星巴克和瑞幸哪個高檔
1、成立時間
星巴克其(qi)實(shi)很早就開始在美(mei)國發家(jia)了，早在1977年就有了名(ming)聲，但是(shi)進入中(zhong)國市場還是(shi)在1999年的時(shi)候(hou)，那個(ge)時(shi)候(hou)中(zhong)國人還是(shi)以茶(cha)至上的茶(cha)文化流(liu)行的時(shi)候(hou)；反觀瑞幸咖(ka)啡(fei)是(shi)在2017年的時(shi)候(hou)才在銀河SOHO開了第一家(jia)門店(dian)。
星巴克和瑞幸進入中國市場的時間確實差(cha)距很大，但還是沒影響他們分別在(zai)中國的發展。
2、咖啡品質
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星(xing)巴克(ke)用的都是拉丁美洲一帶的高品質(zhi)咖啡豆，雖然種類繁多但還是有著(zhu)嚴苛(ke)的要(yao)求，比如咖啡每(mei)杯都要(yao)煮(zhu)二(er)十(shi)三秒等，為了品質(zhi)星(xing)巴克(ke)還不允許(xu)加(jia)盟，不允許(xu)有化學(xue)香(xiang)精來污(wu)染咖啡豆的品質(zhi)。
瑞幸咖啡則是(shi)邀(yao)請各種咖啡界的大師(shi)來指(zhi)導(dao)技術的改進，用的也是(shi)有一(yi)定(ding)水準的咖啡豆。
咖啡這個東西(xi)，大家喜(xi)(xi)好(hao)不(bu)一樣(yang)，結果也不(bu)一樣(yang)。星巴克和瑞幸都是大型連(lian)鎖咖啡(fei)品牌，用的(de)(de)比較大型的(de)(de)生產線，即使(shi)在烘焙上做(zuo)了不(bu)同的(de)(de)宣傳，難(nan)以掩蓋商(shang)業烘焙的(de)(de)本質(zhi)，不(bu)過咖啡(fei)豆不(bu)一樣(yang)，機器(qi)不(bu)一樣(yang)，牛奶不(bu)一樣(yang)做(zuo)出來的(de)(de)咖啡(fei)卻是是不(bu)一樣(yang)的(de)(de)，喝咖啡(fei)又是一件主觀喜(xi)(xi)好(hao)的(de)(de)事情，沒(mei)有絕(jue)對的(de)(de)好(hao)喝，只(zhi)有喜(xi)(xi)歡不(bu)喜(xi)(xi)歡。
從咖啡的(de)品質來講，雖(sui)然瑞幸更便宜，但是質量上跟星巴克(ke)還是不相上下(xia)的(de)。
3、經營風格
瑞幸門店新的(de)(de)裝修是(shi)以白(bai)色為主基調的(de)(de)商場(chang)店新風格，并沒(mei)(mei)有(you)特殊(shu)含義，只是(shi)體(ti)現(xian)得更休閑時尚(shang)。但是(shi)瑞幸(xing)門店的(de)(de)整體(ti)面積并沒(mei)(mei)有(you)星(xing)巴克的(de)(de)大，很多只是(shi)僅(jin)僅(jin)提供(gong)了(le)(le)一個點單臺，沒(mei)(mei)有(you)座位和桌(zhuo)子，瑞幸(xing)咖(ka)啡(fei)只是(shi)解決(jue)了(le)(le)你現(xian)在想(xiang)喝咖(ka)啡(fei)，我就給你咖(ka)啡(fei)喝的(de)(de)問(wen)題。
而星(xing)(xing)巴克則解決了(le)一(yi)(yi)(yi)個更深層次(ci)的(de)(de)問題(ti)，提供給了(le)很(hen)(hen)多人交(jiao)流(liu)和辦公(gong)的(de)(de)空(kong)間。我們經常能看(kan)見很(hen)(hen)多人點了(le)一(yi)(yi)(yi)杯咖(ka)啡(fei)卻在星(xing)(xing)巴克坐一(yi)(yi)(yi)整(zheng)天的(de)(de)。他們其(qi)實圖的(de)(de)并不(bu)(bu)是咖(ka)啡(fei)好(hao)不(bu)(bu)好(hao)喝，更多的(de)(de)是有一(yi)(yi)(yi)種氛(fen)圍，要知道很(hen)(hen)多的(de)(de)商務交(jiao)談都是在這種地方(fang)發生的(de)(de)，它給人提供了(le)一(yi)(yi)(yi)種新的(de)(de)消費方(fang)式，有星(xing)(xing)巴克的(de)(de)地方(fang)，你就會(hui)很(hen)(hen)想進去看(kan)看(kan)，坐一(yi)(yi)(yi)會(hui)都可以。
星巴克(ke)(ke)這(zhe)個(ge)名字(zi)來自(zi)美國作家麥爾(er)維(wei)(wei)爾(er)的(de)(de)(de)(de)(de)小(xiao)說《白鯨》中一位處事極其冷靜，極具性格魅力的(de)(de)(de)(de)(de)大(da)副(fu)，他(ta)的(de)(de)(de)(de)(de)嗜好(hao)就是(shi)(shi)喝(he)咖(ka)啡。麥爾(er)維(wei)(wei)爾(er)在美國和(he)世界(jie)文(wen)學史上有很(hen)高的(de)(de)(de)(de)(de)地位，但(dan)麥爾(er)維(wei)(wei)爾(er)的(de)(de)(de)(de)(de)讀者(zhe)群(qun)并(bing)不算多，主(zhu)要是(shi)(shi)受過良好(hao)教(jiao)育、有較(jiao)高文(wen)化品(pin)位的(de)(de)(de)(de)(de)人(ren)士。從星巴克(ke)(ke)這(zhe)一品(pin)牌(pai)名稱上，就可以清(qing)晰地明確其目標市場的(de)(de)(de)(de)(de)定位：不是(shi)(shi)普通的(de)(de)(de)(de)(de)大(da)眾，而是(shi)(shi)一群(qun)注重(zhong)享受、休閑、崇尚知識尊重(zhong)人(ren)本(ben)位的(de)(de)(de)(de)(de)富有小(xiao)資情調的(de)(de)(de)(de)(de)城市白領。
4、發展規模
根(gen)據星巴(ba)克官網的(de)(de)數據，星巴(ba)克目前(qian)已經(jing)在中(zhong)(zhong)國內地200多(duo)個(ge)城市開(kai)設了(le)超過5000家(jia)門店。而瑞幸成(cheng)立(li)于(yu)2017年10月，在不到(dao)兩年的(de)(de)時間里，瑞幸已經(jing)在28個(ge)城市擁有近2370家(jia)門店，用戶達到(dao)1780萬，截(jie)止至今(jin)，瑞幸則已經(jing)完成(cheng)6000多(duo)家(jia)店面(mian)的(de)(de)開(kai)設工作，在中(zhong)(zhong)國的(de)(de)咖啡市場，瑞幸已經(jing)成(cheng)功超越了(le)老牌(pai)咖啡品(pin)牌(pai)星巴(ba)克。
