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佛山順德發布預制菜發展“六個一”工程實施方案,打造大灣區預制菜產銷聚集區

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摘要:佛山市順德區發布《加快推進順德區預制菜產業高質量發展“六個一”工程實施方案》,提出了一系列措施推進預制菜全產業鏈和全價值鏈建設,包括出臺一套支持預制菜發展的政策、建設一個預制菜產業園、設立一個預制菜產業發展基金等。旨在建立全國性的中央廚房預制菜產業示范區,打造大灣區預制菜產銷聚集區,為順德區大力推進鄉村振興戰略提供有力支撐。

2022年5月,順(shun)德區(qu)發(fa)布《加快推進順(shun)德區(qu)預(yu)制菜產業高質(zhi)量發(fa)展“六個一”工程實施方(fang)案》,以下(xia)為“六個一”工程的內容(rong)。

出(chu)臺一(yi)套支(zhi)(zhi)持預制菜發(fa)展(zhan)的政策。計劃從產(chan)業發(fa)展(zhan)、科技(ji)研發(fa)、質(zhi)量監(jian)管、人才培(pei)養(yang)、經營主(zhu)體(ti)培(pei)育、品牌建(jian)設、金融(rong)支(zhi)(zhi)持、產(chan)業園建(jian)設等十大方面出(chu)臺工作(zuo)任(ren)務,支(zhi)(zhi)持預制菜產(chan)業發(fa)展(zhan)。

建(jian)設一(yi)個預(yu)制(zhi)菜(cai)產(chan)業園(yuan)。打造以“原料+加工+運輸+銷售”一(yi)條龍(long)發展的(de)全鏈條產(chan)業園(yuan),重點培育一(yi)批預(yu)制(zhi)菜(cai)龍(long)頭企業。

設立一個預制菜產(chan)(chan)業(ye)發(fa)展(zhan)基(ji)金(jin)。由政府(fu)發(fa)起設立預制菜產(chan)(chan)業(ye)發(fa)展(zhan)基(ji)金(jin),推動產(chan)(chan)業(ye)有效對(dui)接金(jin)融資源做大(da)做強。

舉辦(ban)一場預(yu)制菜(cai)產(chan)業大會(hui)(hui)。積極申辦(ban)2022年首屆(jie)中國國際(廣東佛山)預(yu)制菜(cai)產(chan)業大會(hui)(hui)。

打造一(yi)個預制菜研發(fa)和人才(cai)(cai)培(pei)養基(ji)地。將(jiang)發(fa)展預制菜產業與落實“粵菜師傅(fu)”工程深(shen)度(du)融合(he),培(pei)育孵化預制菜產業領軍人才(cai)(cai);建設預制菜人才(cai)(cai)實訓基(ji)地。

組建一個預制菜(cai)產業聯(lian)合(he)會(hui)。推動組建順德區預制菜(cai)產業聯(lian)合(he)會(hui),凝聚(ju)行業各方力量,提供(gong)互(hu)融互(hu)通平(ping)臺。

《加(jia)快推進順(shun)德(de)區預制菜(cai)產(chan)業高質(zhi)量(liang)發展“六個一”工程實施(shi)方案》的發布,意味著順(shun)德(de)將著力推進預制菜(cai)全產(chan)業鏈(lian)和全價(jia)值鏈(lian)建(jian)設,打造(zao)大灣區預制菜(cai)產(chan)銷聚集區。

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