星巴克和瑞幸哪個高檔
1、成立時間
星巴克其實很早就開始在(zai)(zai)美國(guo)發家了(le)(le)，早在(zai)(zai)1977年(nian)就有(you)了(le)(le)名聲(sheng)，但是進入中(zhong)國(guo)市場(chang)還(huan)是在(zai)(zai)1999年(nian)的(de)(de)時候(hou)(hou)，那個時候(hou)(hou)中(zhong)國(guo)人還(huan)是以茶(cha)(cha)至上的(de)(de)茶(cha)(cha)文化(hua)流(liu)行的(de)(de)時候(hou)(hou)；反觀瑞幸咖啡是在(zai)(zai)2017年(nian)的(de)(de)時候(hou)(hou)才(cai)在(zai)(zai)銀河SOHO開了(le)(le)第一家門(men)店。
星巴(ba)克和瑞幸進入中國市場的時間確實(shi)差距很大，但還(huan)是沒(mei)影響他們分別在中國的發展。
2、咖啡品質
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星巴克用的都是拉丁美洲一(yi)帶的高品質咖(ka)(ka)啡(fei)豆，雖然種類繁多但還(huan)是有著嚴苛(ke)的要求，比(bi)如咖(ka)(ka)啡(fei)每杯都要煮二十三(san)秒等，為(wei)了品質星巴克還(huan)不允(yun)許加盟，不允(yun)許有化學香精來污染咖(ka)(ka)啡(fei)豆的品質。
瑞幸(xing)咖啡(fei)則是邀(yao)請各種咖啡(fei)界的大師來指導技術的改進，用(yong)的也是有一定水準的咖啡(fei)豆。
咖啡這個(ge)東(dong)西，大(da)家喜(xi)(xi)(xi)好不(bu)一(yi)樣，結(jie)果也不(bu)一(yi)樣。星(xing)巴(ba)克和瑞幸(xing)都是(shi)大(da)型(xing)連(lian)鎖咖啡品牌(pai)，用的(de)(de)比較大(da)型(xing)的(de)(de)生產(chan)線，即使在烘焙上做了不(bu)同的(de)(de)宣傳，難以(yi)掩蓋(gai)商業烘焙的(de)(de)本質(zhi)，不(bu)過咖啡豆不(bu)一(yi)樣，機器不(bu)一(yi)樣，牛奶(nai)不(bu)一(yi)樣做出來(lai)的(de)(de)咖啡卻(que)是(shi)是(shi)不(bu)一(yi)樣的(de)(de)，喝咖啡又是(shi)一(yi)件主(zhu)觀喜(xi)(xi)(xi)好的(de)(de)事情，沒有絕對(dui)的(de)(de)好喝，只有喜(xi)(xi)(xi)歡不(bu)喜(xi)(xi)(xi)歡。
從咖啡的(de)品質來講(jiang)，雖(sui)然瑞幸更便宜(yi)，但(dan)是質量上(shang)跟星巴克還(huan)是不相上(shang)下(xia)的(de)。
3、經營風格
瑞幸門店新(xin)的(de)(de)裝修(xiu)是(shi)以白(bai)色為主基(ji)調的(de)(de)商(shang)場店新(xin)風格，并沒(mei)有(you)特殊(shu)含義，只是(shi)體現(xian)得更休閑時尚。但是(shi)瑞幸(xing)門店的(de)(de)整體面積并沒(mei)有(you)星(xing)巴克的(de)(de)大，很(hen)多只是(shi)僅僅提(ti)供(gong)了(le)一個點單臺，沒(mei)有(you)座位(wei)和桌子，瑞幸(xing)咖啡只是(shi)解決了(le)你(ni)現(xian)在(zai)想喝(he)咖啡，我就給你(ni)咖啡喝(he)的(de)(de)問(wen)題。
而星(xing)巴克(ke)則解決了(le)一(yi)個(ge)更深(shen)層次(ci)的(de)問題(ti)，提供(gong)給了(le)很(hen)多(duo)人交流(liu)和辦(ban)公的(de)空間。我們經(jing)常能(neng)看(kan)見很(hen)多(duo)人點了(le)一(yi)杯咖啡(fei)卻在星(xing)巴克(ke)坐一(yi)整天的(de)。他們其實圖的(de)并不是咖啡(fei)好(hao)不好(hao)喝，更多(duo)的(de)是有一(yi)種(zhong)氛圍(wei)，要知道很(hen)多(duo)的(de)商務交談都是在這種(zhong)地方(fang)發生的(de)，它給人提供(gong)了(le)一(yi)種(zhong)新的(de)消費方(fang)式，有星(xing)巴克(ke)的(de)地方(fang)，你就會很(hen)想進去看(kan)看(kan)，坐一(yi)會都可以。
星(xing)巴克這個名字來自美國(guo)作(zuo)家麥爾(er)維(wei)爾(er)的(de)小說《白鯨》中一位(wei)(wei)處事極其冷靜(jing)，極具性格魅(mei)力的(de)大副，他(ta)的(de)嗜(shi)好就(jiu)是(shi)喝咖啡(fei)。麥爾(er)維(wei)爾(er)在(zai)美國(guo)和世界文學史上(shang)有(you)很高的(de)地(di)位(wei)(wei)，但麥爾(er)維(wei)爾(er)的(de)讀(du)者群并不(bu)算多，主要(yao)是(shi)受(shou)過良好教育、有(you)較高文化品位(wei)(wei)的(de)人(ren)(ren)士。從星(xing)巴克這一品牌名稱上(shang)，就(jiu)可以清晰地(di)明確(que)其目(mu)標市場的(de)定(ding)位(wei)(wei)：不(bu)是(shi)普通(tong)的(de)大眾，而是(shi)一群注(zhu)重(zhong)享(xiang)受(shou)、休閑、崇尚(shang)知(zhi)識尊重(zhong)人(ren)(ren)本(ben)位(wei)(wei)的(de)富有(you)小資情調的(de)城市白領。
4、發展規模
根據(ju)星巴克官網的(de)數據(ju)，星巴克目前已(yi)經(jing)在中國(guo)內(nei)地200多個城市(shi)開設了超過5000家(jia)(jia)門(men)店(dian)。而瑞(rui)幸(xing)成(cheng)(cheng)立(li)于2017年10月，在不到兩年的(de)時間里，瑞(rui)幸(xing)已(yi)經(jing)在28個城市(shi)擁有近2370家(jia)(jia)門(men)店(dian)，用戶(hu)達到1780萬(wan)，截止至今，瑞(rui)幸(xing)則已(yi)經(jing)完(wan)成(cheng)(cheng)6000多家(jia)(jia)店(dian)面(mian)的(de)開設工作，在中國(guo)的(de)咖(ka)啡市(shi)場，瑞(rui)幸(xing)已(yi)經(jing)成(cheng)(cheng)功超越(yue)了老牌(pai)咖(ka)啡品牌(pai)星巴克。
