密封保存

無論把花草茶放(fang)在袋(dai)中還是裝(zhuang)在密封罐(guan)(guan)中，都要記得將袋(dai)口和罐(guan)(guan)口封好(hao)，避(bi)免被空(kong)氣氧化氧化或受潮。最(zui)好(hao)選擇陶(tao)瓷制的(de)茶罐(guan)(guan)，這種茶罐(guan)(guan)最(zui)能保持干燥花草品質(zhi)的(de)穩定(ding)。

放置陰涼干燥處

花茶要盡量放(fang)在干燥(zao)陰涼的地(di)方(fang)，因為(wei)陽光中的紫外線和熱(re)能會(hui)使花草茶產生(sheng)化(hua)學變化(hua)，導致(zhi)營養成(cheng)分流失。

避免不同茶類混合

不同種類(lei)的(de)干燥花草(cao)(cao)(cao)應(ying)避免混合存放，因(yin)為(wei)它們會(hui)相互吸收(shou)香味(wei)，尤其如薰衣草(cao)(cao)(cao)、迷(mi)迭香等氣(qi)(qi)味(wei)較濃的(de)花草(cao)(cao)(cao)，更容(rong)易蓋過(guo)共置花草(cao)(cao)(cao)的(de)清香。此(ci)外，同種類(lei)但購買(mai)時期(qi)不同的(de)也應(ying)該分別保存，以免鮮(xian)艷(yan)的(de)花草(cao)(cao)(cao)茶芳香加速流失。將花草(cao)(cao)(cao)茶放在冰箱內，或與氣(qi)(qi)味(wei)強烈(lie)的(de)物品并列，都不是正確(que)的(de)做(zuo)法，因(yin)為(wei)那樣容(rong)易吸收(shou)異味(wei)，混淆原有的(de)芳香。

保存期限

原則上，在(zai)買回花(hua)(hua)草茶后(hou)3個月(yue)內享用，其新鮮的清(qing)香(xiang)味能達(da)到最佳狀(zhuang)態。但實在(zai)喝不完的，就要(yao)做(zuo)長(chang)時間(jian)(jian)保(bao)存的打(da)算，但時間(jian)(jian)不宜(yi)過長(chang)。一般來說，通常(chang)花(hua)(hua)、葉等(deng)土表以上的部分可(ke)以保(bao)存1年，土表以下的根、莖可(ke)保(bao)存兩年左(zuo)右(you)。