一、干貝價格多少錢一斤

干貝一(yi)般在各大(da)商場以及超市中都有售賣，不過(guo)要想(xiang)選購到品質好的干(gan)貝(bei)(bei)還(huan)是(shi)要了(le)解下它(ta)的價格(ge)(ge)的。市面上干(gan)貝(bei)(bei)價格(ge)(ge)因品種而(er)異，小的干(gan)貝(bei)(bei)價格(ge)(ge)是(shi)145一(yi)斤，中等的干(gan)貝(bei)(bei)價格(ge)(ge)260元一(yi)斤，大(da)的干(gan)貝(bei)(bei)要400元一(yi)斤。干(gan)貝(bei)(bei)價格(ge)(ge)因當地市場價格(ge)(ge)為準，此價格(ge)(ge)僅供參考。

而且隨著(zhu)現在信(xin)息時(shi)代的發展，網(wang)店(dian)的發展越來越廣，購(gou)買渠道也(ye)很方便，網(wang)上也(ye)有很多干(gan)貝出售，價格有優勢，但是(shi)品(pin)質的話無(wu)法(fa)保證，所以購(gou)買干(gan)貝最好(hao)還是(shi)在一些海(hai)產干(gan)貨專賣店(dian)或(huo)實體店(dian)購(gou)買比較好(hao)。

二、瑤柱為什么那么貴

瑤(yao)(yao)柱也叫干貝，它是用各種貝殼(ke)(ke)類海(hai)鮮(xian)的(de)閉殼(ke)(ke)肌，制成的(de)干制品，色澤(ze)淺(qian)黃(huang)，味(wei)道鮮(xian)香。大小不一，尺(chi)寸越(yue)大價格(ge)越(yue)貴(gui)。因為(wei)瑤(yao)(yao)柱本身(shen)的(de)味(wei)道特別鮮(xian)美，所以(yi)又被稱(cheng)為(wei)是“海(hai)鮮(xian)極品”。在古代(dai)很長(chang)一段時間，都被作(zuo)為(wei)貢品進貢朝廷，在清(qing)代(dai)還(huan)曾被列為(wei)“海(hai)八珍”之一。

瑤柱的營養價(jia)值非常高(gao)，富含大(da)量蛋白質、維生(sheng)素(su)、氨基(ji)酸和(he)各種微(wei)量元素(su)等。其中蛋白質含量可達60%，遠超于其他肉類食材。另外鈣、鐵、磷的含量也很高(gao)，加(jia)上各種人體所需的氨基(ji)酸，所以說優質的瑤柱營養價(jia)值堪(kan)比鮑魚和(he)海參。

瑤柱是干制品，雖然貝殼類的海鮮很多，但是對個頭要求很高，加上脫水度很高，所以想要制作一斤瑤柱需要很多貝類，因此價格比較貴。再加上瑤柱的營養好，熱量低，脂肪含量少，味道鮮，很受歡迎，所以價格比較貴。尋常個頭比較小的瑤柱便宜一些，但是那些個頭大、品質好的瑤柱甚至(zhi)能賣到上(shang)千(qian)元一斤，一般(ban)人烹飪的時候放(fang)上(shang)幾顆(ke)都很(hen)舍不得了。