2002年5月“大(da)紅(hong)袍(pao)(pao)”誕(dan)生于四川省(sheng)成(cheng)都市，“大(da)紅(hong)袍(pao)(pao)”專注火鍋底料，以優質原料為(wei)基礎，配(pei)以特質秘方(fang)，用穩定(ding)的品(pin)質和地(di)道的美味確保行(xing)業銷量領先，贏得了極大(da)的市場份額。

現在擁有紅湯火(huo)鍋(guo)(guo)底(di)料(liao)(liao)(liao)(liao)、清湯火(huo)鍋(guo)(guo)底(di)料(liao)(liao)(liao)(liao)、三(san)鮮火(huo)鍋(guo)(guo)底(di)料(liao)(liao)(liao)(liao)、清真(zhen)火(huo)鍋(guo)(guo)底(di)料(liao)(liao)(liao)(liao)、四川印象系(xi)列火(huo)鍋(guo)(guo)底(di)料(liao)(liao)(liao)(liao)等超過20種單品，是火(huo)鍋(guo)(guo)底(di)料(liao)(liao)(liao)(liao)國(guo)家標準(zhun)起草單位之一(yi)。

四川(chuan)天味食品集團(tuan)股份有限公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)（股票代(dai)碼：603317）是專門從事(shi)調味品開發、生產、銷(xiao)售的食品企業(ye)。公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)注冊資(zi)(zi)金63044萬元，現有員(yuan)工2000余人(ren)。公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)下(xia)屬有自貢(gong)市(shi)天味食品有限公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)、四川(chuan)天味家(jia)園食品有限公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)、四川(chuan)瑞生投(tou)資(zi)(zi)管(guan)理有限公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)三(san)個(ge)(ge)全資(zi)(zi)子公(gong)(gong)(gong)司(si)(si)，并在成都(dou)雙流、郫都(dou)和自貢(gong)擁有三(san)個(ge)(ge)生產基地(di)。

公司始終(zhong)堅持“以質量求生存、以品(pin)質求發展(zhan)”的方針(zhen)，將食品(pin)質量安全工(gong)作(zuo)放在(zai)首要位置。

公司通過了ISO9001質量管(guan)理體(ti)系(xi)認證(zheng)、ISO14001環境管(guan)理體(ti)系(xi)認證(zheng)、ISO22000食(shi)品安(an)全(quan)管(guan)理體(ti)系(xi)認證(zheng)、OHSAS18001職業健(jian)康安(an)全(quan)管(guan)理體(ti)系(xi)認證(zheng)和HACCP等(deng)體(ti)系(xi)認證(zheng)，構建了完善的質量控制體(ti)系(xi)。

公司實(shi)驗室(shi)獲得了中國合(he)格(ge)評定國家(jia)認可(ke)委員會（CNAS）頒發的實(shi)驗室(shi)認可(ke)證書，檢測設備(bei)及檢測技術在行(xing)業(ye)內處于(yu)領(ling)先水平。

公司通過(guo)對(dui)原料采購、生產(chan)過(guo)程、儲存及銷售的(de)全過(guo)程進行監(jian)控，以保證各環節間可(ke)相互追查(cha)為原則，實現源(yuan)頭(tou)可(ke)追溯、流向可(ke)跟蹤、信息可(ke)查(cha)詢(xun)、過(guo)程可(ke)控制(zhi)、產(chan)品(pin)可(ke)召回為目標(biao)，有力保障(zhang)了公司產(chan)品(pin)的(de)食品(pin)質(zhi)量安全。