1888年，李(li)錦記(ji)創辦(ban)人李(li)錦裳先生(sheng)于廣東省珠(zhu)海(hai)南水(shui)鎮發(fa)明蠔(hao)油，并創立李(li)錦記(ji)。歷(li)經百多年的(de)(de)(de)持續發(fa)展，李(li)錦記(ji)已成為一個(ge)家(jia)傳戶曉的(de)(de)(de)醬料王(wang)國，是品質與信心的(de)(de)(de)標志。

秉承務(wu)(wu)實、誠(cheng)信、永遠創(chuang)業精神、思利及(ji)人、造福社會及(ji)共享成(cheng)果的(de)經營理念，李錦記(ji)的(de)業務(wu)(wu)已跨越(yue)三(san)個(ge)世紀。李錦記(ji)的(de)總(zong)部(bu)設于中(zhong)(zhong)國(guo)香港，并在其他地(di)區如中(zhong)(zhong)國(guo)新會、黃埔和濟寧丶美國(guo)洛杉磯(ji)，以及(ji)馬來西亞吉隆(long)坡設立生產(chan)基地(di)。

肩負著發揚中華優秀飲食文化的使命，李錦記現時供應逾200種產品到全球超過100個國家和地區。除醬料(liao)集團業務(wu)外(wai)，李錦記(ji)集團更透(tou)過(guo)屬(shu)下的(de)健康產品集團積極拓展其他業務(wu)，讓李錦記(ji)集團發展成(cheng)為一家擁有多元化業務(wu)的(de)現代(dai)化企業。