang)千(qian)元一斤，一般人烹飪的時候(hou)放(fang)上(shang)幾顆都很舍不得(de)了。