綠豆糕主要原料是煮熟的綠豆粉、 蒸熟的山芋粉（或小麥粉、豌豆粉）、 植物油（芝麻油）、熟豬油、綿白糖、糖玫瑰花、黑棗肉、桂花糖等。性味甘寒，無毒，有清熱解毒，祛暑止渴、利水消腫、明目退翳等功效。它具有形狀規范整齊，色澤淺黃，組織細潤緊密，口味清香綿軟不粘牙的特色。那么綠豆糕哪個品牌好？我們可以(yi)在品牌網maigoo看(kan)到(dao)以(yi)下綠豆糕10大品牌排行榜以及知名綠豆糕品牌：

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• 1、知味觀
  知味觀成立于1998年，隸屬于杭州飲食服務集團，專業從事食品生產、加工和銷售的綜合性食品企業，主營青團、粽子、月餅、速凍點心、傳統糕點、真空包裝杭州名菜等食品。公司占地面積近30畝，擁有員工近400人，目前知味觀已在上海及杭城周邊地區開設各類連鎖店近80余家。
• 2、稻香村
  稻香村集團的前身為蘇州稻香村，始創于公元1773年，中國糕點行業現存歷史悠久的企業之一，中華老字號，聞名中外的大型現代化食品企業集團。公司總占地面積1500畝，擁有7大原料供應基地，10大現代化食品生產加工中心，現有員工3000多人，在全國有700多家專賣店，并出口至30多個國家和地區。
• 3、金順昌SunCome
  創建于1987年,集生產/科研開發能力的專業食品企業,主營產品包括旅游休閑食品/糕點禮盒/酥糖/中秋月餅/賀年糖果等系列,桂林市順昌食品有限公司。
• 4、震遠同
  創建于1840年,國內知名的傳統糕點品牌,主要生產玫瑰酥糖/合桃糕/牛皮糖/綠豆糕/月餅/粽子和芝麻鍋巴等各類休閑食品,湖州震遠同食品有限公司。
• 5、沈大成
  沈大成始于1875年，集點心與風味小吃之大成的餐飲品牌，主營壽桃、壽糕、桂花條頭糕、雙釀團、蟹粉小籠、餛飩等產品。沈大成于2003年新建8000平方米的現代化工廠，采用先進的生產工藝，使傳統產品走向家庭，其以注重選料，講究制作精細，發揚傳統，立意創新而備受歡迎。
• 6、北京稻香村
  北京稻香村始于1895年，中華老字號，以“餅藝至尊”享譽中外的大型傳統食品企業。北京稻香村主要生產糕點、肉食、速凍食品、月餅、元宵、粽子等特色食品。目前，公司擁有近200家連鎖店，工廠占地200畝、建筑面積15萬平方米的現代化生產基地。
• 7、柏兆記
  始建于1904年,烘焙行業知名品牌,集傳統徽派糕點及現代西點食品生產/研發/銷售于一體的現代化食品生產商,安徽柏兆記食品股份有限公司。
• 8、五芳齋
  創始于1921年的中華老字號，作為中國粽子行業協會的會長單位，先后起草了《粽子》行業/國家標準。以“糯而不糊，肥而不膩、香糯可口、咸甜適中”特色被譽為“粽子大王”，形成以粽子為主導，集月餅、糕點、蛋品、米制品、鹵味等為一體的產品群，致力于打造以糯米食品為核心的中華節令食品領導品牌。
• 9、杏花樓
  杏花樓創辦于1851年，中華老字號，以餐飲起家，月餅發家的百年品牌，素以精制月餅、地道粵菜、中西糕點、粽子臘味著稱，其憑借獨特的配方、精湛的工藝、軟糯的特質享譽海內外。杏花樓現已發展為擁有酒家、食品廠、物流配送中心、食品營銷公司、120多家食品連鎖專賣，總面積48000平方米的大型食品餐飲企業。
• 10、功德林
  功德林始于1922年，中華老字號品牌，享有素食鼻祖之稱，其素食制作技藝獲得了國家級非物質文化遺產的稱號。功德林菜肴注重選料，烹飪過程少油、少鹽、少糖，盡可能保留原料營養，出品時則講究菜肴的擺盤。本世紀初，功德林建成素食品基地，至此，功德林美食從餐廳走向百姓人家，尤以月餅、青團等產品頗受歡迎。

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