香港(gang)榮華(hua)餅家起源于1950年元(yuan)朗一間的(de)茶樓(lou)餅家,發展至今擁有規模(mo)完善的(de)大型廠房(fang)及逾五(wu)十多間分店,成為遍布港(gang)九新界的(de)酒樓(lou)餅家集(ji)團。
60年(nian)代起(qi),香(xiang)港(gang)榮(rong)華(hua)(hua)積極(ji)發展餅(bing)(bing)食(shi)業務,改組成(cheng)為有(you)限公司,并于(yu)香(xiang)港(gang)自設(she)(she)廠房,引進(jin)自動化生產(chan)(chan)器材,不(bu)斷提升產(chan)(chan)品質素。70年(nian)代起(qi),香(xiang)港(gang)榮(rong)華(hua)(hua)于(yu)港(gang)九(jiu)新界(jie)自設(she)(she)分店,積極(ji)擴充(chong)業務。除本地市(shi)(shi)場(chang)(chang)外,亦(yi)開(kai)始行銷月(yue)餅(bing)(bing)至(zhi)中國(guo)內(nei)地、英國(guo)、美(mei)加、澳紐及(ji)東南亞等百多個主要國(guo)家及(ji)城(cheng)市(shi)(shi),開(kai)拓(tuo)國(guo)際市(shi)(shi)場(chang)(chang)。80年(nian)代起(qi),香(xiang)港(gang)榮(rong)華(hua)(hua)積極(ji)進(jin)軍內(nei)地市(shi)(shi)場(chang)(chang),時(shi)至(zhi)今日,香(xiang)港(gang)榮(rong)華(hua)(hua)餅(bing)(bing)家透過榮(rong)華(hua)(hua)月(yue)餅(bing)(bing)把傳統美(mei)食(shi)傳遍世界(jie),有(you)華(hua)(hua)人的地方,就有(you)香(xiang)港(gang)元朗榮(rong)華(hua)(hua)月(yue)餅(bing)(bing)。
90年代末,香(xiang)港榮華成(cheng)為首(shou)間進(jin)駐香(xiang)港國際機場的中式餅家,立足香(xiang)江,放眼(yan)全(quan)球,冀(ji)能(neng)把富有(you)中國及香(xiang)港特色的飲食(shi)文(wen)化推廣至(zhi)全(quan)世界。
榮華酒樓(lou)(lou)至今仍是集團重要業務(wu)之一,由(you)食(shi)神(shen)梁文韜先生(sheng)主(zhu)理的3間酒樓(lou)(lou),分別位于元朗、九龍灣(wan)及(ji)灣(wan)仔,致(zhi)力推廣傳統(tong)團村菜,帶起飲食(shi)文化(hua)新潮流。
香(xiang)港榮華一直堅持(chi)選料上乘、真誠服務的優良傳統,堅持(chi)以品(pin)質為首,令顧客能「買得安(an)心,食得放(fang)心」。
香港榮華除了生產“榮華月餅”外,宣布推出“元朗榮華”與“榮華月餅”的雙品牌策略。在內地經銷商渠道,其以“榮華月餅”為商標的月餅將全線退出市場。兩商標雖有不同,但品質如一。“元朗榮華”月餅將會經由CEPA進入內地市場,所有內地榮華的月餅經銷商,只會出售“元朗榮華”月餅。內地的榮華自營門市及香港的門市,將會同時出售“榮華月餅”及“元朗榮華”。而海外市場,則繼續采用“榮華月餅”商標,暫未推出“元朗榮華”月餅品牌。