中寧枸杞和寧夏枸杞的區別是什么
寧(ning)(ning)(ning)夏(xia)(xia)中(zhong)寧(ning)(ning)(ning)縣生產(chan)(chan)的“中(zhong)寧(ning)(ning)(ning)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)”，是寧(ning)(ning)(ning)夏(xia)(xia)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)的精品。寧(ning)(ning)(ning)夏(xia)(xia)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)以(yi)寧(ning)(ning)(ning)夏(xia)(xia)為(wei)主要產(chan)(chan)地，尤以(yi)寧(ning)(ning)(ning)夏(xia)(xia)中(zhong)寧(ning)(ning)(ning)縣出產(chan)(chan)的枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)(qi)質量為(wei)最佳，是“寧(ning)(ning)(ning)夏(xia)(xia)五(wu)寶(bao)”之首的“紅寶(bao)”。
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從種植土地上來說，中寧枸杞是通過黃河(he)水的(de)沖積帶來(lai)的(de)土壤(rang)來(lai)進行種(zhong)植(zhi)。沉積的(de)土壤(rang)中含有豐富的(de)各(ge)類營養(yang)元素(su)，而種(zhong)植(zhi)出來(lai)的(de)枸杞則更(geng)加的(de)有營養(yang)，也更(geng)具(ju)有食(shi)用價值。
而(er)且，中寧枸(gou)杞(qi)的(de)種植歷史悠久，在很多年以前就有藥(yao)經記載中寧枸(gou)杞(qi)的(de)藥(yao)用價(jia)值，而(er)現在的(de)中寧枸(gou)杞(qi)則都是在一(yi)代一(yi)代延續而(er)來，保證(zheng)了(le)中寧枸(gou)杞(qi)的(de)純(chun)正度。
中寧枸杞成熟后枸杞果(guo)實顯示為亮(liang)紅色(se)(se)，果(guo)實較大，而(er)經過太陽光曬干之(zhi)后果(guo)實顆粒縮小，呈現(xian)為淡紅色(se)(se)，而(er)且枸(gou)杞(qi)兩頭有白色(se)(se)顆粒析出(chu)，而(er)干果(guo)上也會滲出(chu)白色(se)(se)條紋，這種析出(chu)則是(shi)因為枸(gou)杞(qi)果(guo)實中豐富的含糖(tang)分(fen)子所引起的。
從口味上來說，中(zhong)(zhong)寧枸(gou)(gou)杞(qi)的(de)果實味道偏淡，并不(bu)像其他地方的(de)枸(gou)(gou)杞(qi)果實發甜。但中(zhong)(zhong)寧枸(gou)(gou)杞(qi)果實中(zhong)(zhong)含有多種(zhong)微(wei)量元素以(yi)(yi)及維生(sheng)素，經常食用(yong)對(dui)調理(li)人體內臟以(yi)(yi)及提(ti)高免疫功能有效果。
寧(ning)夏枸杞主(zhu)要特點
枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)粒(li)大、飽滿，顯長圓形(xing)，籽少(shao)肉厚，味(wei)甘(gan)甜(tian)，后味(wei)甘(gan)，色澤(ze)紅(hong)艷，泡水(shui)清淡，裸籽輕，泡水(shui)易上浮。寧夏黃土高原酸(suan)堿度(du)適宜枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)的(de)(de)生長，晝夜溫差大，白天日照充足，與其他地方枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)相比果粒(li)長型居多，色澤(ze)鮮紅(hong)，營養更加(jia)豐富。寧夏的(de)(de)枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)還有(you)一(yi)個特(te)點就是抓(zhua)一(yi)把放在手里使勁(jing)捏，松開(kai)后枸(gou)(gou)(gou)杞(qi)粒(li)是散(san)的(de)(de)，粒(li)與粒(li)之間不會粘到一(yi)起。
