1888年(nian)(nian)，李(li)錦(jin)(jin)記創辦人(ren)李(li)錦(jin)(jin)裳(shang)先生于廣東省珠海南水鎮發明(ming)蠔油，并創立李(li)錦(jin)(jin)記。歷經百多年(nian)(nian)的持續發展(zhan)，李(li)錦(jin)(jin)記已成為一個家傳戶曉的醬(jiang)料王(wang)國，是品質(zhi)與信心(xin)的標(biao)志。

秉承(cheng)務實(shi)、誠(cheng)信、永遠創業精神、思利及人、造福社會(hui)及共享(xiang)成果的經營理念，李(li)錦記的業務已跨越三個世(shi)紀。李(li)錦記的總部設于中國(guo)香港，并在(zai)其他(ta)地區如中國(guo)新會(hui)、黃埔和(he)濟寧(ning)丶美(mei)國(guo)洛杉(shan)磯，以(yi)及馬來西亞(ya)吉隆坡設立生產基(ji)地。

肩負著發揚中華優秀飲食文化的使命，李錦記現時供應逾200種產品到全球超過100個國家和地區。除醬料集團業(ye)務(wu)(wu)外，李(li)錦(jin)記集團更透過屬下(xia)的健康產品(pin)集團積(ji)極拓展其他業(ye)務(wu)(wu)，讓李(li)錦(jin)記集團發展成為(wei)一家(jia)擁有多元化業(ye)務(wu)(wu)的現代化企業(ye)。