清補涼(liang)的做法一

材(cai)料：綠(lv)豆(dou)、紅小豆(dou)、紅棗、薏(yi)米、椰漿、火(huo)龍果、橙子、鵪鶉蛋、花生米、涼粉。

1、開火，放入適當涼水在鍋中。把薏米、紅豆、綠豆、紅棗(zao)一起放入鍋中煮(zhu)熟。

2、煮熟(shu)后(hou)關火，放(fang)倒(dao)碗中(zhong)備用(yong)。重新燒開一(yi)鍋水，倒(dao)入椰漿、涼粉、鵪(an)鶉蛋。煮熟(shu)后(hou)關火放(fang)倒(dao)碗中(zhong)。

3、等(deng)椰奶(nai)放涼(liang)后，把紅(hong)豆(dou)、綠豆(dou)用濾勺(shao)盛出來，加入(ru)花生、椰奶(nai)、火龍(long)果、橙子。這樣就做好(hao)了。

清補涼的做法二

材料：雜糧（根據喜(xi)好放(fang)，綠豆(dou)、紅豆(dou)、薏米(mi)、蓮子、蕓豆(dou)、玉米(mi)、碎小麥）、椰(ye)漿、西(xi)米(mi)、龜苓膏粉、空心(xin)粉、椰(ye)絲、冬瓜、提子干、冬瓜薏、花生米(mi)、冰塊、西(xi)瓜、芒果。

1、豆子混合(he)泡水一(yi)小時(shi)，用高(gao)壓(ya)鍋壓(ya)25到三十分(fen)鐘，普通鍋煮約一(yi)小時(shi)。

2、煮一鍋(guo)水，煮西(xi)米、冬瓜薏(yi)、5~10分鐘之后撈起沖涼水免黏連(lian)。

3、約兩百毫升水煮滾，把龜苓膏倒入半碗水中攪拌至無顆粒后，倒入滾水中攪拌均勻煮滾后倒入碗中晾涼備用。椰漿用涼水（熱水）稀釋（根據個(ge)人口味冷熱(re)皆可），椰漿須用1200毫升水稀釋（濃談根據個人口味，可增可減(jian)）。

4、西(xi)瓜和(he)芒果切小塊(kuai)，加冰，所有(you)調料放(fang)一塊(kuai)兒(er)就可以(yi)開動了。

清補涼的做法三

材(cai)料：椰子、綠豆、空心粉、薏米、冬瓜意(yi)、冰塊(kuai)、椰奶、牛奶、紅棗

1、先(xian)煮好糖水，炸(zha)椰(ye)奶汁(zhi)、牛奶。

2、煮好椰(ye)子(zi)、綠豆、空(kong)心(xin)粉、薏米(mi)、冬瓜意(yi)、紅(hong)棗。加點糖水和(he)椰(ye)奶和(he)牛奶和(he)兩塊冰塊OK。