牛(niu)(niu)奶(nai)營養(yang)價(jia)值高，牛(niu)(niu)奶(nai)中含有豐富的(de)(de)(de)(de)蛋白質、脂肪、維生素和礦(kuang)物質等營養(yang)物質。所以很多(duo)(duo)人(ren)都(dou)喜歡喝牛(niu)(niu)奶(nai)，牛(niu)(niu)奶(nai)還是(shi)人(ren)體(ti)鈣質的(de)(de)(de)(de)重要(yao)來源(yuan)，非常適合人(ren)體(ti)的(de)(de)(de)(de)吸收，有助強身健(jian)體(ti)，對(dui)老(lao)年人(ren)和成長期兒童(tong)都(dou)有很好的(de)(de)(de)(de)作用。那么如何選擇(ze)好的(de)(de)(de)(de)牛(niu)(niu)奶(nai)呢？最重要(yao)的(de)(de)(de)(de)是(shi)要(yao)選擇(ze)牛(niu)(niu)奶(nai)品(pin)牌產(chan)品(pin)，大品(pin)牌的(de)(de)(de)(de)牛(niu)(niu)奶(nai)一(yi)般原料(liao)、產(chan)地、工(gong)藝都(dou)比小(xiao)作坊產(chan)品(pin)好很多(duo)(duo)。

為(wei)了(le)弘(hong)揚典型企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)打(da)造品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)的(de)(de)創新精神(shen)，聚合(he)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)力(li)量，展現行(xing)(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)發展面(mian)貌，推動(dong)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)賦能行(xing)(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)升(sheng)級，CN10/CNPP數(shu)據(ju)研究(jiu)，十(shi)大品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)網(wang)(wang) www.cnpp.cn聯(lian)合(he)重磅推出(chu)牛(niu)奶十(shi)大品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)，由CN10/CNPP品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)數(shu)據(ju)研究(jiu)部門通過(guo)資料收集整(zheng)理，并(bing)(bing)基(ji)于大數(shu)據(ju)統計(ji)(ji)(ji)及人為(wei)根(gen)據(ju)市場和(he)參數(shu)條(tiao)件(jian)變化分(fen)析研究(jiu)而得(de)出(chu)，是大數(shu)據(ju)、云計(ji)(ji)(ji)算、數(shu)據(ju)統計(ji)(ji)(ji)真實(shi)客觀呈現的(de)(de)結(jie)果。以企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)實(shi)力(li)、品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)榮譽、網(wang)(wang)絡投票、網(wang)(wang)民口碑打(da)分(fen)、企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)在行(xing)(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)內的(de)(de)排名情況、企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)獲得(de)的(de)(de)榮譽及獎勵情況等為(wei)基(ji)礎，通過(guo)本站特有(you)(you)的(de)(de)計(ji)(ji)(ji)算機分(fen)析模型對廣泛的(de)(de)數(shu)據(ju)資源進行(xing)(xing)(xing)采集分(fen)析研究(jiu)，綜合(he)了(le)多家機構媒體和(he)網(wang)(wang)站排行(xing)(xing)(xing)數(shu)據(ju)，原始(shi)數(shu)據(ju)來源于信用指數(shu)以及幾十(shi)項(xiang)數(shu)據(ju)統計(ji)(ji)(ji)計(ji)(ji)(ji)算系(xi)統生成的(de)(de)品(pin)(pin)牌(pai)(pai)(pai)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)行(xing)(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)大數(shu)據(ju)庫，并(bing)(bing)由研究(jiu)人員綜合(he)考慮市場和(he)參數(shu)條(tiao)件(jian)變化后最終才(cai)形成十(shi)大數(shu)據(ju)并(bing)(bing)在網(wang)(wang)站顯示，只(zhi)有(you)(you)在行(xing)(xing)(xing)業(ye)(ye)(ye)出(chu)名、具有(you)(you)規模、影響力(li)、經(jing)濟實(shi)力(li)的(de)(de)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)在才(cai)會被系(xi)統收錄并(bing)(bing)在網(wang)(wang)站上面(mian)展示出(chu)現。

自從(cong)新(xin)版乳(ru)業國(guo)(guo)標(biao)(biao)強制性(xing)標(biao)(biao)準(zhun)《乳(ru)品安全國(guo)(guo)家標(biao)(biao)準(zhun)》正式(shi)頒布，并(bing)開(kai)始正式(shi)實施。新(xin)版乳(ru)業國(guo)(guo)標(biao)(biao)標(biao)(biao)準(zhun)倒退25年的說法在網絡(luo)上(shang)被熱議，那么(me)乳(ru)業新(xin)國(guo)(guo)標(biao)(biao)倒退25年到底是怎么(me)回(hui)事呢？

單純(chun)從(cong)數(shu)值來看，2010年(nian)生鮮乳新(xin)國標(biao)中對乳蛋白含(han)量(liang)的要求，從(cong)2.95%降低(di)到了2.8%，菌(jun)落(luo)總數(shu)則從(cong)每毫升50萬調整(zheng)下(xia)調至200萬。這一(yi)質量(liang)標(biao)準被媒體稱為“歷(li)史(shi)新(xin)低(di)”，“一(yi)夜倒退25年(nian)”。

乳制(zhi)品輸(shu)出(chu)大國如新(xin)西(xi)蘭、丹麥等(deng)，其生乳蛋白質含量都在3.0克以上，美國、歐(ou)盟(meng)等(deng)國家(jia)對(dui)總菌落的(de)要求是10萬以下(xia)。該項新(xin)國標被戲(xi)稱為“全球最差牛奶國標”。

1、生態環境影響養殖環境：嚴格(ge)來說(shuo)，倒退的(de)不(bu)是標準，而是奶(nai)牛的(de)養殖環境，包括(kuo)生態環境和(he)競爭環境。不(bu)管你是多么現代化的(de)乳企(qi)，牛奶(nai)都是農(nong)產品，都要與(yu)中(zhong)國的(de)國情、農(nong)情相結合。

2、中國生乳質量的確太差：中國的(de)生乳質(zhi)量的(de)確太差(cha)，因為過去(qu)的(de)生乳標準強(qiang)調(diao)蛋白含(han)量的(de)要求太高了，部分散戶奶農達不(bu)(bu)到要求，才不(bu)(bu)惜鋌而走(zou)險(xian)添加三(san)聚氰胺(an)等(deng)。